Matérias correlatas Chile Hannover Viu Manent A Viu Manent, localizada no Vale de Colchagua, no Chile, é uma popoderosa empresa familiar, estabelecida em 1935, e uma das mais respeitadas vinícolas chilenas. Pioneira no desenvolvimento do eno-turismo naquele vale, a empresa conta com uma estrutura que inclui um restaurante e um clube equestre, e onde os visitantes podem passear de charrete pelos vinhedos. Mas, como não poderia deixar de ser, os premiados vinhos são o ponto alto da visita e a Viu Manent possui uma quantidade de rótulos impressionante: segundo minhas contas, são 24 vinhos das mais variadas castas. E todos eles estavam lá na inesquecível mega-degustação que nos foi oferecida, conduzida pelo próprio enólogo, o jovem e competente Juan Pablo Lecaros. Foi uma prova de auto-controle! Com tanto vinho, é claro que eu tomei a sábia decisão de degustar sem beber, mas eu confesso a vocês que é muito difícil. Nos últimos vinhos, os tops, a tentação dobrou o bom-senso e eu terminei sorvendo, pouco a pouco, aquelas maravilhas! Iniciamos com a linha Estate Collection 2008, com as castas Sauvignon Blanc, Chardonnay, Malbec Rosé, Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot e Carmenère. Vinhos honestos, frescos e fáceis. Seguimos com a linha Reserva 2007/2008, degustando as castas Chardonnay, Carmenère, Malbec e Cabernet Sauvignon. O Chardonnay era encantador com seus aromas de flores, abacaxi, canela e mineral e uma boca muito cremosa. E o Cabernet apresentava compota de ameixa, mentol, chocolate e baunilha, com muita potência e persistência e um final bastante frutado. Gostei mucho. Continuamos com a linha Secreto 2008, com Sauvignon Blanc, Viognier, Pinot Noir, Carmenère, Malbec e, ufa..., Syrah! Segundo os lojistas e donos de restaurante com quem conversei, os vinhos Secreto nem precisam ser trabalhados, pois se vendem sozinhos, seja pela qualidade, seja pelo preço e também pela apresentação, com rótulos atraentes e modernos, criados pela artista chilena Catalina Abbott. E eu aprendi que eles têem esse nome pois levam no corte 15% de alguma coisa não revelada: uma outra casta, um vinhedo diferente, ou até mesmo nada mais do que o varietal anunciado. Chi lo sa.... O Sauvignon Blanc foi o branco que mais me entusiasmou, com aromas cítricos, de melão e toques minerais, excelente acidez, muita intensidade e persistência. Delicioso! E dos tintos, o novo lançamento, o Pinot Noir, plantado em uma área muito fria do Vale de Casablanca, com aromas de framboesa, tostados, doce de leite, é um vinho aveludado, elegante e fresco, e foi o meu escolhido. "Pude conhecer a personalidade dos vinhos da Viu Manent e conferir o grande investimento nos vinhedos. O Secreto Sauvignon Blanc é excelente e me deliciei com os Malbec e o Cabernet Sauvignon da linha Single Vineyard." Renato Frascino Revista Gourmet Life, São Paulo A seguir, aqueles que não estavam dançando a macarena em cima da mesa, puderam se deliciar com a linha Single Vineyard 2007, 4 vinhos de absoluto respeito: Malbec de San Carlos, Malbec de El Olivar, Syrah de El Olivar Alto e Cabernet Sauvignon de La Capilla. É até difícil de destacar algum, mas o Malbec de San Carlos tinha um nariz bastante complexo, com muita flor, tostados, chocolate e avelãs e uma boca suculenta, ampla, fresca e muito persistente. A caminho do hospital, nos foi apresentado o novo empreendimento internacional da vinícola, o Vibo 2007, um Malbec produzido em Mendoza, na Argentina, com muita fruta, muita maciez, aromas florais e um delicioso final com notas de ameixa preta. José Miguel Viu Bottini, o proprietário da Viu Manent, definiu os Malbecs argentinos como vinhos femininos e os Malbecs chilenos com machos. Mas confesso que àquela altura do campeonato eu não saberia dizer direito se ele estava falando de vinhos ou se era alguma disputa territorial... E, finalmente, os poucos sobreviventes puderam desfrutar de um dos grandes ícones chilenos, o Viu 1 2006, um Malbec (macho, com certeza) com pequena quantidade de Cabernet. De uma cor violeta muito escura, e aromas de frutas negras, café, mentol e rosas, tem uma boca potente, com taninos elegantes, muita intensidade e frescor e longa permanência. E a deferência foi tanta que José Miguel nos convidou para um churrasco ao ar livre na casa de campo da família Viu - uma bela mansão senhorial - com direito a um conjunto tocando, dançando e ensinando a cueca (não estranhem, é assim mesmo o nome...), a música nacional chilena. Oscar Daudt

