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Alta gastronomia
Para apresentar os novos produtos com trufas, trazidos recentemente por nossa importadora, decidimos organizar um jantar inteiramente trufado, do couvert à sobremesa.

O restaurante escolhido foi a espetacular Trattoria del Campo, em São Cristóvão, onde a Itália parece ter montado sua embaixada.

Maître Chiquinho, o proprietário da casa, entusiasmou-se com a ideia e preparou um cardápio maravilhoso para a noite, em que as trufas eram as estrelas.

Ano que vem tem mais
A disputa pelos convites foi acirrada e, em menos de 24 horas, as 54 vagas haviam se esgotado, demonstrando o prestígio de nossos eventos, do restaurante e, é claro, das trufas.

A fila de espera ficou grande, mas praticamente não houve desistências, o que deixou muita gente a ver navios. E continuo, até agora, a receber pedidos para organizar uma segunda edição da Cena Tartufata. Vamos ver...

Modéstia à parte, eu caprichei na harmonização e os vinhos foram perfeitos para acompanhar os pratos trufados, uns valorizando os outros.

Este foi nosso último evento de 2016 e para o próximo ano vamos continuar com nossa rotina de promover jantares requintados e bem servidos.

Um Feliz Natal e um próspero e delicioso 2017 para todos!

Oscar Daudt
12/12/2016
O jantar tartufado
Caldinho de Legumes com Olio Extra Vergine d'Oliva al Tartufo Bianco Sapori Italiani Mini-bruschetta com Mozzarella de Búfala e Olio Extra Vergine d'Oliva al Tartufo Bianco Sapori Italiani Polenta com Fonduta de Queijo e Olio Extra Vergine d'Oliva al Tartufo Bianco Sapori Italiani
Capelini d'Angelo com Salsa Tartufata Sapori Italiani Raviolone (massa fresca recheada de gema de ovo de galinha caipira) e Tartufo Macinato Sapori Italiani (puro Tartufo) Escalope de Filé Mignon com molho cremoso e Crema di Funghi e Tartufo Bianco Sapori Italiani
Os produtos trufados
Tartufata
De R$59 por R$53

Crema di Funghi e Tartufo Bianco
De R$72 por R$65

Tartufo Macinato
De R$144 por R$130

Olio Extra Vergine d'Oliva al Tartufo Bianco
De R$60 por R$54

Miele al Tartufo
Esgotado
Os vinhos do jantar  
 
Os convidados  
 
Visão geral do salão  
 
Vera, Beth e Gabriel Renato e Darlene Adriana e Regina  
 
Albino e Vera Elza, Luiz, Marcello, Ester, Eclésia e Alessandra Heraldo, Jeanne, Roberto e Laura  
 
Ana Lúcia e Diego Tatiana Sérgio e Tânia .
 
Ana Paula e José Hilário A turma do Cícero Casimiro Júlia, Regina, Jorge Luiz e Alessandro  
 
Michele, Elisa, Rachel e Ilda Flávia, Solange, Philippe e Márcia Janete e Mara  
Maître Chiquinho comandou a espetacular noite A bela Sabrina recepcionando os convidados
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