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 A vinícola A Herdade São Miguel, empresa familiar localizada na bela e pitoresca Redondo, no Alentejo, iniciou suas atividades recentemente, em 2001. Eram míseros 10ha que foram, à medida em que a aceitação dos vinhos crescia, aumentando para 100ha próprios, acrescidos pela produção de mais 100 ha de viticultores contratados. A vinícola teve um empurrão de respeito quando a Wine Spectator organizou uma prova de vinhos portugueses e seus exemplares foram brindados com invejável pontuação. Outro fã da produção da São Miguel é o pontuador-mor, Robert Parker, que se encantou com os vinhos e liberou a caneta. Exportando para diversos países, inclusive o cobiçado mercado americano, a Herdade já tem uma linha de seus vinhos importados pela Grand Cru e em poucos dias estará entrando em campo, também, a Importadora Cantu, trazendo outras 2 linhas. Alexandre Relvas Jr. (foto ao lado) é responsável pela enologia da casa, auxiliado pelo também enólogo Nuno Franco e dividem as tarefas. Mas Alexandre não esconde sua preferência pelo trabalho nos vinhedos. Aliás, esse trabalho não deve ser fácil, pois, curioso como é, atualmente conta com nada menos do que 23 diferentes castas plantadas. E a maior parte são castas autóctones portuguesas, que ele, sabiamente, prefere valorizar para manter a personalidade de seus vinhos. Formado em Viticultura e Enologia em Bordéus (como ele mesmo diz), já teve uma experiência profissional na poderosa Casa Santos Lima, figurinha carimbada em nossas prateleiras. A Importadora Cantu Quem pensa em Cantu, pensa logo em Viña Ventisquero, a gigante chilena que nos oferece os suntuosos Pangea e Vertice e os onipresentes Ventisquero. E se morar no Rio de Janeiro, pensa também em Jaque Barroso. Pois é, já está mais do que na hora de revisitar os conceitos. Primeiro, a carteira da Cantu, hoje em dia, conta com respeitados nomes como os vinhos da ícone argentina Susana Balbo, da uruguaia H.Stagnari, do sempre vencedor das Expovinis Château de Pourcieux, da duriense Quinta do Vallado e de muita coisa mais. E continuando essa expansão, a mais nova conquista é a Herdade São Miguel, que deve estrear no mercado em duas semanas. E uma dança das cadeiras fez a Cantu perder a Jaque, mas ganhar o Fernando Mourão, que era o representante da Paralelo 35. Os novos vinhos serão de duas linhas da vinícola: A degustação Realizada no Terzetto Ristorante, contou com a presença do citado enólogo, do diretor comercial da Cantu, Thiago dal Pizzol e do novo representante da importadora no Rio de Janeiro, Fernando Mourão. A prova foi conduzida pelo sommelier João Souza que, entre um serviço e outro, também dava uma bicada e se deleitava com os vinhos. Foram servidos apenas 3 dos vinhos que serão importados pela Cantu. Oscar Daudt |
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Jack Barroso