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Um Brasileiro entre os Champagnes. Descubra o Nacional!
Degustação realizada na ABS-Flamengo, em 13/03/2008 |
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| ABS |
 | Que maravilha! A degustação Um Brasileiro entre os Champagnes. Descubra o Nacional!, comandada por Roberto Rodrigues, na ABS-Flamengo, foi fantástica!
O esquema era o seguinte: 4 Champagnes, 1 Blanquette de Limoux e 1 espumante nacional degustados às cegas, e os participantes deveriam identificar o nacional. Os resultados foram uma surpresa!
Roberto foi bastante didático e apresentou diversas curiosidades sobre o mundo dos champagnes e espumantes, com muitas fotos que ele mesmo clicou em suas viagens pela França. Mas não pensem que foi daquelas apresentações em que a gente ouve, ouve, ouve... e ao final, quando já se está com a boca seca de tanto escutar, começa a degustação! Nada disso! Os vinhos foram sendo servidos desde o início, o que sempre colabora para a animação da platéia e faz com que a teoria, misturada à prática, fique muito mais atraente. E que serviço! As doses eram prá lá de generosas. Olhem só uma foto das taças abaixo para conferirem que realmente não houve economia!
Após degustados os 6 vinhos, Roberto fez uma enquete em que os presentes deveriam votar nos seguintes tópicos:
qual o melhor?qual o nacional?qual o Blanquette de Limoux?qual o que menos agradou? |
Não houve um vencedor, nem um perdedor! O nível dos 6 vinhos era tão similar que foi impossível acertar qual era o Cave Geisse Terroir nem qual era o Blanquette! Palmas para o espumante nacional que encarou de frente os monstros sagrados franceses e não perdeu a pose! Minha alma gaúcha ficou inflada de satisfação!
E como se não bastassem os vinhos degustados, tivemos ao final uma mesa de frios, queijos e os maravilhosos sanduíches da Raffinée, acompanhados do Cave Geisse Nature e dos chorinhos dos champagnes degustados!
A satisfação foi geral e saímos todos de lá com aquela leveza insustentável que os bons vinhos nos trazem!
Oscar Daudt |
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