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Restaurantes e bares

Alegria para os enófilos
Num quadrilátero já bem servido de lojas e bares de vinhos - Cavist, Grand Cru, Lidador e Salitre - acaba de inaugurar uma nova opção: a Nebbiolo, localizada no Quartier Ipanema, na esquina da Maria Quitéria com a Visconde de Pirajá.

Trata-se de uma pequena loja de galeria, no segundo andar e sem vitrine externa. Como então concorrer com a vizinhança de bem melhor estrutura? A opção dos sócios, Ricardo Moraes e suas belas filhas Renata e Mariana, foi apostar no insólito. E realmente, em suas prateleiras, é difícil encontrar as obviedades. "Eu não quero ser mais do mesmo.", explica Ricardo, um enófilo de carteirinha que imprimiu seu gosto pessoal na escolha dos vinhos.

Dentre os cerca de 200 rótulos em exposição, nota-se uma nítida predominância do Velho Mundo, onde as melhores denominações italianas e francesas são figurinhas fáceis. Há ainda poucos rótulos de Portugal e alguns do Novo Mundo.

No entanto, duas ausências absolutas chamam a atenção: não há sequer um só vinho espanhol e, ainda mais surpreendente, pois apesar de Ipanema estar situada no Brasil, nenhumzinho rótulo nacional, nem ao menos um espumante! Quando eu reclamei dessa injustificável falta, Ricardo me disse que era apenas temporária e que em breve teríamos vinhos brasileiros por lá, explicando que a casa ainda está funcionando em abertura macia (ou, como se diz em português, soft opening).

Hora feliz
Como o espaço é pequeno e não cabe nem uma mesinha lá dentro, a casa funciona a maior parte do dia apenas como loja. Porém, a partir das 17 e até às 20 horas, são colocadas várias mesas no corredor da galeria, e os clientes podem desfrutar de uma hora feliz (ou, novamente, como se diz em português, happy hour). Não há carta de vinhos, nem haverá, e os frequentadores podem escolher o que beber direto nas prateleiras (os preços estão colados nas garrafas), pagando o mesmo valor na mesa, acrescido de 10% de serviço.

Para acompanhar os vinhos, há dois tipos de petiscos: diversos tipos de peixes defumados (gravlax, surubim, albacora, uma surpreendente lula gigante...) e queijos importados e incomuns, como o austríaco Bergbaron, sem lactose e considerado o melhor para gratinar, e o queijo espanhol de ovelha em azeite El Pastor de la Polvorosa.

Como os vinhos são diferentes do usual, não pude me dedicar a meu esporte favorito, que é o de comparar preços com outras casas. Mas consegui coletar alguns preços que revelo aos leitores juntamente com as fotos abaixo. Aproveitem!

Oscar Daudt
08/03/2012
Os vinhos
Hunter's Riesling Marlborough 2010: R$ -
Hunter's Sauvignon Blanc Marlborough 2010: R$64
Sanctuary Sauvignon Blanc Marlborough 2010: R$67
Trinity Hill Sauvignon Blanc Hawke's Bay 2010: R$79
Neudorf Sauvignon Blanc 2010: R$98
Nicolas Potel Pernand-Vergelesses Vieilles Vignes 2007: R$180
Patrick Javillier Meursault Les Tillets 2008: R$290
Clos du Cromin Meursaut 2008: R$235
Hubert Lamy Saint-Aubin 1er Cru Les Frionnes 2008: R$240
Nicolas Potel Puligny-Montrachet Vieilles Vignes 2007: R$298
Elio Grasso Barolo 2006: R$465
Rocche dei Manzoni Barolo Vigna Capella di S. Stefano 2001: R$535
Rocche dei Brovia Barolo 2003: R$385
Rocche dei Manzoni Barolo 20051: R$290
Solaria Brunello di Montalcino 2003: R$217
Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino Vigna del Fiore 2005: R$345
Fattoria dei Barbi Brunello di Montalcino 2006: R$203
Lisini Brunello di Montalcino 2005: R$295
Lisini Brunello di Montalcino Ugolaia 2004: R$438
Villa Erbice Amarone della Valpolicella 2005: R$328
Tommasi Amarone della Valpolicella 2007: R$315
Giuseppe Cortese Barbaresco Rabajà 2003: R$245
Podere Le Caggiole Vino Nobile di Montepulciano 2005: R$138
Schiopetto Rivarossa 2008: R$143
Sella & Mosca Vermentino di Sardegna 2010: R$47
Giucciardini Strozzi Vernaccia di San Gimignano: R$78
Venica Ronco del Cerò Collio Sauvignon 2008: R$125
Schiopetto Collio Friulano 2008: R$149
Os queijos
Schärdinger Bergbaron (Áustria) Sancho Panza Manchego (Espanha) El Pastor de la Polvorosa Queso de Oveja (Espanha)
A nova loja
A fachada Livros Azeites
Vinhos Conservas Presentes
O coquetel de inauguração
Renata, Ricardo e Mariana de Moraes, os sócios da casa Andrea Tinoco assinou os petiscos do coquetel Ana Maria Magalhães, Alessandra Rodrigues e Eduardo Beauclair, "o primeiro cliente da casa"
A Confraria dos Guardiães da Barrica As mesas na galeria
Comentários
Ana Maria Magalhães
Enófila
Rio de Janeiro
RJ
08/03/2012 Parabéns José Ricardo, Renata e Mariana pelo empreendimento!!! A loja possui ótimos rótulos e diferentes do usual. O coquetel foi um sucesso.

