|
 O Nirvana
É o paraíso na Terra! Pelo menos para os enófilos...
A Total Wine é uma cadeia americana de lojas especializadas em vinhos. Mas não é qualquer lojinha, não. O catálogo de vinhos disponível nos pontos de venda é de - pasmem! - mais de 8.000 rótulos. Isso fora as mais de 2.000 cervejas diferentes e os mais de 1.000 destilados. É pra deixar qualquer um embasbacado.
As instalações são gigantescas! A loja que eu visitei, em Miami, me pareceu ser bem maior do que o novo Zona Sul da Bambina. Para quem conhece essa cidade cubana, a Total Wine fica no famoso Biscayne Boulevard, no número 14750. Está aberta os 7 dias da semana, sempre a partir da 9 da manhã e indo até 10 ou 11 da noite. Em país rico não se brinca em serviço!
A maior parcela do estoque é dedicada aos vinhos americanos. São muitos e, é claro, eu não conhecia a maioria. Mas os empregados são altamente qualificados, gentis e sempre prontos a dar qualquer informação que se necessitar. Mas não é aquela prática tropical de ficar pegando no seu pé: se você quiser, eles atendem, se não quiser, pode passar 12 horas lá dentro sem ser importunado. E existem também as descrições disponíveis nas prateleiras para muitos dos vinhos. Orientação é o que não falta!
Eu passei uma tarde inteira por lá, pesquisando, analisando, anotando, comparando, comprando e babando... Eu estava como pinto no lixo! E ainda voltei no dia seguinte, para mais uma furungada...
Fora a seção americana, a maior de todas, organizada por castas, existem seções para os principais países produtores. A França merece o segundo maior espaço, seguida pela Itália e pela Austrália. A Espanha tem também um bom pedaço e Portugal, Grécia, Alemanha e Áustria aparecem em metragens bem mais discretas. Surpreendentemente, não existe uma seção para Chile e Argentina. Os poucos rótulos desses dois países ficam misturados à avalanche de vinhos da seção estadunidense.
No meio da loja, uma adega climatizada guarda as grandes preciosidades do estoque. Muita coisa impressionante: grandes châteaux de Bordeaux, grandes Champagnes, os italianos Gaja, os Vega Sicilia... Só filé! O vinho mais caro que eu vi por lá era o Château Lafite Rothschild 2005, por assustadores 1.499 dólares. Curiosamente, a seu lado, o Château Lafite Rothschild 2004 custava, comparativamente falando, a bagatela de 429 dólares!
Prá frente, Brasil!
É claro que eu fui procurar por vinhos brasileiros e comecei pela seção de espumantes! Total decepção, não havia nada verde-amarelo por lá! Mas meu coração até bateu mais acelerado quando encontrei três (eu disse três!!!) rótulos gaúchos, todos eles da Miolo: o Miolo Reserva Chardonnay 2006 (US$ 10,99), o Miolo Reserva Cabernet Sauvignon 2005 (US$ 10,99) e o nosso grande orgulho, o Miolo Lote 43 2004 (US$ 29,99). Fora isso, mais nada, nem Brahma Chopp!
Oscar Daudt |
|
O Catálogo da Total Wine |
 Eu escaneei e disponibilizei o catálogo da loja por considerá-lo uma obra de referência que deveria estar presente nas cabeceiras de todos os enófilos que se prezem. Examinando os preços dos vinhos cobrados dos pobres consumidores americanos é que a gente vê o tamanho da espoliação a que os ricos consumidores brasileiros são submetidos para comprar uma simples garrafa de vinho. Eu espero ainda estar vivo para ver a mudança dessa situação.
Para aqueles de coração mais fraco, sugiro um Isordil embaixo da língua antes de consultá-lo. Como diz Roberto Carlos: São tantas emoções!
