Início Agenda Índice Pesquisas Vídeo-vinho Cadastre-se Contato
Importadores Vinícolas Lojas Bares Entrevistas Sorteios Restaurantes

A história da Livon é inspiradora. A empresa familiar iniciou suas atividades há apenas 50 anos, com a compra de um vinhedo no Collio Friulano. Com muita dedicação e trabalho, o grupo teve um crescimento vigoroso. E a Mercovino começa com a apresentação dessa vinícola sua investida no mercado carioca...[leia mais]




Quando eu era criança, o cachorro da minha família, que cresceu junto comigo, era o Boca Negra, um belo Pastor Alemão. Carinhoso e ciente de suas obrigações como protetor de todos nós, ele nunca saía de casa. Essas lembranças vieram à tona quando, há um ano, fui jantar no Bistrô Ouvidor e o sommelier Efraim Moraes falou-me do vinho homônimo ao meu cachorro...[leia mais]


Christiano Ramalho, depois de trabalhar na cozinha de Roberta Sudbrack, mudou-se para os fogões assinados por Claude Troisgros, onde temperou os pratos por 5 anos, como chefe-executivo. Sua formação com o grande chefe franco-carioca incluiu, inclusive, um estágio na triplamente estrelada Maison Troisgros, em Roanne. Tanta convivência assim com essa dinastia de cozinheiros franceses deixou, é claro, marcas indeléveis no estilo de Christiano... [leia mais]


Quando o Margutta foi inaugurado, no distante ano de 1994, o sucesso foi imediato, comandado pelo casal Paolo e Conceição Neroni. Não havia nada de parecido na cidade. A festa durou 15 anos, até que, em 2009, a dupla arrumou as malas e partiu. Eles eram o corpo e alma do lugar e sua saída foi um golpe duro demais. Mas há poucos dias tive a grata notícia de que o casal havia voltado para o lugar de onde nunca deveria ter saído... [leia mais]


A magia de Champagne é inquestionável. Outros tipos de espumantes podem ter seu apreciadores, mas quando se trata de uma comemoração especial, todos correm para os braços - e as taças - dos tradicionais espumantes franceses. E haja borbulhas para todos... [leia mais]


A Serra Gaúcha deveria reivindicar à OIV sua reclassificação para Velho Mundo. É, por certo, um enclave europeu dentro do Rio Grande do Sul. Até a língua é diferente por lá. E o Storia Merlot é a prova mais contundente que faria qualquer juiz deferir a favor dessa demanda... [leia mais]


A Viña San Pedro é o segundo maior grupo vinícola do Chile. Sua carteira de vinhos exibe algumas das marcas mais populares do nosso mercado: Santa Helena e Gato Negro. Porém, além de passear pelos limites pouco virtuosos dos vinhos de massa, o grupo investe também na extrema qualidade e é proprietário da espetacular Viña Altaïr, casa de dois dos melhores vinhos chilenos... [leia mais]


Desde 2010, o EnoEventos publica, anualmente, a análise do tráfego obtido pelas páginas brasileiras de vinhos. Para obter um bom resultado comparativo, as páginas são divididas em 5 categorias, analisadas separadamente: Vinícolas, Importadoras, Sites/blogs, Organizações/associações e Lojas virtuais... [leia mais]


De 2007 a 2012, o EnoEventos publicou anualmente a Comparação das Importadoras, apontando quais as mais baratas e quais aquelas que se deve evitar quando se busca a valorização de nosso dinheiro ao comprar vinhos. Em 2013, por motivos operacionais, não publicamos essa análise e foram incontáveis os pedidos e reclamações de nossos leitores que se sentiram órfãos sem a atualização dos resultados. Mas agora, em 2014, atendendo à demanda, voltamos à carga.... [leia mais]


A tabela de intensidade dos cafés da Nespresso estabelece os limites de 1 a 10. Já no ano passado a empresa pulou a cerca e lançou dois "grand crus" que extrapolavam esses limites, com intensidades 11 e 12. Pois agora esses "incríveis hulks" viraram brincadeirinha de criança com o lançamento do novo café Cubania que com sua intensidade 13 é capaz de enfrentar qualquer kriptonita... [leia mais]


De 10 a 13 e de 17 a 20 de setembro, o restaurante Skylab oferece um programa imperdível para os apreciadores de queijos - e há quem não goste? - com a quinta edição de seu Festival de Queijos da França. O evento é comandado pelo "maître-fromagier" Gérard Poulard, que trouxe na bagagem uma quantidade inacreditável de queijos elaborados por pequenos produtores e garimpados nos quatro cantos da França.... [leia mais]