Não podendo mais ser a primeira cliente - o Eduardo tirou a minha vez -, retornarei assiduamente e levarei meus amigos enófilos.

Abraços
Ana Maria Magalhães
Carlos Alberto Amorim Junior
ABS-Brasília
Brasília
DF
09/03/2012 Vou anotar na agenda, para minha viagem ao Rio no próximo mês de abril.

Parabéns aos sócios.
Valdiney C. Ferreira
L'Orangerie
Rio de Janeiro
RJ
09/03/2012 Olá Ricardo,

Certamente perdi um grande momento! Mas não deu para participar da festa da inauguração. Saúdo a abertura de portas da Nebbiolo! Muito sucesso!

Noto pelas informações do Oscar que a adega já carrega seu espirito "Caviste". Muito bom isto! Passarei para um drink a qualquer hora, pois quero conhecer logo!

Abs
Valdiney
Eduardo Beauclair
Engenheiro, enófilo
Rio de Janeiro
RJ
09/03/2012 O Ricardo caprichou no bom gosto da casa e na seleção de vinhos. Foi uma ótima reunião realmente!

Espero encontrar meus novos(as) amigos(as) lá!
Ricardo Moraes
Nebbiolo
Rio de Janeiro
RJ
15/03/2012 Oscar, obrigado pela excelente matéria e pelas pertinentes observações. Estamos providenciando o preenchimento das lacunas e em breve teremos ainda mais rótulos. Cordial abraço.

Querida Ana, obrigado pelo incentivo. O Eduardo é "O" cliente número 1 e você é "A" cliente número 1, temos duas séries e vocês nem sabiam...! Venha muitas vezes e traga os amigos! Bjs

Carlos Alberto, obrigado, aguardamos sua visita!

Meu caro Valdiney, obrigado pelo seu apoio desde o início, as dicas foram preciosas! Aguardo sua visita para tomarmos umas taças. Abraços.

Amigo Eduardo, o primeiro cliente da Nebbiolo desde nossa fase pré-operacional! Queremos vê-lo muito na loja, no happy hour e nos eventos. Um grande abraço!

Ricardo Moraes
Glecciano Luz
Empresário
Rio de Janeiro
RJ
23/03/2012 O PEDAÇO MAIS BADALADO DE IPANEMA ENFIM RECEBE UMA CASA DE VINHOS A SUA ALTURA. VALE CONFERIR.
Raphael Zaroni
Advogado
Rio de Janeiro
RJ
24/03/2012 Incrível variedade de rótulos pouco conhecidos. A aposta na oferta de vinhos diferenciados será seguramente um diferencial que os enófilos perceberão e valorizarão. A loja é linda e o Ricardo um apaixonado pelo produto que nos oferece.

É um estabelecimento que deve ser visitado e revisitado várias vezes!
EnoEventos - Oscar Daudt - (21)9636-8643 - odaudt@enoeventos.com.br