Minha sugestão é que se baixe o catálogo (3 partes em formato DOC, com cerca de 7Mbytes cada) clicando em Parte 1, Parte 2 e Parte 3 e se mande plastificar para ser consultado a qualquer momento em que se pensar em comprar um vinho aqui em Pindorama. Os arquivos são grandes, mas valem a pena! |
Minhas compras |
Eu viajei com o firme propósito de comprar somente vinhos americanos, já que eles são tão raros e caros por aqui, e eu gostaria de conhecê-los melhor. Ao chegar na Total Wine, o firme propósito começou a fraquejar, já que as opções do Velho Mundo eram muitas e por precinhos bem tentadores. Mas eu consegui resistir e me ative à minha determinação inicial. Comprei 18 vinhos americanos, de várias castas, e de três estados diferentes. Seguindo meu gosto atual de verão, privilegiei os brancos: foram 12 desses vinhos contra apenas 6 tintos.
Confiram abaixo as minhas compras: |
 |
 |
 |
Chardonnay Private Reserve 2006 Produtor: Sonoma-Loeb Região: Alexander Valley, California Castas: 100% Chardonnay Preço: US$ 29,99 |
Beringer Private Reserve Chardonnay 2006 Produtor: Beringer Vineyards Região: Napa Valley, California Castas: 100% Chardonnay Preço: US$ 34,99 Wine Spectator: 92 |
Chardonnay Tré Terre 2005 Produtor: Ferrari-Carano Região: Russian River Valley, California Castas: 100% Chardonnay Preço: US$ 25,99 |
 |
 |
 |
OFS Chardonnay 2006 Produtor: De Loach Vineyard Região: Russian River Valley, California Castas: 100% Chardonnay Preço: US$ 25,99 |
Buehler Chardonnay 2007 Produtor: Buehler Vineyards Região: Russian River Valley, California Castas: 100% Chardonnay Preço: US$ 12,99 |
Frank Family Chardonnay 2006 Produtor: Frank Family Vineyards Região: Napa Valley, California Castas: 100% Chardonnay Preço: US$ 27,99 |
 |
 |
 |
Chardonnay Ehlers Lane Vineyard 2007 Produtor: Beaucanon Estate Região: Napa Valley, California Castas: 100% Chardonnay Preço: US$ 19,99 |
Chalk Hill Chardonnay 2005 Produtor: Chalk Hill Estate Winery Região: Russian River Valley, California Castas: 100% Chardonnay Preço: US$ 39,99 |
Fumé Blanc La Petite Etoile Vineyard 2006 Produtor: Chateau St. Jean Região: Russian River Valley, California Castas: 100% Sauvignon Blanc Preço: US$ 18,99 Wine Advocate: 91 |
 |
 |
 |
Joseph Phelps Sauvignon Blanc 2006 Produtor: Joseph Phelps Vineyard Região: Santa Helena, California Castas: 100% Sauvignon Blanc Preço: US$ 32,99 |
Duckhorn Vineyard Sauvignon Blanc 2007 Produtor: Duckhorn Vineyard Região: Napa Valley, California Castas: Sauvignon Blanc e Sémillon Preço: US$ 27,99 |
Oriana 2006 Produtor: Brian Carter Cellars Região: Yakima Valley, Washington Castas: 45% Viognier, 35% Roussane, 20% Riesling Preço: US$ 19,99 Wine Advocate: 90 (2005) |
 |
 |
 |
Chateau Chevalier Cabernet Sauvignon 2004 Produtor: Spring Mountain Vineyard Região: Napa Valley, California Castas: 100% Cabernet Sauvignon Preço: US$ 22,99 |
Volker Eisele Family Estate Cabernet Sauvignon 2005 Produtor: Volker Eisele Family Cellars Região: Napa Valley, California Castas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Preço: US$ 39,99 |
Frog's Leap Cabernet Sauvignon 2006 Produtor: Frog's Leap Região: Napa Valley, California Castas: 89% Cabernet Sauvignon, 9% Cabernet Franc, 4% Merlot Preço: US$ 39,99 |
 |
 |
 |
Michael-Schlumberger Cabernet Sauvignon 2002 Produtor: Michael-Schlumberger Região: Dry Creek Valley, California Castas: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot Preço: US$ 45,99 |
Trifecta Red Wine 2003 Produtor: Beaucanon Estate Região: Napa Valley, California Castas: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Preço: US$ 29,99 |
Battle Creek Pinot Noir 2003 Produtor: Battle Creek Vineyard Região: Willamette Valley, Oregon Castas: 100% Pinot Noir Preço: US$ 29,99 |
|