Apresentação  
Caros colegas,

Na posição de Coordenador Geral do X Encontro do Fórum Enológico da Academia do Vinho Vamos à Montanha de Campos do Jordão 2009, tenho a satisfação de anunciar que já estamos com os preparativos do evento em andamento, para proporcionar a vocês e às suas famílias um excelente final de semana, aproveitando a atmosfera convidativa de Campos do Jordão, para praticar o bom convívio, a amizade (velhas e novas), o reencontro; tudo isto regado a bom vinho e boa comida.

Com isto dito, quero convidá-los a se unirem a nós, engrandecendo ainda mais o evento com a sua presença, da sua família e de seus amigos.

Não deixem de prestigiar nossa reunião anual.

O encontro deste ano será o primeiro em terras paulistas, nas montanhas de Campos do Jordão, com seus 1700 m de altitude, de 21 a 23 de agosto de 2009.

O local da sede do encontro será o charmoso Orotour Garden Hotel, cuja parceria nos proporcionou uma tarifa de excelente relação custo/benefício. Tenho a certeza que agradará a todos, pois une o excelente preço com a qualidade das instalações e serviços, a privacidade do local com a proximidade da cidade, o charme e sofisticação com a elegância e simpatia; e que, embora seja um evento adulto, vocês poderão ir com seus filhos, que os mesmos terão todo um cuidado especial, com salas e monitores específicos para eles.

Muito obrigado a todos,

Luiz Otávio Peçanha da Silva Leme
Coordenador Geral
X Encontro do Fórum Enológico da Academia do Vinho
Vamos à Montanha 2009 - Campos do Jordão
Programação

O Vamos à Montanha de Campos do Jordão 2009 contará com várias atividades, cuja Programação já está toda definida


Sexta feira - 21/08/2009
12:00h Check-in
13:30h Credenciamento e Welcome Drinks
Local- Recepção do Orotour Garden Hotel
Horário- a partir das 13:30 h
Coordenação- Comissão Organizadora.
Vagas- 160
Entrega de crachá, sacola e pasta, e Welcome Drinks com espumantes Lona, Miolo, Pizzato, Salton, Valduga e Pizzato Merlot 2005.
Atividade nº 1- Degustação de Tokaji " Vinum Regum, Rex Vinorum"
Data: Sexta feira- 21/08/2009
Local-Sala Pinheirinho- Orotour Garden Hotel- Campos do Jordão
Horário- 13:30h
Coordenação- Tufi Neder Meyer
Palestrante- Tufi Neder Meyer
Preço- R$ 220,00
Vagas- 15

Vinhos apresentados:
  • Törley Espumante Tokaji Doux NV
  • Kereskédóhaz Furmint Late Harvest 2007
  • Kereskédóhaz Szamorodni Édes 2002
  • Oremus Tokaji-Aszú 3 Puttonyos 2000
  • Château Megyer Tokaji-Aszú 4 puttonyos 1999
  • Royal Tokaji Tokaji-Aszú 5 puttonyos Blue Label 1999
  • Pendits Tokaji-Aszú 6 puttonyos 2001
  • Hungarovin Aszú-Eszencia 1988
  • Tokaji Esszencia Château Pajzos 1993

    Situação atual - Lotada - Confirmação de reservas - Nome em lista de espera.
    Atividade nº 2- "O Espumante Brasileiro - Histórico, Situação Atual e Perspectivas".
    Data: Sexta feira - 21/08/2009
    Local: Sala Itapeva- Orotour Garden Hotel- Campos do Jordão
    Horário: 16:00h
    Coordenação- Eduardo Torres e Gislaine Cerveny
    Palestrante: Adolfo Lona
    Preço- R$ 30,00
    Vagas- 60
    Formato:
  • Palestra: 45 min
  • Debate: 30 min
  • Degustacao (ludica e informal) e Confraternizacao: 45 min