Batizado como Vale do Luar, o mais criativo nome de um vinho brasileiro é um espetacular jogo de palavras que brinca com a famosa região francesa. Mas há muito mais a se admirar e apreciar nesse peculiar vinho... [leia mais]


O SIRHA é o mais importante evento mundial relacionado à indústria de gastronomia e hotelaria. Realizado desde 1983 em Lyon, reuniu cerca de 185.000 profissionais e quase 3.000 expositores em sua mais recente edição. Esta semana, foi anunciado que o Rio de Janeiro será a sede da edição brasileira da feira, em outubro de 2015, sob a presidência do chefe franco-carioca Claude Troisgros... [leia mais]


O espanhol José Manuel Ortega Gil-Fournier era um executivo de sucesso no mercado financeiro quando, em 2004, decidiu jogar tudo para o alto e se dedicar à produção de vinhos. Mas apesar de seu sucesso empresarial, o produtor estava um pote até aqui de mágoas durante o almoço oferecido pela Vinci... [leia mais]


A mais renomada confraria de vinhos do mundo, fundada em 1934, tem como sua sede oficial o histórico Château du Clos de Vougeot, onde promove 17 jantares por ano, com um comparecimento médio de 500 pessoas em cada edição. E, pelo menos em teoria, está aberta a todos os interessados que dela desejem participar... [leia mais]


Eu tenho uma preferência especial por espumantes evoluídos e fiquei feliz ao receber uma garrafa do Perini nº1 2008 como divulgação. Este vinho, profundo e complexo, é elaborado pelo método tradicional, com um corte de Chardonnay e Pinot Noir. São impressionantes 60 meses em autólise... [leia mais]


Anualmente, a Pizzaria Bráz lança, por tempo limitado, novas receitas de pizza que fazem uso de ingredientes importados da Itália e que normalmente não estão disponíveis em nosso mercado. Já houve a vez das alcaparras de Salina, das alcachofras napolitanas, dos tomates de San Marzano e muitos mais. Mas agora em 2014, a pizzaria decidiu-se por um esquema inovador... [leia mais]


Privar de um jantar com a grande dama do vinho argentino, Susana Balbo, foi uma experiência gratificante e enriquecedora. Mas o momento mais inesquecível foi quando, já embalados pela alegria do vinho, ela e eu ensaiamos um dueto, cantando o antigo bolero Nosotros, harmonizado com seu vinho de mesmo nome. Não tem preço.... [leia mais]


Por mais surpreendente que seja, a mais importante feira de vinhos brasileiros acontece, não no Rio Grande do Sul, mas sim em Brasília. Trata-se da Vinum Brasilis, espetacular evento organizado por um dedicado apreciador, Petrus Elesbão, por puro diletantismo... [leia mais]


Damien Montecer, respeitado chefe francês, abraçou o Rio de Janeiro como seu novo lar há mais de 10 anos. Por muito tempo deliciou os cariocas no comando das panelas do Térèze, em Santa Teresa, mas decidiu partir para um vôo solo, abrindo sua própria casa, em Botafogo: o La Villa (leia-se La Villá), localizado em um belo sobrado da rua Álvaro Ramos... [leia mais]


O Chile, geograficamente, parece uma piada pronta, com seu formato comprido e fininho. Lembro-me de uma divertida conversa, nos tempos pré-históricos do Orkut, em que alguém se refere a uma vinícola localizada a oeste daquele país, ao que um gaiato prontamente retruca: "Mas o Chile tem oeste?"... [leia mais]


A Bodega Ontañón é um empreendimento familiar localizado na vila de Quel, na Rioja Baja. Apesar de a família ser produtora de uvas há 5 gerações, foi só em 1982 que a vinícola nasceu para o mundo, abençoada pelos deuses gregos. Ela se auto-proclama como Bodega-Museo, já que exibe uma coleção de arte mitológica - dentro e fora da adega - e é, atualmente, uma das mais visitadas de Rioja... [leia mais]


Os leitores são testemunhas de quanto eu aprecio um menu-degustação e o quanto eu reclamo dos restaurantes cariocas por sonegarem essa opção a seus clientes. Nas principais capitais gastronômicas do mundo, oferecer um ou mais menus-degustação é de praxe. Pois qual não foi minha satisfação ao chegar ao Ibérico e saber que o belo restaurante da Lagoa aderiu a essa prática... [leia mais]


