Retorna à página inicial Rosés: Vinhos para o Verão Degustação realizada na ABS-Flamengo, em 14/02/2008 A degustação Rosés: Vinhos para o Verão foi muito divertida! Também, com 12 vinhos, até desfile militar fica animado! Mas não foi só a quantidade de rótulos! O esquema que Roberto Rodrigues criou para o evento foi perfeito. Os 12 vinhos foram divididos em 3 grupos: os espumantes, os vinhos superiores e os demais rosés. Cada um dos grupos foi degustado às cegas. O grupo dos espumantes foi muito fácil de identificar: havia o Dignus Rosé e o Miolo Rosé. Embora o Dignus tivesse uma bela perlage e um interessante aroma, ele apresentava na boca um amargor bem desagradável, que fez com que a maioria dos presentes preferisse o Miolo. Em seguida, vieram os vinhos superiores, conforme escolha do Roberto! Eram 3: o Château Réal d'Or Rosé 2006, da Provence, o chileno Leyda Single Vineyard Pinot Noir Rosé 2006 e o novo lançamento da vinícola do Euclides Penedo Borges, presidente da ABS, o argentino Penedo Borges Rosé Malbec 2007. Foi uma covardia misturar dois vinhos em torno de 80 reais com o vinho do Euclides, que vai custar cerca de 25 a 30 reais! Embora o Penedo Borges seja um excelente vinho, com belos aromas, e a um custo prá lá de convidativo, a comparação com os outros dois botou o coitado prá escanteio. O Leyda era inebriante, com o típico nariz da Pinot Noir. Roberto nos explicou que esse vinho foi considerado, pelo guia Descorchados, um dos 5 melhores Pinot Noir chilenos, entre rosés e tintos! É mole? E o Château Réal d'Or, com uma cor maravilhosa, um nariz bastante floral e uma boca refrescante conquistou muitos corações! Quando chegou o terceiro grupo, as coisas começaram a embaralhar um pouco. Eram 7 vinhos, de diferentes origens e castas e eu comecei a confundir tudo! Dos 7, o preferido do grupo, por boa margem, foi o Santa Digna Cabernet Sauvignon Rosé 2007. A mim não agradou, me lembrou daqueles xaropes de groselha que eu bebia quando pequeno e nem sei se ainda existem! Me recordo vagamente de ter gostado do Faustino V Rosado 2006, do Solaz Rosé 2005 e do Aimery Syrah Rosé Nobles Vignes 2006. Roberto foi sábio em fazer sua apresentação no início do evento, enquanto degustávamos os primeiros vinhos. Ele discorreu sobre os métodos de vinificação e contou a história um tanto inglória dos pobres vinhos rosés, mal produzidos e mal-afamados, mas que, atualmente, vêm renascendo das cinzas com o lançamento de uma grande variedade de produtos feitos com muito esmero e conquistando um lugar de destaque nas preferências dos enófilos. O presidente Euclides estava presente e bastante preocupado com a quantidade de vinhos oferecida. O temor de uma quebradeira geral de taças era grande e, portanto, Roberto caprichou nos petiscos para dar uma sustentação aos estômagos: ofereceu frutas secas e castanhas, depois uma maravilhosa empanada salteña e finalizou com um buffer de queijos e frios, onde o destaque foi uma deliciosa picanha. E parece que o esquema deu certo: não houve baixa de nenhuma taça a noite inteira! Oscar Daudt Os espumantes rosés   Espumante Miolo Brut Rosé 2006 Produtor: Vinícola Miolo Região: Vale dos Vinhedos, Brasil Método: Champenoise Álcool: 13% Castas: Chardonnay, Pinot Noir e Merlot Miolo, 3077-0150 Espumante Dignus Brut Rosé Produtor: Adolfo Lona/Aurora Região: Serra Gaúcha, Brasil Método: Charmat Álcool: 12,5% Castas: Pinot Noir e Chardonnay produzido com exclusividade para o Zona Sul   Os rosés superiores Penedo Borges Rosé Malbec 2007 Produtor: Finca Don Otaviano Região: Mendoza, Argentina Álcool: 13,4% Castas: 100% Malbec Château Réal d'Or Rosé 2006 Região: AOC Côtes de Provence, Provence, França Álcool: 12,5% Castas: 50% Grenache, 40% Cinsault, 10% Syrah KB Importação, Vincent 3474-5459 Leyda Single Vineyard Pinot Noir Rosé 2006 Região: Valle de Leyda, Chile Álcool: 14% Castas: 100% Pinot Noir Hannover, Jorge Romanos, 2259-9137 Os demais rosés Aimery Syrah Rosé Nobles Vignes 2006 Produtor: Sieur d'Arques Região: Sul de França Álcool: 12,5% Castas: 100% Syrah Zona Sul Faustino V Rosado 2006 Produtor: Bodegas Faustino Região: DOC Rioja, Espanha Álcool: 13% Castas: 100% Tempranillo Cava de Vinhos, Jesus, 9643-2512 Santa Digna Cabernet Sauvignon Rosé 2007 Produtor: Miguel Torres Região: Chile Álcool: 14% Castas: 100% Cabernet Sauvignon Reloco, Humberto Carcamo, 2580-0350 Solaz Rosé 2005 Produtor: Osborne Região: Tierra de Castilla, Espanha Álcool: 13,5% Castas: 100% Tempranillo Miolo, 3077-0150 El Talud Rosado 2006 Produtor: Martínez Laorden Região: DOC Rioja, Espanha Álcool: 13,5% Castas: 100% Tempranillo Vinhos da Rioja, Jesus, 9643-2512 Viu Manent Malbec Rosé 2006 Produtor: Viu Manent Região: Colchagua, Chile Álcool: 13,5% Castas: 100% Malbec Hannover, Jorge Romanos, 2259-9137 Amadeu Rosé 2007 Produtor: Cave de Amadeu Região: Bento Gonçalves, Brasil Álcool: 12% Castas: 65% Merlot e 35% Cabernet Sauvignon "bag in box" de 3 litros Ana Lucia Carvalho, 9156-1573 Todos os rosés da noite (menos o bag-in-box) Todas as cores dos rosés E para harmonizar... Ainda teve uma porção de frutas secas e castanhas Empanada Mesa de frios e queijos A apresentação Roberto Rodrigues Uma taça só não bastava... Euclides Penedo Borges, presidente da ABS, apresentou seu próprio vinho, que estava sendo lançado nesse evento! Os participantes A platéia Paulo e Ana Paula Lantelme, e a Coca-cola Erika Gyorgy Bernadete e Justino Sônia Cida Ricardo e Regina Bernadete e Efraim (aqui vai um cumprimento especial ao Efraim, que fez o serviço complexo de 12 vinhos, sozinho e com uma eficiência invejável!) Carlos Marinho e Ubiraci Paulo Sérgio Carlos e Álvaro Ana Paula, Paulo e Bernadete     Bernadete e Roberto se divertindo no bag-in-box