    Vinicolas já confirmadas na oferta de seus rotulos de espumantes para a degustacao:
  • Lona
  • Chandon
  • Aurora
  • Lidio Carraro
  • Miolo
  • Salton
  • Pizzato
  • Valduga
  • Cave do Amadeu
  • E outras das melhores produtoras de espumantes brasileiros, a serem em breve anunciadas

    Situação atual- Degustação lotada. Confirmação de reservas.
    Atividade nº3- Degustação de Vinhos Franceses-Bordeaux-Classificação de 1855 e 1959.
    Data:Sexta feira- 21/08/2009
    Local: Sala Mantiqueira- Orotour garden Hotel - Campos do Jordão
    Horário: 16:30h
    Coordenação- Luiz Otávio Peçanha
    Palestrante- Renato Herrera
    Preço- R$ 440,00
    Vagas- 15

    Vinhos apresentados:
  • Chateau Smith- Haut- Lafite Blanc 2004- Cru Classé de Pessac-Leognan
  • Chateau Sociando Mallet 2004- Sem Classificação
  • Chateau Pontet Canet 2004- 5ème Cru Classé de Pauillac
  • Chateau Talbot 2004- 4ème Cru Classé de Saint-Julien
  • Chateau D'Issan 2004- 3ème Cru Classé de Margaux
  • Chateau Cos D'Estournel 2004- 2ème Cru classé de Saint-Estèphe
  • Chateau Haut-Brion 2004- 1er Cru Classé de Pessac-Leognan

    Situação atual- Degustação lotada. Fechada.
    Atividade nº 4- Buffet de Confraternização "Traga seu Vinho"
    Data: Sexta Feira- 21/08/2009
    Local- Salão da Piscina- Orotour Garden Hotel- Campos do Jordão
    Horário- 20:30h
    Coordenação- Comissão Organizadora
    Preço- R$ 50,00 ( incluso no pacote de reserva Orotour )
    Vagas- 160
    Cardápio:
  • Caldo Verde e Caldo de Mandioquinha
  • Frios e Queijos variados
  • Fondue de Queijo e de Chocolate.
    Vinhos- Cada participante leva o seu vinho ( 01 garrafa por casal ).

    Situação atual- 140 inscritos - 20 vagas disponíveis.
    Sábado - 22/08/2009
    Atividade nº 5- Degustação "Alguns dos melhores Merlots Nacionais e Importados, na mesma faixa de preço".
    Data: Sabado- 22/08/2009
    Local: Sala Itapeva- Orotour Garden Hotel - Campos do Jordão
    Horário: 10:00h
    Coordenação- Agilson Gavioli
    Palestrante- Jô Sodré
    Preço- R$ 30,00
    Vagas- 45

    VINHOS APRESENTADOS
  • Porta Gran Reserva 2005 - Chile
  • Chateau Lesparre 2002 - França
  • Torres Atrium 2006 - Espanha
  • Luigi Bosca Reserva 2006- Argentina
  • Terra Magre 2007 - Itália
  • Miolo Terroir ?- Brasil
  • Salton Desejo 2006- Brasil
  • Valduga Storia?- Brasil
  • Pizzato Reserva 2005- Brasil
  • Lidio Carraro Grand Vindima 2004- Brasil

    Situação atual- Degustação lotada.Confirmação de Reservas.
    Atividade nº 6- Degustação: 'Grandes Vinhos do Douro: Baixo Corgo, Cima Corgo e Douro Superior'
    Data: Sabado - 22/08/2009
    Local: Sala Mantiqueira- Orotour Garden Hotel - Campos do Jordão
    Horário: 10:00h
    Coordenacao: Luiz Otavio Pecanha
    Palestrantes: José Luis Azeredo e Luiz Otavio Peçanha
    Preço- R$ 250,00
    Vagas- 15

    Vinhos apresentados:
  • Quinta do Cotto Grande Escolha 2001- Baixo Corgo
  • Quinta do Vallado Reserva 2005- Baixo Corgo
  • Abandonado 2005- Baixo Corgo
  • Quinta da Manuella 2000- Cima Corgo
  • Quinta do Crasto Reserva Vinhas Velhas 2005- Cima Corgo
  • Chryseia 2005- Cima Corgo
  • Quinta dos Quatros Ventos 2001- Douro Superior
  • Quinta da Leda 2004- Douro Superior
  • Quinta do Vale Meão 2005- Douro Superior