A boutique da Viu Manent Destaque para o Secreto, um nome e um rótulo de muita força Os vinhos top: Viu 1 e a linha Single Vineyard Juan Pablo Lecaros, enólogo da Viu Manent, e Jorge Posando com a escultura do Secreto: Ezequias, Gilberto e André O jantar de recepção Churrasco com fogo de chão O cordeiro Era uma noite bem fria O serviço do vinho O buffet O Chef da Viu Manent anuncia: lomo, cerdo, cordero e pollo Passeio pelo vinhedo de San Carlos Passeio de charrete A foto oficial do grupo Deferência: hasteada a bandeira do Brasil Renato Vinhedos de San Carlos Colheita tardia As belas uvas de mesa: Rosângela, Elias e Anna Gabriella Jose Miguel Viu Bottini Proprietário da Viu Manent Castilho Jose Miguel e Niels Visita à vinícola e degustação dos barris Grande capacidade de vinificação O laboratório de análises Provando um Sauvignon Blanc ainda não fermentado Cecília Marcelo e Verônica João Centenaro Vineria, Salvador Sérgio Ângela Carlos A mega-degustação da Viu Manent A maior de que já participei: 24 rótulos! A linha varietal: Sauvignon Blanc, Chardonnay e Malbec Rosé A linha varietal: Cabernet Sauvignon, Malbec, Carmenère e Merlot A linha Reserva: Carmenère, Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Malbec A linha Secreto: Sauvignon Blanc, Viognier e Pinot Noir A linha Secreto: Carmenère, Malbec e Syrah A linha Single Vineyard: El Olivar Malbec, El Olivar Alto Syrah, La Capilla Cabernet Sauvignon e San Carlos Malbec Vibo, um Malbec premium produzido em Mendoza O ícone Viu 1 Noble Semillon Botrytis Selection Uma platéia atenta e comportada, pelo menos no início... O churrasco na casa de campo da família Viu A bela mansão As lindas sobremesas O típico conjunto chileno La Cueca O Portuga aprendendo a dançar Um emocionado Niels agradeceu a recepção da Viu Manent Inês e Ângela Susana e Carolina Os baianos: Gil, Renato e Silva O fotógrafo fotografado Raphael, fazendo aniversário, homenageado com um bolo chileno Jose Miguel, Renato e Niels O passeio pelo vinhedo El Olivar O que pode haver de tão engraçado na explicação de um enólogo? Francisco Gonzalez, enólogo de campo de El Olivar Os extensos vinhedos Os vinhedos em acentuado aclive Syrah Niels e a embaixada da Bahia Miguel Mujica, engenheiro de campo da Viu Manent Macarena Torres, marketing da Viu Manent Roberto Pizarro, assessor agrícola A colheita Duda, pagando pela viagem Os trabalhadores do campo O almoço de despedida Peixe grelhado A bonita sobremesa Fomos brindados com um Viu Manent Cabernet Sauvignon 1992, inteiraço!!! Ezequias foi homenageado por seu 2° lugar no concurso de melhor sommelier do Rio de Janeiro Jose Miguel agradeceu a visita Cena explícita! Não abra! Jorge, feliz da vida Gil e Rodrigo O Chef homenageado pelos convidados

Comentários Leny Barboza Rio de Janeiro RJ 29/03/2009 Oscar, Duas amigas e eu fizemos esta travessia esta semana e também achamos maravilhosa. Mas a alfândega para voltar Mendoza/Santiago foi bastante rigorosa e perdemos um bom tempo lá. O almoço da Ruca Malen, que também visitamos, foi ótimo. Passamos 10 dias entre Vale do Colchagua e Vale do Curicó, no Chile, e Mendoza. Foi uma viagem inesquecível. Visitamos ao todo 10 vinícolas e degustamos alguns vinhos excelentes. Tenho certeza de que a tua viagem será magnífica também. Abraço, Leny Barboza Niels Bosner Importadora Hannover Porto Alegre RS 29/03/2009 Oscar, o convite já está confirmado. Parabéns pela bela reportagem. Mesmo quem não foi nesta viagem poderá ter