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 Garota de Ipanema Bem na rua onde Helô Pinheiro passava num doce balanço a caminho do mar, a Grand Cru inaugura a mais nova opção da cidade. Uma belíssima e requintada loja de vinhos e restaurante destinada a se tornar a nova meca do verão para os enófilos cariocas. Para ser mais exato, a loja fica na Vinícius de Moraes, no casarão onde era o restaurante do Olivier Cozan... e quase colada à Lidador! É claro que a concorrência vai pegar fogo e dessa briga de foice no escuro, só quem terá a ganhar seremos nós, os clientes. Preparem seus carrinhos de feira para impensáveis promoções em ambas as lojas... A nova loja é uma sociedade de três investidores estrangeiros com o sommelier Michel Couto, ex-Expand Centro, que parte agora para vôos mais altos. Aliás, é bonita de se ver a trajetória de sucesso desse jovem profissional de 34 anos, que começou como garçom, passou a sommelier e agora é sócio da mais sofisticada loja de vinhos da cidade. O restaurante, no segundo andar, inaugura na próxima semana e tem a capacidade para 38 pessoas, abrindo para almoço e jantar. É claro que, no restaurante, os clientes podem comprar os vinhos a preço de prateleira. E por falar em preços, esses começam em risíveis 18 reais para os vinhos argentinos Dante Robino Novecento (3 varietais: Malbec, Syrah e Cabernet Sauvignon) e vão paulatinamente subindo até atingir a estratosférica quantia de 7.800 reais para o Château Cheval Blanc 2005. Haja bala! Um dos grandes diferenciais que a loja oferece é a proposta de servir qualquer um dos 1.500 rótulos de seu catálogo em taça! É mole? Mas isso só é possível graças a um equipamento importado pela nova Grand Cru que injeta CO2 nas garrafas abertas, preservando assim o vinho que não foi servido. Michel me confirmou: "Qualquer rótulo!". E no térreo, onde fica a loja e a adega climatizada, existe um - digamos assim - mini-lounge, estrategicamente encostado às grandes janelas envidraçadas, onde se pode degustar, beliscar e ver a vida passar. Novas garotas de Ipanema é que não faltam! Oscar Daudt |
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Carlos Reis
Laura Cavallieri
Erika Moraes