Retorna à página inicial Lançamento do Festival Provence à Mesa Brasileira Realizado no Siri Mole & Cia. em 10/01/2008 Após um final de ano modorrento em termos de eventos de vinhos, finalmente o ano de 2008 começou no dia 10 de janeiro! E foi um excelente começo, com o lançamento do Festival Provence à Mesa Brasileira. O mote do Festival é demonstrar como os inimitáveis vinhos rosés da Provence harmonizam à perfeição com a nossa culinária. E onde isso poderia ser melhor testado a senão no prestigiado restaurante Siri Mole & Cia, em Copacabana, o baluarte, há muitos anos, da boa mesa brasileira em terras cariocas? Mas primeiro vamos falar dos vinhos: cinco importadoras apresentavam seus rosés de Provence no evento: Cantu KB-vinrose Le Tire-Bouchon Nunes Martins Vitis Vinífera Refrescantes em um dia de verão intenso no Rio de Janeiro, encararam com maestria as atrações da cozinha brasileira. Havia vinhos leves, vinhos mais encorpados, vinhos frutados, vinhos elegantes, afinal, rosés para todos os paladares! E os petiscos da chef Isis Rangel? Que beleza! Eram servidos sem parar casquinhas de siri, escondidinhos de carne seca, caldinho de sururu, jabá com jerimum, beijú com carne de siri, salada de frutos do mar, bobó de camarão... Uma festa para o paladar! Bem, o Festival Provence à Mesa Brasileira, promovido pelo Provence Club Brasil, está acontecendo em dezenas dos melhores restaurantes do Rio de Janeiro! Os mais prestigiados chefs criaram pratos da cozinha tupiniquim para harmonizar com os vinhos rosés. Veja na Agenda do EnoEventos os restaurantes participantes e aproveite que o festival vai de 11 a 27 de janeiro! Oscar Daudt Os expositores Le Tire-bouchon Jaqueline e Max Fourgette Le Maîtres Vignerons de la Presqu'île de Saint-Tropez Saint Roch Les Vignes Rosé Safra: 2006 AOC Côtes de Provence Grenache 50% Cinsault 50% Álcool: 13% Le Maîtres Vignerons de la Presqu'île de Saint-Tropez Provence One Rosé Safra: 2005 AOC Côtes de Provence Grenache 50% Cinsault 50% Álcool: 13,5% Nunes Martins Bruno Bernardes Vin de Pays de Maures Cellier Saint Sidoine Álcool: 12,5% Coste Brulade Réserve AOC Côtes de Provence Safra: 2006 Vitis Vinifera Amaral e o Château des Gavelles O Domaines de Régusse Muscat Blanc não era rosé, mas era também excelente, refrescante e ideal para o nosso verão O excepcional Vin Cuit, vinho de sobremesa que a Vitis Vinifera estava lançando no festival! Um sucesso! KB-vinrose Vincent Kieffer apresentando o Cuvée de Golfe de Saint-Tropez 2006, AOC Côtes de Provence, 80% Grenache e 20% Cinsault O Château Réal d'Or 2006, AOC Côtes de Provence, 50% Grenache, 40% Cinsault e 10% Syrah Domaine de Pontfract 2006, AOC Côtes de Provence, Grenache 60%, Cinsault 30% e Carignan 10% Cantu   Château de Pourcieux 2006, AOC Côtes de Provence Jeanne Mariotton, consultora da Vins de Provence, e Jaque Barroso, da Cantu, orgulhosamente exibindo o "melhor vinho da Expovinis"!   As comidas do Siri Mole A chef Isis Rangel O Siri Mole e Cia Beiju com carne de siri, a maior delícia da noite Caldinho de sururu Bobó de camarão Salada de frutos do mar Jabá com jerimum Casquinha de siri Escondidinho de carne seca Os convidados José Augusto Saraiva, a sommelier Deise Novakoski, o professor Célio Alzer, Jeanne Marioton e eu Luciana Neiva (Approach), Roland Villard (Le Pré-Catelan), Isis Rangel (Siri Mole) e Lou Bittencourt (promotora de eventos) Luciana Daudt, o sommelier Marcos Lima e Lívia Salgado Marina e Natasha, do Espírito Santa Leonardo, da Som Livre, e Maria Rosa O consultor Mike Taylor e Patrícia Carraro, da Vinícola Lídio Carraro Lívia Salgado e Roberto Rodrigues, diretor da ABS David Launay, do Château Gruaud Larose, e Marcelo Copello Bruno Agostini, colaborador da Editora Abril Mariana e Elita, da Approach Inês Amorim e as Lucianas: Fróes, do Jornal O Globo, e Neiva, da Approach Natasha e Jeanne Juliana e Elita, da Approach Luciana e Jaque Deise Patrícia e Amaral Lívia Salgado Lou Bittencourt, entre Patrícia e Luciana Fróes, filha e mãe Luciana Neive e Roland Villard Saraiva, Célio e Jaque     Marcos, Patrícia e Jaque