Matérias correlatas Argentina Hannover Ruca Malen A Bodega Ruca Malen é um espetáculo para os sentidos. Um prédio belíssimo, moderno, funcional, com um enorme gramado à frente e uma deslumbrante vista da Cordilheira dos Andes, onde se destacam os picos El Plata, Tupungato e Tupungatito. E a história por trás do nome não poderia ser mais romântica e interessante: "Cuentan que las mujeres mapuches caminaban sin levantar la vista, por temor a enfrentarse a la mirada fulgurante de un dios muy joven y apuesto. Un día, una de ellas, más audaz pero temblorosa, lo miró. Un relámpago la subyugó, y cayó perdidamente enamorada. El dios, conmovido, la llevó consigo al Norte, hacia ese pico que llegaba al cielo y de donde brotaba la luz, el Aconcagua. Él debía partir. Pero le ofreció una morada, Ruca Malén (la casa de la joven). Y también una promesa eterna, un hechizo. Un néctar del que ella podría beber. Y viviría de nuevo toda la alegría de su mirada." Tudo a ver com os sentimentos que despertam uma degustação no gramado, com os grandes vinhos da bodega... e as heroínas mapuches nos servindo. Iniciamos com 2 brancos: o Yauquén Chardonnay 2008, sem barrica, cítrico, leve e fresco; e o Ruca Malen 2007, com 30% em barrica, um vinho mais cremoso, estruturado, com aromas de pêssego, canela e minerais e um fim de boca confitado. Meu eleito! "A Ruca Malen é uma vinícola de grande estilo, com vinhos de alta qualidade. Eu gosto muito de oferecer o Ruca Malen Cabernet Sauvignon, cuja relação custo-benefício é excelente, muito embora o que mais venda no meu restaurante seja mesmo o Malbec. Mas o que mais me impressionou nessa degustação foi o Ruca Malen Petit Verdot. Ótimo vinho e com grande apelo para meus clientes." Ezequias Silva de Almeida Sommelier, Iate Clube, Rio de Janeiro Seguimos com uma vertical/horizontal de Malbec, com o Yauquén Malbec 2008 e os Ruca Malen Malbec 2006 e 2007. O terceiro deles, que conta com 10% de Petit Verdot, foi o que mais me agradou, com flores, framboesa e tabaco no nariz uma boca elegante, macia e persistente. Foi com muita animação que continuamos com 4 rótulos da linha Ruca Malen: Syrah 2007, Petit Verdot 2007, Merlot 2007 e Cabernet Sauvignon 2006. Vinhos de grande categoria e expressão, devo destacar o Petit Verdot, tão poucas são as oportunidades de se deliciar com essa casta: aromas de rosas, morango e menta, fresco, macio, bem encorpado e com muita fruta no paladar. Aposta certa! E quando eu achei que estava ocorrendo um terremoto, já que o Tupungato e o Tupungatito estavam dançando sobre a cordilheira, foram-nos servidos os tops da casa: Kinién Malbec 2007 e Kinién Cabernet Sauvignon 2007: o Malbec era um show, mas merece uma guarda respeitável! Após a degustação, fomos brindados com um surpreendente almoço no restaurante da bodega: chose de loque!. O restaurante é de nível internacional, o chefe Lucas Bustos é um artista e o menu, com pratos lindos e deliciosos, é o mesmo que é oferecido aos turistas pela módica quantia de 140 pesos (aprox. 105 reais), já harmonizados com os melhores vinhos da Ruca Malen. Uma experiência sensorial imperdível! Oscar Daudt

A belíssima vinícola O prédio, bonito e moderno, foi projetado pela arquiteta casada com Sebastian, um dos sócios A vinícola fica aos pés da cordilheira, com seus picos nevados: El Plata, Tupungato e Tupungatito Da janela do restaurante se vislumbra uma paisagem de tirar o fôlego A imponência da cordilheira A fachada Arquitetura integrada com a paisagem Um campo de alfazemas perfuma o ar A rega é realizada por sulcos com a água do degelo As instalações são limpíssimas, funcionais e com a mais alta tecnologia Os sócios da vinícola Sebastián de Montalembert "Nosso lema é qualidade, qualidade e qualidade." Jacques Louis de Montalembert Antoine Thibaud

