Lançamento do DVD de Dionísio Chaves
Evento realizado no bar Londra do Hotel Fasano, em 14/05/2008

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Foi uma demonstração inequívoca do prestígio do sommelier Dionísio Chaves, do Fasano. O lançamento de seu DVD, o primeiro capítulo de Viajando pelos Vinhedos da Califórnia, reuniu uma pequena multidão no Bar Londra, do sofisticado Hotel Fasano, em Ipanema.

O Londra, normalmente calmo e intimista, bombou com a quantidade de amigos de Dionísio que foram cumprimentá-lo por mais essa realização! Realmente, trata-se de pessoa muito estimada e respeitada entre os enófilos e profisionais do Rio de Janeiro.

Na hora do discurso de agradecimento, Dionísio mal conseguia disfarçar a emoção que estava sentindo... Também, não era para menos, pois com aquela gente toda, quem não ficaria embargado?

O evento foi oferecido pela A&M International Wine & Spirits, empresa americana que patrocinou o vídeo e está entrando no mercado brasileiro. Com certeza, será um Deus-nos-acuda para as importadoras nacionais!

Quanto aos vinhos, eu infelizmente não tenho muito a informar. Logo o primeiro vinho eu consegui identificar e fotografar: era o Matanzas Creek Sauvignon Blanc 2006, agradável e refrescante. Mas a partir daí, com a superlotação do Londra, tudo ficou um tanto complicado e a gente bebia sem ter grande idéia do que era. Dos demais vinhos eu só consegui descobrir as castas. Seguiram um Chardonnay, um Pinot Noir, um Zinfandel e um Cabernet Sauvignon. Eu desconfiei que todos seriam da mesma vinícola, mas hoje, consultando na Internet, verifiquei que essa renomada casa não elabora o Zinfandel. Portanto, pelo menos esse, era de outro rótulo. Sabe-se lá qual!

Mas vejam bem, apesar de a casa estar cheia, o serviço foi exemplar: não faltou vinho e muito menos os deliciosos canapés que passavam incessantemente.

Foi uma das festas de vinho mais animadas dos últimos tempos. Não vejo a hora de o Dionísio lançar o segundo capítulo de sua série de DVDs, para ver se teremos outra festança como essa!

Oscar Daudt