uma excelente impressão do que foi. O grupo foi sensacional.... Abraço Simey Santos Enotria Vitória ES 30/03/2009 Oscar, A reportagem ficou belissima, as fotos ficaram maravilhosas, deu saudade da viagem e do pessoal. Parabéns à Hannover pelos seus 10 anos! Um grande abraço e uma ótima semana! Andre Luis Andrade Industrial Rio de Janeiro RJ 30/03/2009 Oscar, Acho que por mais que voce tente passar aos leitores o que foi a nossa viagem, sempre ficará faltando coisas. Realmente foi tudo perfeito, inclusive o grupo. Sua materia ficou muito bem feita. Gostaria de deixar meu agradecimento a familia Hannover. Abraço. Marcelo e Veronica Chianca Magazzino Vinhos & Cozinha Natal RN 30/03/2009 Prezado Oscar, Estamos saudosos do grupo e das atividades desta viagem. Parabéns pela capacidade de retratá-la com tanta fidelidade. Desejamos à vc e à Hannover muito sucesso, sempre! Angela Bottezel Importadora Hannover Porto Alegre RS 30/03/2009 Grande Oscar! Parabéns pela matéria e por relatar nossa viagem com tanto carinho e entusiasmo. Foi ótimo passar esses dias junto a um grupo tão especial. Forte abraço. Rosângela e Jorge Romanos Representantes Hannover/RJ Rio de Janeiro RJ 30/03/2009 Amigo De La Hoya, ops, Daudt, suas belas reportagens deram muita saudade do que vivemos e das pessoas que compartilharam esses momentos maravilhosos! A Hannover está de parabéns pelo 10 aninhos e nós por termos feito parte desta celebração. Abraços Jorge e Rosângela Romanos Ezequias S. de Almeida Sommelier Iate Clube RJ Rio de Janeiro RJ 31/03/2009 Gostaria de agradecer a importadora Hannover, na pessoa do Sr. Niels Bosner, por ter feito parte deste grupo que viajou. Agradeço, também ao Sr. Jorge e Srª Rosangela Romanos; e ao Sr. Oscar Daudt pela divulgação. As amizades conquistadas deixarão saudades. Gilberto Faria Representante Hannover - ES Vitória ES 31/03/2009 De - Chuck Norris (Gilberto) Para - Todo grupo. Inesquecível esta viagem! Gostaria de agradecer a todos pela companhia, espero encontrá-los em breve. P.S - A Hannover estará na Expovinis, quem sabe o encontro não é por lá. De la Ro.., que bela reportagem !!!!!!!! Um forte abraço. Duda Zagari Confraria Carioca Rio de Janeiro RJ 31/03/2009 Grande Oscar! Realmente a viagem foi demais! Só temos a agradecer ao nosso grande anfitrião, Roberto Justus e a presença de "Tabajara, Chuck Norris, Topetão Macetado, Portuga e Toni Ramos". Ah! Esqueci de vc, de La Hoya! hehehe... Abração Duda Denário do Nascimento Umbelino Loja Viñeria Salvador BA 31/03/2009 Oscar, por mais que você tente descrever o quando foi bom, não conseguiria trasmitir o contato pessoal dessas belezas que Baco oferta ao nosso cotidiano. Cezar Sperinde Enófilo Porto Alegre RS 31/03/2009 Prezado Amigo, Niels! Quero registrar minha alegria em ver o resultado de um trabalho com dedicação e competência. Parabéns! Forte abraço ao José Miguel, como não poderia ser diferente, um anfitrião VIU-1. Lastimo não ter participado deste evento, fica para a próxima. Excelente a matéria do site, parabéns! Forte abraço. Cezar Susana Su Lidador Rio de Janeiro RJ 31/03/2009 Sr. Oscar de la H.! Parabéns pela bela reportagem!! Adorei as fotos!! Deu uma saudade... A viagem foi ótima e nos divertimos muito com a turma da pesada!! Bj grande pra toda a galera!! Elias Maleh Planeta Sonho Delicatessen Rio de Janeiro RJ 01/04/2009 Oscar, Parabéns pela excelente reportagem e pelas belíssimas fotos! Gostaria de agradecer ao Neils e a toda família Hannover pelo carinho e pela hospitalidade. A viagem foi maravilhosa e o grupo inesquecível! Elias Maleh & Anna Gabriella Planeta Sonho Delicatessen Denário do Nascimento Umbelino Loja Viñeria Salvador BA 01/04/2009 Oscar, parabéns pela cobertura. Imagino o quanto foi bom cada momento dessa viagem. Gostaria de saber quando você virá a Salvador pra conhecer a Viñeria? A mesma estava bem representada na viagem com João Claudio, Gilbelia, Renato e José valdo. Rodrigo Castello Branco São Luiz MA 01/04/2009 Oscar, Em