A degustação nos jardins Pablo Cúneo, o enólogo da Ruca Malen, comandou a degustação A jovem Agustina de Alba (22 aninhos), escolhida a melhor sommelier da Argentina, está estagiando no restaurante da Ruca Malen Confraternização com Sebastián (Bem Loco dançando a macarena) Ezequias foi convidado a participar da condução da degustação com Agustina e Pablo Os marmanjos só queriam ser servidos por Fernanda Lucero Os participantes A cordilheira refletida atrás de Anna Gabriella Os vinhos (havia mais vinhos do que os exibidos abaixo; por uma barbeiragem minha, as fotos de alguns vinhos ficaram inaproveitáveis) Yauquén Chardonnay 2008 100% Chardonnay Álcool: 13,5% Açúcar: 2,6g/l Ruca Malen Chardonnay 2007 100% Chardonnay Álcool: 13,6% Açúcar: <1,8g/l Ruca Malen Malbec 2006 87% Malbec, 9% Cabernet Sauvignon, 4% Tempranillo Álcool: 15% Envelhecimento: 12 meses em barricas (80% francesas, 20% americanas) Ruca Malen Merlot 2007 100% Merlot Álcool: 14,6% Envelhecimento: 12 meses em barricas (80% francesas, 20% americanas) Ruca Malen Syrah 2007 100% Syrah Álcool: 14,6% Envelhecimento: 12 meses em barricas (80% francesas, 20% americanas) Ruca Malen Cabernet Sauvignon 2006 90% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot, 5% Merlot Álcool: 14,8% Envelhecimento: 12 meses em barricas (90% francesas, 10% americanas) Kinién Cabernet Sauvignon 2007 100% Cabernet Sauvignon Álcool: 14,3% Envelhecimento: 14 meses em barricas novas (80% francesas, 20% americanas); dois anos em garrafa

O requintado almoço da Ruca Malen Salada de lentilhas defumadas com chá preto de e molho de champignon Medalhão de filé grelhado, perfumado com sal de lavanda, batata assada com alecrim e tomates Granita de Chardonnay, alecrim e mel Mousse de doce de leite, queijo branco e biscuit de baunilha Veja o cardápio completo: é o mesmo oferecido aos turistas que demandam ao restaurante, vem harmonizado com os melhores vinhos da Ruca Malen e custa cerca de 105 reais! Para quem está acostumado com os preços brasileiros, é uma verdadeira barganha! O talentoso Chef Lucas Bustos e Sebastián Simey e Pablo Rosângela e Jorge Juan Pablo Candisano, da World Wines Television, e Carolina Macaya, relações-públicas da Ruca Malen Sebastián, Agustina e Niels João, Pablo e Renato Cláudio e o Chef Lucas

Comentários Leny Barboza Rio de Janeiro RJ 29/03/2009 Oscar, Duas amigas e eu fizemos esta travessia esta semana e também achamos maravilhosa. Mas a alfândega para voltar Mendoza/Santiago foi bastante rigorosa e perdemos um bom tempo lá. O almoço da Ruca Malen, que também visitamos, foi ótimo. Passamos 10 dias entre Vale do Colchagua e Vale do Curicó, no Chile, e Mendoza. Foi uma viagem inesquecível. Visitamos ao todo 10 vinícolas e degustamos alguns vinhos excelentes. Tenho certeza de que a tua viagem será magnífica também. Abraço, Leny Barboza Niels Bosner Importadora Hannover Porto Alegre RS 29/03/2009 Oscar, o convite já está confirmado. Parabéns pela bela reportagem. Mesmo quem não foi nesta viagem poderá ter uma excelente impressão do que foi. O grupo foi sensacional.... Abraço Simey Santos Enotria Vitória ES 30/03/2009 Oscar, A reportagem ficou belissima, as fotos ficaram maravilhosas, deu saudade da viagem e do pessoal. Parabéns à Hannover pelos seus 10 anos! Um grande abraço e uma ótima semana! Andre Luis Andrade Industrial Rio de Janeiro RJ 30/03/2009 Oscar, Acho que por mais que voce tente passar aos leitores o que foi a nossa viagem, sempre ficará faltando coisas. Realmente foi tudo perfeito, inclusive o grupo. Sua materia ficou muito bem feita. Gostaria de deixar meu agradecimento a familia Hannover. Abraço. Marcelo e Veronica Chianca Magazzino Vinhos & Cozinha Natal RN 30/03/2009 Prezado Oscar, Estamos saudosos do grupo e das atividades desta viagem. Parabéns pela capacidade de retratá-la com tanta fidelidade. Desejamos à vc e à Hannover muito sucesso, sempre! Angela Bottezel Importadora Hannover Porto Alegre RS 30/03/2009 Grande Oscar! Parabéns pela matéria e por relatar nossa viagem com tanto carinho e entusiasmo. Foi ótimo passar esses dias junto a um grupo tão especial. Forte abraço. Rosângela e Jorge Romanos Representantes Hannover/RJ Rio de Janeiro RJ 30/03/2009 Amigo De La Hoya, ops, Daudt, suas belas reportagens deram muita