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 Surpreendente resultado A casta Syrah é a marca registrada do Rhône, principalmente do Norte, onde é a única casta tinta permitida nas melhores denominações, tais como Côte-Rotie, St.-Joseph e Hermitage. Já no sul do Rhône, o usual é encontrá-la cortada com Grenache, Mourvèdre e Cinsaut. Norte ou sul, no entanto, os tintos do Rhône são reputados como alguns dos grandes vinhos do mundo. Devido ao sucesso obtido nessa região, a Syrah rapidamente se espalhou pelo Novo Mundo, começando pela África do Sul e Austrália, onde foi rebatizada como Shiraz. Nesse último país, a casta se adaptou de forma admirável e tornou-se a principal variedade de lá, onde são produzidos alguns dos mais espetaculares exemplares de Shiraz aveludados, carnudos, intensos e... caríssimos. No Chile e na Argentina já existe uma grande disseminação dessa casta, produzindo vinhos que melhoram a cada safra. No entanto, enquanto os rótulos do Rhône são endeusados pelos paladares mais tradicionais e a Austrália reina absoluta na conquista dos enófilos mais parkerizados, o resultado da degustação Syrah, destaques dessa extraordinária casta, conduzida por Roberto Rodrigues, na ABS do Flamengo, não coroou nem uma nem outra região e teve um final surpreendente! A degustação, realizada às cegas, apresentou 8 exemplares de alguns dos melhores vinhos do mercado, com preços que variavam desde 130 reais até a estonteante quantia de 1.330 reais! Haja bolso... Roberto explicou que essa era a 7ª edição da degustação de Syrah que ele promovia - cada edição com diferentes rótulos - e que já estava acostumado a ver o Rhône virar saco de pancadas da Austrália. Mas nem ele podia prever o resultado que o deixou de queixo caído. Ao final da prova, cada participante indicou, ainda às cegas, quais os dois melhores vinhos e qual o, digamos, menos melhor... E a animação era tanta - depois de tantos vinhos - que a sala mais parecia um estádio de Copa do Mundo, com os participantes torcendo pelos seus rótulos favoritos. Só faltaram as vuvuzelas! No quesito menos melhor, o representante do Rhône, o Crozes-Hermitage de Jean-Luc Colombo, Les Fées Brunes 2006, reinou absoluto e recebeu 8 votos (dos 18 votantes), deixando na poeira seus competidores ao nada louvável título.  Já no lado virtuoso da classificação, enquanto o orientador e muitos dos participantes apostavam nos rótulos australianos, quem papou o título foi nada mais, nada menos, do que o argentino O. Fournier Syrah-Malbec 2005, que recebeu honrosos 15 votos dos participantes. Incompreensivelmente, esse vinho tem como moto "vinho típico e tradicional da região", que está estampado em destaque no rótulo principal. Péra aí! Típico e tradicional de qual região?!? Mendoza? Algo não está batendo direito... Fora esse deslize, eu gostei muito desse vinho e fui um dos 15 votos que ele recebeu. Em meio ao desequilíbrio do vinho francês e dos exageros exagerados dos rótulos australianos, a complexidade e elegância do argentino, com deliciosos aromas florais, de especiarias, caramelo e muita fruta, foi uma festa para o paladar. Destaque também para os 2 vinhos que ficaram empatados em segundo lugar: o The Armagh 2005, o tal do australiano de 1.330 reais, e o também australiano escurecido e suculento Amon-Ra Shiraz 2008. O resultado completo da classificação, com o saldo dos votos positivos menos os votos negativos, está exibido na tabela ao lado. Oscar Daudt |
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Niels Bosner
João Alfredo de Mendonça
Eugenio Oliveira
Patrícia Moreira
Rafael Mauaccad
Jorge Barbosa
Roberto Rodrigues