Tela inicial Festival Amazônico Restaurante Mirador, Hotel Sheraton em 25/07/2008 Eventos correlatos Sheraton Aquarela do Brasil É uma pena que o Festival Amazônico tenha durado apenas 3 dias e eu não tenha tido a oportunidade de passar essa dica para os leitores do EnoEventos a tempo! Realizado no Restaurante Mirador, no Hotel Sheraton do Vidigal, foi uma celebração de brasilidade, mostrando que a competência de um chef pode criar verdadeiras preciosidades gastronômicas utilizando apenas ingredientes tipicamente brasileiros. Ou, no caso, amazônicos! A autoria dos criativos pratos foi de Rogério de Siqueira, Chef Executivo da cadeia Sheraton para a América Latina. E ele caprichou, não só no preparo, como também na apresentação, conforme vocês poderão conferir nas fotos abaixo. E o precinho, ó, pequenininho! Para toda a qualidade oferecida, o jantar com entrada, prato principal e sobremesa, saía pela bagatela de 65 reais! Onde é que se encontra algo assim nos dias de hoje? Tomara que o Sheraton resolva fazer um segundo tempo e eu possa avisar a vocês desse imperdível evento! Oscar Daudt

O cardápio Couvert: Caranguejo com Castanhas, acompanhado de caipirinha Escabeche de Pitu com Creme de Banana da Terra Leiam (e babem...) o cardápio do festival! Souflée de Palmito Pupunha com Vinagrete de Cupuaçu e Brandade de Pirarucu com Azeite de Tucumã, Jambu e Castanha do Pará Filhote em Crosta de Castanhas com Ervas e Pimenta Murupi guarnecido com Puré de Mandioquinha, Molho e Caviar de Açaí Pato no Tucupi a Moda do Chef e Rôti de Filé de Cateto e Vegetais com Mandioca e Caramelo de Guaraná Torta de Banana da Terra com Sorvete de Açaí e Farofa de Castanha do Pará Para finalizar, um Chá de Jasmim, servido com toda a pompa e circunstância... O Festival Para harmonizar com isso tudo, só mesmo um Espumante Miolo Millésime 2004 Luciana Plaas servida por um garçom a caráter A decoração do restaurante Mirador era toda com motivos amazonenses A recepção era feita por Camila, uma legítima índia amazônica... loira! E a vista então, indescritível... O autor do festival, Chef Rogério de Siqueira, e a jornalista Danusia Barbara

Comentários Adriana Monteiro da Silva [email protected] Rio de Janeiro RJ 02/08/2008 Quando houver outro evento deste me avise que tb quero ir! Teresa Jóia [email protected] Rio de Janeiro RJ 04/08/2008 Realmente uma pena não ter avisado a tempo!!! Paulo Belfort [email protected] Rio de Janeiro RJ 23/08/2008 Prezado Daudt, O mínimo que se pode dizer de voce que é um sádico. Come, bebe,comenta e divulga postumamenteos grandes eventos. A continuar assim, cancelarei meu e-email. Só pra desfrutar uma pequena vingança comunico que hoje, sábado, associei um belo bobo de camarão com um excelente poully-fussee! Greetings OK, Paulo, 1 x 1! Abraços Oscar

EnoEventos - Oscar Daudt - (21)9636-8643 - [email protected]