saudade do que vivemos e das pessoas que compartilharam esses momentos maravilhosos! A Hannover está de parabéns pelo 10 aninhos e nós por termos feito parte desta celebração. Abraços Jorge e Rosângela Romanos Ezequias S. de Almeida Sommelier Iate Clube RJ Rio de Janeiro RJ 31/03/2009 Gostaria de agradecer a importadora Hannover, na pessoa do Sr. Niels Bosner, por ter feito parte deste grupo que viajou. Agradeço, também ao Sr. Jorge e Srª Rosangela Romanos; e ao Sr. Oscar Daudt pela divulgação. As amizades conquistadas deixarão saudades. Gilberto Faria Representante Hannover - ES Vitória ES 31/03/2009 De - Chuck Norris (Gilberto) Para - Todo grupo. Inesquecível esta viagem! Gostaria de agradecer a todos pela companhia, espero encontrá-los em breve. P.S - A Hannover estará na Expovinis, quem sabe o encontro não é por lá. De la Ro.., que bela reportagem !!!!!!!! Um forte abraço. Duda Zagari Confraria Carioca Rio de Janeiro RJ 31/03/2009 Grande Oscar! Realmente a viagem foi demais! Só temos a agradecer ao nosso grande anfitrião, Roberto Justus e a presença de "Tabajara, Chuck Norris, Topetão Macetado, Portuga e Toni Ramos". Ah! Esqueci de vc, de La Hoya! hehehe... Abração Duda Denário do Nascimento Umbelino Loja Viñeria Salvador BA 31/03/2009 Oscar, por mais que você tente descrever o quando foi bom, não conseguiria trasmitir o contato pessoal dessas belezas que Baco oferta ao nosso cotidiano. Cezar Sperinde Enófilo Porto Alegre RS 31/03/2009 Prezado Amigo, Niels! Quero registrar minha alegria em ver o resultado de um trabalho com dedicação e competência. Parabéns! Forte abraço ao José Miguel, como não poderia ser diferente, um anfitrião VIU-1. Lastimo não ter participado deste evento, fica para a próxima. Excelente a matéria do site, parabéns! Forte abraço. Cezar Susana Su Lidador Rio de Janeiro RJ 31/03/2009 Sr. Oscar de la H.! Parabéns pela bela reportagem!! Adorei as fotos!! Deu uma saudade... A viagem foi ótima e nos divertimos muito com a turma da pesada!! Bj grande pra toda a galera!! Elias Maleh Planeta Sonho Delicatessen Rio de Janeiro RJ 01/04/2009 Oscar, Parabéns pela excelente reportagem e pelas belíssimas fotos! Gostaria de agradecer ao Neils e a toda família Hannover pelo carinho e pela hospitalidade. A viagem foi maravilhosa e o grupo inesquecível! Elias Maleh & Anna Gabriella Planeta Sonho Delicatessen Denário do Nascimento Umbelino Loja Viñeria Salvador BA 01/04/2009 Oscar, parabéns pela cobertura. Imagino o quanto foi bom cada momento dessa viagem. Gostaria de saber quando você virá a Salvador pra conhecer a Viñeria? A mesma estava bem representada na viagem com João Claudio, Gilbelia, Renato e José valdo. Rodrigo Castello Branco São Luiz MA 01/04/2009 Oscar, Em janeiro de 2008 estive com a minha mulher visitando a Ruca Malen. Na oportunidade fomos muitíssimo bem recepcionados e conhecemos um pouco do dia a dia desta bodega, pena que o tempo tenha sido curto. Do almoço, é até difícil falar. O cardápio era outro mas excelente, lembro até hoje de uma entrada feita com milho e harmonizada com um merlot: fantástico. No começo de 2010 estamos planejando voltar à Ruca Malen, oxalá dê tudo certo. Quanto aos vinhos, senti falta do Kinien de Don Raul 2004 (criado por Raul de La Mota), um blend de malbec, merlot e tempranillo, e que creio seja o top da Ruca Malen. Um grande abraço e até breve. Pois é, eu esqueci de contar na reportagem que o cardápio é único, mas que muda periodicamente. Oscar Renato Frascino Revista Gourmet Life São Paulo SP 01/04/2009 Amigo de calice Oscar, Sabia que uma vez enófilo, o risco de ser batizado com vinho tinto e desmamado com branco sempre será alto, veja o fato censurado... Parabéns pelo trabalho que só agora entendi que quando você desaparecia alguma coisa boa iria acontecer. Que o vinho continue fazendo bons amigos. RENATO FRASCINO ENÓFILO DESDE 1977 Rodrigo Ribeiro Restaurante Gibraltar Rio de Janeiro RJ 01/04/2009 Valeu Oscar, Parabéns! A reportagem ficou o máximo! Agradeço à Hannover por ter me proporcionado uma