O restaurante Giuseppe Grill havia planejado este evento para ser realizado durante a verdadeira Copa do Mundo, mas a desastrosa atuação do time brasileiro levou a uma mudança de planos, pois não havia clima para comemorações. Passado o trauma, a ocasião serviu para lavar a alma em um evento bastante descontraído. E este foi só um piloto para uma série que promete muitas mais edições... [leia mais]


Há poucos dias, encontrei uma matéria no Facebook tratando do impacto dos novos hábitos dos clientes na operação dos restaurantes. O artigo é tão interessante, leva a uma tal reflexão e é ao mesmo tempo tão divertido que eu julguei ser oportuno divulgá-lo aqui no EnoEventos. Duvido que algum leitor não se encontre em muitas das situações relatadas... [leia mais]


Depois de reinar no Balneário de Búzios, estabelecido por 15 anos na Orla Bardot, o chefe Marcos Sodré decidiu concentrar suas atividades no Rio de Janeiro, onde já está instalado na rua mais badalada do Leblon, a Dias Ferreira. Pois agora presenteia os cariocas com uma nova casa, invejavelmente localizada a poucos passos da praça N.S. da Paz, em Ipanema... [leia mais]


Esta semana, o crítico de vinhos Marcelo Copello reuniu a imprensa para apresentar a segunda edição do Rio Wine & Food Festival, que se realizará de 15 a 21 de setembro de 2014, aqui no Rio de Janeiro. Os eventos já definidos para acontecer são inúmeros e diferenciados e a audaciosa agenda ainda não está fechada, prevendo-se que mais e mais atividades sejam ainda incluídas na programação... [leia mais]


Os primeiros vinhos pelos quais me encantei no início de minha vida de apreciador foram os poderosos Amarones, glórias da vinicultura italiana. E naquela época eu pensava com meus botões: 'Quando o Brasil irá elaborar vinhos assim?'. A resposta chegou esta semana, com a apresentação do espetacular Luiz Argenta Merlot Uvas Desidratadas 2009... [leia mais]



Os italianos Costanza Assereto e Nicola Rombi tinham suas vidas bem estabelecidas em Turim, mas com empregos estressantes. Até que, como num enredo hollywoodiano, ambos decidiram jogar tudo para o alto e se mudar para os trópicos. Mais precisamente, o Rio de Janeiro... [leia mais]



"Al final del camino sólo recuerdas una batalla, la que libraste contigo mismo, el verdadero inimigo; la que te hizo único." Inspirados nessa reflexão, Alejandro Vigil, o diretor de enologia da Bodega Catena Zapata, e Adrianna Catena, quarta geração da poderosa família argentina... [leia mais]



Ciro Picariello é um pequeníssimo produtor da Campania que, em janeiro deste ano, mereceu muito mais do que 15 minutos de fama, quando a imprensa noticiou que ele estava sendo processado pela gigante francesa Veuve Clicquot... [leia mais]



Os apreciadores de vinho que já estiveram no Alentejo com certeza conhecem o Convento da Cartuxa, belíssima adega da Fundação Eugênio de Almeida. O que poucos sabem é que o nome oficial do edifício é Convento de Santa Maria Scala Coeli. É lá que são elaborados os míticos vinhos Pêra-Manca... [leia mais]



Há cerca de 6 meses o EnoEventos publicou uma matéria sobre as "outras" castas permitidas na região de Champagne, fato que é desconhecido pela grande maioria dos apreciadores desses espumantes. Restou desse artigo, pelo menos para mim, uma grande curiosidade em experimentar um Champagne elaborado com essas uvas... [leia mais]



No campeonato brasileiro de 2009, meu time do coração, o Internacional de Porto Alegre, tinha grandes chances de conquistar a taça, disputada até a última rodada. Para as comemorações que se avizinhavam, comprei algumas garrafas do Champagne Sport Club Internacional, um espumante da Peterlongo. Mas tudo deu errado... [leia mais]



Para quem não sabe, a Vitovska é uma variedade branca originária do Carso e é praticamente restrita a ele, com raríssimas experiências em outros países. As modernas análises de DNA revelam que essa variedade resultou de um cruzamento natural entre a Malvasia Bianca Lunga e a Prosecco... [leia mais]



O Lorenzo Bistrô, uma das mais simpáticas casas do Rio de Janeiro, é comandado pelo experiente Janjão Garcia com o auxílio luxuoso de sua encantadora filha Mariana. Parece até que foi ontem que o restaurante abriu as portas no Jardim Botânico, como sucedâneo do Lulu... [leia mais]

Onde estão as outras matérias?
As matérias anteriores de 2014 a 2006 estão localizados no botão Índice!
EnoEventos - Oscar Daudt - (21)99636-8643 - odaudt@enoeventos.com.br