    Situação atual- Degustação lotada. Fechada.
    12:00h-14:00h Pausa para o almoço
    Atividade nº 7- Feira de Vinhos
    Data- Sábado- 22/08/2009
    Local- Salão Orotour- Orotour Garden Hotel- Campos do Jordão.
    Horário- 14:00h as 19:00h
    Coordenação- Marcio Pinto de Oliveira e Tufi Neder Meyer
    Preço- R$ 60,00 ( cortesia para hospedes do Orotour )
    Vagas- 500

    Expositores:
  • Intermares Import
  • Vitis Vinifera
  • Volantis
  • Reloco
  • Cava de Vinhos (sujeito a confirmação)
  • Empório Húngaro
  • Miolo
  • Salton
  • Valduga
  • Pizzato
  • Vinicola Lona
    Atividade nº 8- Degustação: 'Douce France - Os Grandes Vinhos de Sobremesa da França'
    Data: Sabado - 22/08/2009
    Local: Sala Pinheirinho- Orotour Garden Hotel - Campos do Jordao
    Hora: 14:30h
    Coordenacao: Tufi Neder Meyer
    Palestrante: Tufi Neder Meyer
    Preço- R$ 220,00
    Vagas- 15

    Vinhos apresentados:
  • Barnaut Cuvée Douceur Sec Grand Cru NV (Champagne)
  • Château Beaulieu Defrutum Vin Cuit NV (Provence)- 500 ml
  • Alain Brumont Brumaire 1999 (Pacherenc Du Vic-Bilh doux)- 500 ml
  • Château de Fesles 1997 (Bonnezeaux, Loire) -750 ml
  • Chapoutier Ermitage Vin de Paille 1996 (Rhône)- 375 ml
  • Paul Blanck Gewürztraminer Vendanges Tardives 1997 (Alsácia) 750 ml
  • Hugel Gewürztraminer Selection des Grains Nobles 1988 (Alsácia) - 750 ml
  • Domaine Sarda-Malet Rivesaltes Ambré 1970 (Roussillon) - 750 ml
  • Château D'Yquem 1996 (Sauternes) 375 ml

    Situação atual- Degustação Lotada. Fechada.
    Atividade nº 9-Degustação de Grandes Vinhos do Douro 1
    Data- Sábado- 22/08/2009
    Local- Sala Mantiqueira- Orotour Garden Hotel- Campos do Jordão
    Hora- 16:30
    Coordenação- Luiz Otávio Peçanha
    Palestrante- José Luiz Azeredo
    Preço- R$ 250,00
    Vagas- 15

    Vinhos apresentados:
  • Gouvyas Vinhas Velhas 2005
  • Xisto 2005
  • Redoma Reserva tinto 2005
  • Poeira 2005
  • Quinta de Roriz Reserva 2005
  • Pintas 2005
  • Quinta do Noval DOC 2004
  • Três Bagos Grande Escolha 2004
  • Duas Quintas Reserva 2003

    Situação atual- Degustação aberta- Somente 03 vagas disponiveis
    Atividade nº 10- Jantar de Gala
    Data- Sábado- 22/08/2009
    Local- Restaurante Capriccio- Orotour Garden Hotel- Campos do Jordão.
    Horário- 21:00h
    Coordenação- Comissão Organizadora
    Preço- R$ 80,00 ( incluso no pacote de reserva Orotour )
    Vagas- 160

    Cardápio:

  • Couvert Capriccio
  • Salada Capriccio
  • Acepipes- Bolinha de Queijo, Canapé de Salmão defumado e Coquille St-Jacques
  • Consome Vernicelli
  • Vinhos- Montilla-Moriles Alvear Fino Capataz e espumantes nacionais.