semana de intensas emoções! Melhor Impossivel!!! A todo o grupo um forte abraço! Serão inesqueciveis os momentos que compartilhamos!!!! Aos Bad Boy's, inclusive o nosso "imortal" jornalista: FOI ESPORRANTE!!!! Josivaldo Lima Silva Sommelier Salvador BA 02/04/2009 Meu caro oscar, Aqui em Salvador nossos amigos e pessoas que trabalham com vinho, ficaram impressionados com o seu belíssímo trabalho sobre a nossa viagem. Parabéns!!! Eu particulamente sonho todas as noites, está arquivado no meu pensamento.. Abração a toda a galera..... Raphael Cabral Guedes Lidador Rio de Janeiro RJ 02/04/2009 Eu já estive outras vezes no Chile com outras importadoras, mas viajar com um amigo como o Niels, ser recepcionado pelo dono da Viu Manent, pelos donos da Serrera e pelos donos da Ruca Malen não tem preço. Isto tudo acompanhado de um grupo maravilhoso e unido como este, foi realmente inesquecível. O site e a reportagem estão realmente de altíssimo nivel, pode até entrar na revista Gourmet Life do Tony Ramos! Abraço a todos e obrigado pelo convívio. Carolina Frias Restaurante Ráscal São Paulo SP 05/04/2009 Oi, Oscar! Adorei a matéria! Gostaria de agradecer ao Niels e a todos da Hannover pela oportunidade maravilhosa. Adorei a viagem, tudo estava impecável. Muitas saudades de todos! Sucesso e beijos Sergio Rodrigues Revista Prazeres da Mesa Porto Alegre RS 09/04/2009 Oscar, parabéns pela matéria. Mas, como alguém já disse nos comentários, tu podes passar dias escrevendo, e ainda vai faltar contar algo. Afinal, só em vinhos, degustamos pelo menos uns 70 rótulos: difícil descrever tudo. Acompanho a trajetória do Niels desde o início. E o resultado do trabalho é este que presenciamos durante a viagem: parceria com excelentes vinícolas, elaboradoras de grandes vinhos, e, mais importante, solidez de amizades feitas ao longo destes anos. Meu abraço fraterno ao Niels, Angela e equipe. E, claro, abração a todo o grupo. Vinho sempre traz "a reboque" grandes amizades! Carolina Macaya Relaciones Públicas Ruca Malen Mendoza Argentina 02/05/2009 Oscar, Fue un gusto para nosotros recibirlos en Ruca Malen. Te agradezco mucho la fabulosa nota y las preciosas fotos que has agregardo a EnoEventos. Espero volver a verlos pronto en Ruca Malen. Un abrazo, Carolina Danielle Claudino Apreciadora Rio de Janeiro RJ 16/06/2009 Que delícia de reportagem!!! Eu e meu marido fomos a Mendoza em Abril e visitamos a Ruca Malen. Nos apaixonamos completamente!!! Inclusive, hoje, dia dos namorados, vamos abrir nossas duas garrafas compradas na bodega: um merlot 2004 e um petit verdot 2007!! Guardamos este vinho especial para uma data especial!!! As fotos me fizeram relembrar o maravilhoso passeio que fizemos nesta bodega! Não vejo a hora de voltar! Abraços e sucesso Alessandro e Bárbara Azevedo Representantes Hannover MT Campo Grande MT 20/01/2010 Adoramos a matéria, as fotos então! Mas para quem participou, realmente deve ter sido maravilhoso. Esperamos poder participar de uma outra para junto com a Hannover comemorar mais um ano de dedicação ao vinho. Valeu pela parceria! Abraços equipe Viña Bebidas Finas. Maria Tomasia Middendorf Enófila Rio de Janeiro RJ 01/06/2010 Oscar, Disse-o muito bem: estou babando e não vejo a hora de estar degustando os maravilhosos vinhos e me deliciando com aqueles pratos de dar água na boca. Obrigada pela indicação. Abraços, Maria Tomasia Maria Tomasia Middendorf Enófila Rio de Janeiro RJ 03/02/2011 Em junho do ano passado passei 6 dias em Mendoza e almocei na Ruca Malen. Gente, é tudo de bom! A comida deliciosa; a arrumação da mesa e o serviço nota 10 e, os vinhos servidos... sem comentário, é tudo de bom. Recomendo um passeio a Mendoza, sem pressa, para visitar a Ruca Malen, fazer uma degustação dos seus vinhos maravilhosos e reservar um dia para visitar a bodega e saborear esse almoço dos deuses, além de admirar a vista das Cordilheiras que se descortina diante dos nossos olhos. É bom demais! Abraços, Maria Tomasia Middendorf

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