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Brasil

Lançamento da Vinícola Pericó

Conforme anotado em minha agenda, hoje, às 10:10:10 do dia 10/10/10, fiquei de plantão no site da Vinícola Pericó para o lançamento do Pericó Icewine, classificado como vinho rosé fino licoroso, da safra 2009.

Acredito que essa tenha sido a mais ousada campanha de marketing para o lançamento de um vinho brasileiro. Com uma contagem regressiva, anunciada há vários meses e sempre reforçada com inserções nos diversos foruns, sites e blogs, o anúncio do novo vinho despertou uma curiosidade inédita entre os enófilos. E com precisão catarinense, na hora marcada, entrou no ar o novo site especial para o curioso vinho.

Elaborado pela Vinícola Pericó, localizada em São Joaquim, a cidade mais fria do Brasil, com vinhedos situados a 1300 metros de altitude, o novo Icewine, obra do enólogo Jefferson Sancineto Nunes, é feito com uvas Cabernet Sauvignon, colhidas congeladas em uma manhã em que os termômetros da região alcançaram os 7,5°C negativos, e prensadas de imediato para separar os resíduos sólidos - inclusive o gelo - resultando em um mosto concentrado e açucarado.

As características do vinho são um teor alcoólico de 15° e o açucar residual de 84g/l. A análise organoléptica oficial diz o seguinte:

VISUAL: Rosa granada com reflexos castanhos

OLFATO: Apresenta um aroma intenso e muito complexo com forte presença de frutas como uva passa, figo seco, tâmaras secas, ameixa seca e um discreto aroma de goiaba. Apresenta também aroma floral lembrando a rosas.

BOCA: O ataque inicial é doce, mas em virtude da ótima acidez o vinho é equilibrado, extremamente persistente e denso, no retro olfato destacam-se as frutas secas que se percebem no aroma, lembra marmelada bem cozida. Percebe-se nitidamente aromas de especiarias como a baunilha e o chocolate.

A embalagem é belíssima, com um rótulo evocando a neve, mas a garrafinha é mínima - apenas 200ml - da qual foram produzidas somente 3.300 unidades. A garrafa vem embalada em uma lata decorada, que por sua vez vem dentro de uma caixa de papelão decorada que contém também um livreto colorido e uma ficha com indicações de harmonização. Meu Deus! Eu não quero nem pensar no valor que esse vinho terá para o consumidor final!

Conforme o novo site, o vinho está disponível - por enquanto - em apenas 3 estados: São Paulo (na Enoteca Decanter), Rio Grande do Sul (na Sommelier Vinhos) e em 3 lojas de Santa Catarina. Nós aqui, os cariocas, vamos ficar apenas na curiosidade. Mas eu vou pedir à minha família lá no sul, para comprar um exemplar para mim. Isso se o preço não for muito abusivo...

Mas confesso que não pude deixar de lembrar daquela memorável cena do filme Bye, Bye, Brasil, em que José Wilker faz nevar no sertão. É divertida e ao mesmo tempo melancólica. Vale a pena relembrar esse momento mágico do cinema brasileiro clicando na figura ao lado.

Oscar Daudt
Comentários
Roberto Cheferrino
Enófilo
Rio de Janeiro
RJ
10/10/2010 Não o provei ainda e pela imagem até então, o meu imaginário me conduz ao universo do Pequeno Príncipe de Saint Exupéry. Parabéns a equipe de Wandér da Pericó.
Humberto Heidrich
Comerciante e importador
Canela
RS
11/10/2010 Parabéns à equipe e ao Wandér por esta bela iniciativa e grande trabalho que é fazer um IceWine. Para dar água na boca, degustei este vinho ainda no tanque, uma belezura, creio que hoje está em sua quase plenitude. Aconselho reservar sua garrafinha enquanto não acabar.

Abraço Fraterno a toda equipe Pericó.

Humberto Heidrich
Sommelier Int.
La Charbonnade Importadora
Rene Lopes Rosewarne Gargano
Enófilo
Rio de Janeiro
RJ
12/10/2010 Prezado Oscar

Assim como você, acompanhava e esperava ansioso esta data tão especial. Estou ansioso pra degustar essa pérola.

Descobri uma distribuidora no Rio de Janeiro credenciada pela Pericó e que está aceitando pedidos. Coloca-se o nome na lista de espera. O endereço deles é www.chateaubrasil.com.br Podem falar com o Carlos Alberto e digam que foram indicados por mim já que é limitada esta lista.