  • Primeiro Prato- Truta com amêndoas
  • Vinho nº1- Veranda Reserva Chardonnay 2007
  • Vinho nº2- a ser definido.

  • Sorbet de limão

  • Segundo Prato- Medalhão Moscovit ao molho de Caviar
  • Vinho nº1- Solar de Becquer Reserva 2000
  • Vinho n°2- Quinta do Seival Castas Portuguesas 2006

  • Sobremesas- Balket Alasca e Cheesecake
  • Vinhos-Espumante Terranova Moscatel, Warre’s Porto Heritage Ruby, e outros vinhos a serem definidos.

  • Café e Petit fours
  • Vinhos- Osborne Brandy e outros a serem definidos.

    Situação atual- 140 inscritos- 20 vagas disponíveis.
    Domingo - 23/08/2009
    Atividade nº 11-Degustação 852- Importadoras Reloco e Vitis Vinifera.
    Data-Domingo- 23/08/2009
    Local- Sala Itapeva- Orotour Garden Hotel- Campos do Jordão
    Horário- 10:00h
    Coordenação- Marcio Pinto de Oliveira
    Palestrante- Humberto Cárcamo e José Augusto Saraiva
    Preço- R$ 100,00
    Vagas- 45

    Vinhos apresentados:

    Confronto Champagne safradas:
  • Michel Gonet Prestige 1998, Champagne. França
  • Nicollas Feuillate Blanc de Blancs 2000, Champagne. França

    Confronto Malbecs:
  • Chateau La Poujade 2004, Cahors AOC, França
  • Lagarde Malbec DOC 2006 ,Mendoza. Argentina

    Confronto Supertoscanos:
  • DO 12 Uve. 2004. Il Paradiso di Frassina. IGT Toscana. Itália
  • Acciaiollo 2003. Castelo d´Albola - Zonin.Toscana. Itália

    Confronto Colheita Tardias:
  • Grain de Malice Maitre de Chais 2005, Valais AOC, Suíça.
  • Vendimia Tardia Riesling 2004 Miguel Torres. Curicó.Chile

    Situação atual- Reservas abertas.
    12:00h Almoço de Encerramento (opcional) - Vagas: 160
    16:00h Check-out
  • Instruções gerais

    A taxa de inscrição geral no Encontro é de R$ 70,00, e é obrigatória para participação do VAM2009. (OBS: Mesmo aqueles que irão participar apenas da Noite TSV e/ou do Jantar de Gala deverão pagar essa taxa à Comissão Organizadora.)

    Algumas das degustações especiais têm vagas muito limitadas, que serão preenchidas por ordem de pré-reserva, reserva e de pagamento/confirmação de reserva.

    Para degustações com preços definidos, já estão abertas as reservas. Para degustações com preços ainda não definidos, estão abertas as pré-reservas.

    As pré-reservas de degustações deverão ser confirmadas como reservas tão logo os preços de cada degustação sejam divulgados, em prazo de até dois dias após o solicitante receber contato da Comissão Organizadora nesse sentido.

    As reservas deverão ser confirmadas em até 10 dias, contados a partir da solicitação, através de pagamento de sinal, primeira parcela (no caso de pagamento parcelado), ou, para algumas degustações, do preço integral, através de depósito bancário em conta corrente a ser indicada, em valores a serem informados pela Comissão Organizadora ao solicitante.

    Só serão confirmadas as reservas de degustações específicas se o pagamento dessas atividades for feito junto com o pagamento integral da taxa de inscrição geral no Encontro.

    Devido às despesas e compromissos externos que a Comissão Organizadora estará assumindo em função das confirmações feitas, não serão possíveis devoluções dos valores pagos, em caso de desistência.
    Hospedagem

    Os participantes do evento terão a exclusividade de hospedagem no Orotour, até a data limite de 03/07/2009; contando com tarifa exclusiva para o evento, já que ainda é época de alta temporada em Campos do Jordão.

