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| Portugal Roberta Sudbrack |
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 Prova de fogo O jantar anual oferecido pela ViniPortugal aos enófilos cariocas aconteceu no cultuado restaurante da Roberta Sudbrack - a chef do FHC - no Jardim Botânico. Essa associação privada, mantida pelas empresas vinícolas portuguesas, tem por objetivo promover os vinhos lusitanos, tanto em casa, como no exterior. E desta feita, convidou o produtor Nuno Abreu, proprietário da Quinta de Covela no Minho, para comandar a degustação e o jantar. Como bônus, ele também comandou a alegria da noite, pois é um figuraço dos mais animados. Mas só os fortes e os prudentes - categorias dentre as quais me incluo do lado de fora - sobreviveram. Era uma longa sequência de vinhos - mais precisamente, 13 e servidos aos borbotões - e os providenciais baldinhos não estavam à disposição. E tome de Vinho Verde, Douro, Dão, Extremadura, Alentejo, Terras do Sado, Tejo e Madeira. Quase que eu saio de lá dançando o vira! Mas repararam só? Não havia nenhum Porto. Desfile enológico por Portugal sem a sua maior estrela? Estranho, não? Mas deve ser devido ao fato de que esses vinhos são tão conhecidos que dispensam divulgação, sei lá... Nesta reportagem, devido à grande quantidade de rótulos, estou listando minhas impressões sobre os vinhos junto a suas fotos. Mas não posso deixar de destacar o estupendo Paulo Laureano Reserva Branco 2006, 100% Antão Vaz, com 8 meses em carvalho, um vinho que para mim roubou a noite, dentre todos os outros! Com fortes aromas minerais e com uma boca cheia de fruta e elegância, era de beber de canudinho! E considerando os tintos, o destaque foi o excelente Quinta dos Roques Tinto Reserva 2003, um complicado corte de Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz, Jaen e Tinto Cão, com 14 meses em carvalho francês; nariz intenso e complexo, com chocolate, frutas negras e violeta e com uma boca poderosa e aveludada. Simplesmeste delicioso. Quanse tão bom quanto ele, era o D. Maria Reserva Tinto 2005, só que custava quase o dobro! Com isso, não deu nem prá saída. Quanto à excepcional cozinha da Roberta, eu combinei com a Luciana Plaas, nossa crítica de gastronomia, que ela iria nos contar tudo, pois lá estava anotando e fotografando sem parar. Portanto, é só aguardar. Oscar Daudt |
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