janeiro de 2008 estive com a minha mulher visitando a Ruca Malen. Na oportunidade fomos muitíssimo bem recepcionados e conhecemos um pouco do dia a dia desta bodega, pena que o tempo tenha sido curto. Do almoço, é até difícil falar. O cardápio era outro mas excelente, lembro até hoje de uma entrada feita com milho e harmonizada com um merlot: fantástico. No começo de 2010 estamos planejando voltar à Ruca Malen, oxalá dê tudo certo. Quanto aos vinhos, senti falta do Kinien de Don Raul 2004 (criado por Raul de La Mota), um blend de malbec, merlot e tempranillo, e que creio seja o top da Ruca Malen. Um grande abraço e até breve. Pois é, eu esqueci de contar na reportagem que o cardápio é único, mas que muda periodicamente. Oscar Renato Frascino Revista Gourmet Life São Paulo SP 01/04/2009 Amigo de calice Oscar, Sabia que uma vez enófilo, o risco de ser batizado com vinho tinto e desmamado com branco sempre será alto, veja o fato censurado... Parabéns pelo trabalho que só agora entendi que quando você desaparecia alguma coisa boa iria acontecer. Que o vinho continue fazendo bons amigos. RENATO FRASCINO ENÓFILO DESDE 1977 Rodrigo Ribeiro Restaurante Gibraltar Rio de Janeiro RJ 01/04/2009 Valeu Oscar, Parabéns! A reportagem ficou o máximo! Agradeço à Hannover por ter me proporcionado uma semana de intensas emoções! Melhor Impossivel!!! A todo o grupo um forte abraço! Serão inesqueciveis os momentos que compartilhamos!!!! Aos Bad Boy's, inclusive o nosso "imortal" jornalista: FOI ESPORRANTE!!!! Josivaldo Lima Silva Sommelier Salvador BA 02/04/2009 Meu caro oscar, Aqui em Salvador nossos amigos e pessoas que trabalham com vinho, ficaram impressionados com o seu belíssímo trabalho sobre a nossa viagem. Parabéns!!! Eu particulamente sonho todas as noites, está arquivado no meu pensamento.. Abração a toda a galera..... Raphael Cabral Guedes Lidador Rio de Janeiro RJ 02/04/2009 Eu já estive outras vezes no Chile com outras importadoras, mas viajar com um amigo como o Niels, ser recepcionado pelo dono da Viu Manent, pelos donos da Serrera e pelos donos da Ruca Malen não tem preço. Isto tudo acompanhado de um grupo maravilhoso e unido como este, foi realmente inesquecível. O site e a reportagem estão realmente de altíssimo nivel, pode até entrar na revista Gourmet Life do Tony Ramos! Abraço a todos e obrigado pelo convívio. Carolina Frias Restaurante Ráscal São Paulo SP 05/04/2009 Oi, Oscar! Adorei a matéria! Gostaria de agradecer ao Niels e a todos da Hannover pela oportunidade maravilhosa. Adorei a viagem, tudo estava impecável. Muitas saudades de todos! Sucesso e beijos Sergio Rodrigues Revista Prazeres da Mesa Porto Alegre RS 09/04/2009 Oscar, parabéns pela matéria. Mas, como alguém já disse nos comentários, tu podes passar dias escrevendo, e ainda vai faltar contar algo. Afinal, só em vinhos, degustamos pelo menos uns 70 rótulos: difícil descrever tudo. Acompanho a trajetória do Niels desde o início. E o resultado do trabalho é este que presenciamos durante a viagem: parceria com excelentes vinícolas, elaboradoras de grandes vinhos, e, mais importante, solidez de amizades feitas ao longo destes anos. Meu abraço fraterno ao Niels, Angela e equipe. E, claro, abração a todo o grupo. Vinho sempre traz "a reboque" grandes amizades! Carolina Macaya Relaciones Públicas Ruca Malen Mendoza Argentina 02/05/2009 Oscar, Fue un gusto para nosotros recibirlos en Ruca Malen. Te agradezco mucho la fabulosa nota y las preciosas fotos que has agregardo a EnoEventos. Espero volver a verlos pronto en Ruca Malen. Un abrazo, Carolina Alessandro e Bárbara Azevedo Representantes Hannover MT Campo Grande MT 20/01/2010 Adoramos a matéria, as fotos então! Mas para quem participou, realmente deve ter sido maravilhoso. Esperamos poder participar de uma outra para junto com a Hannover comemorar mais um ano de dedicação ao vinho. Valeu pela parceria! Abraços equipe Viña Bebidas Finas.

EnoEventos - Oscar Daudt - (21)9636-8643 - [email protected]