    Portanto, não deixem para a última hora e garantam a sua reserva no Orotour, bastando para isto entrar em contato com a Sra. Elisabete Simabuco (coordenadora local do evento) ou com a Vanessa, da central de reservas do hotel, anunciar que participará do Vamos à Montanha de Campos do Jordão 2009, e escolher o tipo de apartamento desejado e a forma de pagamento, que por sinal, está bastante facilitada.

    O pacote de duas diárias para casal, ou duas pessoas no mesmo apartamento, está saindo R$ 760,00 +3%ISS, e inclui:

  • Café da manhã (estilo buffet);
  • Participação na Noite Traga o seu Vinho na sexta-feira (fondue, frios, queijos, pães, caldos) - cada um traz um vinho de sua predileção, apresentando-o e compartilhando-o com os colegas (sem cobrança de rolha);
  • Ingresso na Feira de Vinhos de sábado à tarde;
  • Participação no Jantar de Gala na noite de sábado (com menu e vinhos especiais).

    OBS:

    Crianças de até 6 anos- grátis;
    Crianças de 7 a 12 anos- R$ 65,00 a diária.

    Diárias adicionais para quem quiser chegar na quinta ou sair na segunda:
    R$ 320,00 a diária de casal com café da manhã e jantar incluídos;
    Almoço opcional - R$ 30,00 por pessoa;
    Apartamento single- R$ 630,00.

    OBS: - Não haverá reserva de apenas uma diária.

    A reserva no Orotour Garden Hotel pode ser parcelada, com depósito na conta do hotel.

    Considerando-se o total de R$ 760,00 para o casal, mais 3% de ISS, de 21 a 23/08, poder-se-á pagar das seguintes formas:
    Reserva até abril - Entrada de R$ 160,00 e 4 parcelas de R$ 150,00;
    Reserva até maio - Entrada de R$ 190,00 e 3 parcelas de R$ 190,00;
    Reserva até junho - Entrada de R$ 260,00 e 2 parcelas de R$ 250,00;
    Reserva até 03/07 - Entrada de R$ 380,00 e 1 parcela de R$ 380,00.
    Obs- os 3% de ISS, como outras despesas pessoais serão cobradas no Check-out.

    OBS: A data limite para reservas no hotel é 03/07/2009; após esta data apartamentos eventualmente disponiveis estarão sujeitos a tarifas de balcão (alta temporada).

    Apartamentos disponíveis: 60
    Chalés (para 4 pessoas) disponíveis: 4

    Para os participantes não hospedados no Orotour Garden Hotel:

    Participação na Noite Traga o seu Vinho (TSV) na sexta-feira: R$50,00;
    Ingresso na Feira de Vinhos de sábado à tarde: R$ 60,00;
    Participação no Jantar de Gala na noite de sábado: R$ 80,00.
    (os pagamentos devem ser feitos diretamente à Comissão Organizadora)

    OBS: Para participar da Noite TSV e/ou do Jantar de Gala é obrigatório pagar a taxa de inscrição à Comissão Organizadora.

    OBS. IMPORTANTE: A Comissão Organizadora conseguiu tarifas especiais no Orotour Garden Hotel, como a Sede Oficial do Encontro, solicitando preferência para o nosso evento, no intuito de não ter custos adicionais de aluguel de salas para as atividades e degustações, estrutura que é oferecida pelo hotel, beneficiando a todos.

    -Contatos para informações e reservas de hospedagem:

    Bete Eventos
    Sra. Elisabete Simabuco (Coordenadora local do evento)
    Tel. Fixo: (12) 3663-1772
    Tel Celular: ( 11 ) 9750-8361
    E-mails: diretoria@camposdojordaoeventos.com.br ou bete.eventos@terra.com.br

    Orotour Garden Hotel
    Rua Eng. Gustavo Kaiser, 165 - Vila Natal - Jaguaribe
    Campos do Jordão - SP
    tel: 12-3662-2833 (Central Geral de Reservas - Vanessa)
    fax: 12-3662-4416
    e-mail:eventosorotour@uol.com.br
    site: www.orotour.com.br
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