Att: Carlos Alberto
Chateau Brasil
Tel: 21 7702-4692
Id: 87*95375 (Nextel)
Tel: 21 2446-3772
Fax: 2446-3364

Li num site que o preço indicado para consumidor final seria R$ 189,00. Não sei se é verdade.

René, ontem me passaram essa mesma informação: 189 reais! A ser verdade, como a garrafinha do Pericó é de 200ml e os Icewines normalmente são apresentados em garrafas de 375ml, o preço da Pericó equivale a 354 reais/375ml. Me parece um despropósito. Já desisti de encomendar a minha garrafa...

Só para comparar, a Mistral vende um Icewine Austríaco (Alois Kracher Cuvée Eiswein 2005 375ml) por R$ 121,80.

Abraços, Oscar.
Jonas Nunes Tavares
Vinícola Pericó
Jaraguá do Sul
SC
13/10/2010 Prezados, boa tarde,

Gostaria de informar-lhes que no Rio de Janeiro o Icewine pode ser encontrado através do Sr. Anderson Pavão, da Chateau Brasil ou Sr. Carlos Alberto.

Chateau Brasil
Tel: 21 7702-4692
Id: 87*95375 (Nextel)
Tel: 21 2446-3772
Fax: 2446-3364

O Preço sugerido para consumidor final é de R$ 189,00, sendo que cada kit receberá uma taça de Cristal Strauss para degustação do raro vinho.
Oscar Daudt
EnoEventos
Rio de Janeiro
RJ
14/10/2010 É bem pior do que eu pensava! Hoje, recebi do representante da Pericó no Rio de Janeiro, uma mensagem avisando que o preço do Icewine é de R$258,78 reais! Mas como estão oferecendo 15% de desconto de lançamento, o vinho está custando a "bagatela" de 220 reais. Vale sempre lembrar que a garrafinha tem apenas 200ml.

Será que há mercado para um vinho assim tão caro?
Carlos Alberto
Chateau Brasil
Rio de Janeiro
RJ
14/10/2010 Boa tarde.

Caríssímo Oscar, o preço deste produto não somente se agrega à parte física do produto, mas sim a toda a história e a raridade que enaltece este produto, vendo que foram feitas somente 3.300 exemplares e agora só "Deus" sabe quando vamos ter outra oportunidade de degustar um produto tão raro e inovador no imenso mundo do vinho.

Os vinhos chegam ao Rio segunda ou terça-feirae o kit vem com: 1 caixa exclusiva, 1 lata personalizada, 1 livreto com a história desta conquista única, 1 tag com dicas de harmonização, 1 Pericó Icewine e 1 taça de cristal Strauss exclusiva para vinhos deste porte.

Só para terminar, não temos como comparar este produto com um Eiswein Austríaco. O nosso foi uma produção única e por lá sai quase todo ano (se não sair todo ano).

Abraços
Rodrigo Gouvea
Aviador
Rio de Janeiro
RJ
14/10/2010 Concordo contigo, Oscar... Pode ser produção única, limitada, mas para um vinho novo, sem tradição (EMBORA POSSA SER MT BOM!), o preço não condiz com a realidade (minha opinião)... A não ser que seja voltado somente à classe AA...

Ficaria com outros vinhos de sobremesa tradicionais a preços naturais... Produção limitada a preço ilimitado, fica difícil. Uma pena!!
Carlos Reis
Enófilo
Rio de Janeiro
RJ
14/10/2010 Concordo com o Oscar. O preço e as justificativas não colam. Prefiro guardar meu dinheiro e comprar meus ice wines canadenses quando viajar - excelentes e em gfs de 200ml também - e que custam entre 45 e 90 dólares em média (dos mais baratos aos incríveis), mas mais barato do que o similar nacional.

É impressionante como se tenta tornar o vinho no Brasil um produto de luxo, embora seja alimento. É aquela velha mentalidade de se é caro é bom... Por essas e outras que tomo cada vez menos vinho nacional... E aí ficam inventando selo fiscal...
Gustavo Silveira
Enófilo
Rio de Janeiro
RJ
18/11/2010 Só pode ser piada.

Por muito menos do que isso degusto excelentes Icewines canadenses ou eiswein alemães.
EnoEventos - Oscar Daudt - (21)9636-8643 - odaudt@enoeventos.com.br