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Degustação de outono dos Supermercados Zona Sul
Evento realizado no Hotel Sofitel Rio de Janeiro, em 05/05/2008
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    Eu sempre fui freguês de caderno do Zona Sul para a compra dos vinhos do dia-a-dia. Boa variedade, excelentes rótulos, e um precinho, assim ó, pequenininho! Aqueles famosos BBBs: bons, bonitos e baratos!

    Foi com grata surpresa, portanto, que descobri, na Degustação de Outono, que agora posso comprar lá, também os vinhos para minhas ocasiões especiais: o Zona Sul acrescentou a sua carteira os espetaculares vinhos da Casa Silva! Aliás, outra surpresa que eu tive foi saber que os vinhos Doña Dominga, freqüentes em minha mesa, são uma linha dessa prestigiada Casa chilena.

    O evento teve a apresentação dos vinhos feita por seu próprio enólogo, o respeitado Mário Geisse, também proprietário da Cave do Amadeu, de Pinto Bandeira, na Serra Gaúcha (é, a América do Sul também tem seu enólogo voador!). Como mestre de cerimônias, o fundador da ABS e sommelier-geral do Zona Sul, Dânio Braga, que comandou a mesa onde nomes de prestígio analisavam os vinhos degustados: Homero Sodré, Fernando Miranda e Dionísio Chaves comentavam e pontuavam os vinhos. Na verdade, eles quatro e mais as centenas de convidados que compaceram aos salões do Hotel Sofitel.

    Degustamos 7 vinhos da linha Doña Dominga, um espanto de qualidade frente ao preço. E que, durante o Festival de Vinhos do Zona Sul, ficaram ainda mais baratos! É uma pena que, quando vocês lerem esta reportagem, o festival já terá acabado, pois aconteceu até o dia 6 de maio. Mas não precisa nem lamentar, pois os festivais, não só de vinhos, como também de queijos, de azeites e de outras guloseimas mais, irão se repetir com freqüência por lá!

    E quando a animação geral já estava no ápice, eis que nos é apresentado o estupendo Casa Silva Quinta Generación, um suculento corte de 40% Cabernet Sauvignon, 40% Carmenère, 15% Syrah e 5% Petit Verdot, com 13 meses de estágio em barricas francesas, deslumbrantes aromas de baunilha, café, frutas maduras, caramelo e chocolate, e uma boca macia, intensa e persistente! Uma verdadeira obra-prima! Só emoldurando, mesmo!

    Oscar Daudt
    Os vinhos
    Todos os vinhos da noite Doña Dominga Chardonnay - Semillon 2007
    85% Chardonnay 15% Semillon
    No festival, esse vinho estava por R$13,98! Mas mesmo seu preço normal é uma barganha: R$16,50 por um vinho fresco, agradável e com deliciosos aromas de abacaxi e maracujá, não dá prá perder!
    Doña Dominga Viognier 2006
    100% Viognier
    Aromas de acácia e damasco, persistente, mas poderia ter um pouco mais de acidez
    R$28,98
    Doña Dominga Cabernet Sauvignon - Carmenère 2006
    70% Cabernet Sauvignon 30% Carmenère
    Vinho jovem, herbáceo e frutado, com taninos presentes
    R$16,98
    Doña Dominga Reserva Merlot 2005
    100% Merlot
    Aromas de frutas vermelhas e especiarias, macio e prolongado
    R$27,50
    Doña Dominga Reserva Andes Vineyard Gran Reserva Carmenère 2006
    100% Carmenère
    Com aromas de frutas vermelhas, chocolate e louro, é muito macio, intenso e com um retrogosto marcante.
    R$43,98
    Doña Dominga Reserva Andes Vineyard Gran Reserva Cabernet Sauvignon 2005
    100% Cabernet Sauvignon
    Com 14,5% de álcool, apresenta aromas de mentol, chocolate, café, passa de figo, frutas negras maduras, é quase suave na boca, com longo final, muita densidade de frutas e uma textura cremosa
    R$43,98
    Doña Dominga Reserva Pacific Vineyard Gran Reserva Shiraz 2005
    100% Syrah
    Aromas florais, caramelo, especiarias, frutas e chocolate, é aveludado, com muita potência e elegância ao mesmo tempo. Vinho maravilhoso!
    R$43,98
    Casa Silva Quinta Generación 2003
    40% Cabernet Sauvignon 40% Carmenère 15% Syrah e 5% Petit Verdot
    Com estágio de 13 meses em barricas francesas é, conforme falei acima, uma obra-prima!
    R$139,98
    A mesa
    Dânio apresentando o enólogo Mário Geisse As autoridades do vinho Fernando Miranda
    Homero Sodré Dionísio Chaves Somebody Love animou a festa
    Fernando, feliz da vida com o Quinta Generación! O serviço realizado pelos sommeliers das lojas do Zona Sul era admirável. De uma eficiência impar!
    Pré-degustação
    Antes do evento, pasta de salmão e sucos, para esquentar as turbinas...
    O coquetel
    Após a degustação, o Zona Sul ofereceu um coquetel com os vinhos da noite e os deliciosos canapés frios e quentes da cozinha do Le Pré-Catelan. Os moranguinhos recobertos com chocolate, foram o destaque!
    Os participantes
    Joel Guérin e Antônio Dantas, diretor da ABS Roberto Rodrigues, Luciana Daudt e Cláudio Pinto, do Zona Sul
    Ken Marshall e Robert Phillips, da Importadora KMM, com Riccardo Bonuccelli, do Zona Sul Jô e Homero Sodré Ricardo e Maria Lúcia Rodrigues
    Rolland Villard, chef do Le Pré-Catelan, Danio e o chef e sommelier Joel Guérin Ari, Eliane e Ritinha: os EnoPrevs Rosane, Cristina, Eduardo e Izabel Ana Cristina Affonso
    Janani e Dionísio Álvaro Borgerth e Sérgio Mendes, da nova Intervinos Importadora, especializada em vinhos do sul da França
    Amigas do Vinho: Kátia, Simone, Luciana, Teresa e Ana Valéria Lilian e Danio Braga Cristina e Carlos Campos
    Fernando Miranda, Joel Guérin, Antônio Dantas e Dânio Braga Luiz Antônio Lemos e o casal João Podolak Teresa e Fátima Igor Rangel, Tânia Ribeiro e Eduardo Dantas
    Eliane ao quadrado: Follain e Aristóteles Tereza e Décio, da Pousada Haras Pelajo, com Izabel Vazquez Leila e Elvira Márcia Marra e Arno Bertoldo
    Roberto e Lilian: propaganda do Zona Sul O requinte era tanto, que a água para acompanhar os vinhos era Perrier! Visão geral do salão de degustação
    EnoEventos - Oscar Daudt - (21)9636-8643 - odaudt@enoeventos.com.br