 |
| Comentários |
 Yann Lesaffre
Mr. Lam
Rio de Janeiro
RJ |
17/09/2010 |
Foi uma pena não poder comparecer à degustação do meu xará. Infelizmente cheguei da Equipotel onde dei uma palestra muito tarde. Mas parabéns à Mistral pela iniciativa, os comentários foram os melhores possíveis.
Obrigado pelo convite, Yoná, na próxima estarei lá. |
 Roberto Rodrigues
ABS-Rio
Rio de Janeiro
RJ |
17/09/2010 |
Oscar,
Antigamente vc colocava fotos dos participantes...
Roberto, eu continuo fazendo isso. Mas desta vez, como o tempo era escasso (eu cheguei atrasado por conta de um engarrafamento monumental) e os vinhos tão preciosos, preferi me concentrar nos vinhos e nos produtores...
Abraços, Oscar |
 Ronaldo M. Vilela
Enófilo
Rio de Janeiro
RJ |
17/09/2010 |
Oscar
Pois eu me dei por satisfeito com a foto da diretora comercial e das garrafas dos vinhos!!!
Ronaldo M. Vilela
Bonita, não é mesmo? hehehehe...
Oscar |
 Didu Russo
Colunista de vinhos
Carapicuíba
SP |
17/09/2010 |
Oscar amigo, saúde.
Gosto muito da qualidade e limpeza de seu material, com fotos muito boas, corretíssimo.
Parabéns. Bacio.
Didu,
Partindo de você, esse elogio vale o dobro.
Abração, Oscar |
 Eugênio Oliveira
Enófilo
Brasília
DF |
17/09/2010 |
Grande Oscar,
Acho que assim como você, eu iria direto procurar os brancos, ainda mais sabendo que tinha Cos D´Estournel branco. Esse é um dos brancos de Bourdeaux, junto com Pavillon Blanc, que mais tenho curiosidade de conhecer. Meu amigo João Baptista, gerente da Mistral/Brasília, esteve presente nesse evento em SP e falou maravilhas do Cos branco. Fiquei salivando.
Um abraço.
Eugênio.
O Cos d'Estournel branco era fantástico e o segundo branco - o Goulée - também não ficava atrás em matéria de elegância e opulência. Você perdeu um grande evento...
Abraços, Oscar |
 José Paulo Schiffini
Enófilo da velha guarda
Armação de Búzios
RJ |
18/09/2010 |
Estava em Búzios, até estranhei quando recebí o convite por e-mail, assinado por alguém da Mistral que desconhecia; depois o Guilherme me confirmou que não era trote. Confirmei a presença e fui exclusivamente ao evento e, logo depois, voltei para cá de onde escrevo.
Todos conhecem o que penso sobre os vinhos de Bordeaux:
1) O melhor vinho que já provei na vida foi um Petrus 82.
2) Os vinhos Top são maravilhosos, mas são muito caros; já os que não são caros não são tão bons... Esta ideia, eu divido com o Roberto Rodrigues da ABS-RJ.
Cada vez mais eu estudo e entendo o por que disso, pois Bordeaux floresceu durante os trezentos anos da ocupação inglesa na Aquitânia, época de reis e da nobreza... Havia até sindicatos Burgueses... Cru Bourgeois, etc... Leiam um pouco sobre a história dos vinhos de Bordeaux.
Homero Sodré, meu amigo, embaixador de Bordeaux, vai dar um curso temático sobre Bordeaux, ainda este mês, não percam!
Não é a toa que vários descendentes de irlandeses, são prorietários hoje em dia de châteaux e pelo menos 3 lá estavam.
3) Acho o "discurso" sôbre Terroir, bastante exagerado. Tudo eles "Les Bordelais" justificam pelo Terroir, quando o Terroir da Borgonha é muito mais estudado; quando deveriam valorizar o trabalho de Emily Peynot para os avanços nos processos de viti-vinificação, durante os anos 80 e que permitiram o desabrochar dos vinhos do Novo Mundo...
São marketeiros dum terroir que não é lá essas coisas... Essa opinião, infelizmente para os que discordam de mim ou acho que gosto de fazer apenas polêmicas é suportada por ninguém menos que Mario Geisse...
4) O que a "tchurma" de Bordeaux sabe mesmo fazer é Assemblagem de vinho, procurem um bom monovarietal em Bordeaux...Tá dificil, né?
Nem vinho de assemblagem de castas, como os portugueses eles sabem fazer bem.. Passo a palavra para ouvir o que Michel Rolland tem a responder... Ah! ele só tem nariz, no resto é igual a qualquer enólogo de qualidade do Brasil.
Por isso que muitas vezes para desconsertar o proprietário ou o enólogo de Bordeaux, que se esconde atrás de seu nariz empinado eu começo batendo..., que nem o Serra na Dilma (não pode deixar solto pois o marketing deles auto alimenta o preço dos vinhos para cima e eu quero o contrário, junto com Ciro da Mistral e toda torcida do Flamengo...).
Dito isto, sem agredir ninguém , mas colocando meus pontos de vista para vocês pensarem, só nos resta elogiar a Mistral que conseguiu numa tarde cinzenta trazer ao Rio de Janeiro, no restaurante Vitória do Jockey, nove Chateaux, sendo dois deuxièmes cru, tres troisièmes crus, um quatrième, um cinquième e dois grand bourgeois da velha classificação do tempo, 1855, que o Brasil era governado por Dom Pedro... mas os ingleses diziam que era baseada em "grana", ups.. digo qualidade.
Claro todos os vinhos deviam ser e, eram excelentes.
Mas os que mais gostei para comprar de Caixa foram: Château Langoa Barton 2004 ainda com aromas florais; o nome Langoa apenas para felicidade da Coroa vem de "Les anglois"... e o Château Phélan-Segur 2005 de uma elegância suprema.
Dos brancos, minha esposa preferiu o segundo vinho o Goulée, pois para ela o primeiro estava "barricado" demais.. eu fico com a proprietária que quando perguntei se bebiam vinhos brancos em Bordeaux, ela se aborreceu e disse que preferia Borgonha... Cause Le Terroir...
Schiffini sempre alerta contra a autopromoção da nobreza decadente. Salud! |
 Gilda Arantes
Professora universitária
Rio de Janeiro
RJ |
18/09/2010 |
Inesquecível! Excelente evento. |
 Rafael Mauaccad
Enófilo
São Paulo
SP |
19/09/2010 |
Caro Oscar,
A amostra destes excepcionais vinhos de Bordeaux, que a Mistral apresentou em São Paulo e Rio, uma vez mais surpreendeu e emocionou os enófilos participantes.
Os vinhos de Bordeaux são a referência de qualidade e hedonismo para a vitivinicultura mundial. A tipicidade, equilíbrio e elegância únicas, está no resultado da interação do terroir bordalês, com os melhores clones das vinhas das castas bordalesas, e o conhecimento e experiência de vitivinicação dos produtores e enológos locais.
Bordeaux colheu no ano de 2009 uma safra excepcional, avaliada pelos críticos especializados entre 95 e 100 pontos, pela degustação de amostras de barricas. Algumas citações:
É raro encontrar em vinhos jovens tanta concentração de fruta madura e poderosos taninos, em harmonioso equilíbrio com a acidez e alcoolicidade.
A safra de 2009 certamente superará as marcas das safras de 2000 e 2005, e muitos a estão comparando com 1982.
É o vinho do Novo Mundo com a chancela das vinícolas de Bordeaux.
Compilei da revista Wine Spectator June 30, 2010 a avaliação das amostras de barrica elaborada por James Suckling, destes mesmos vinhos apresentados nesta degustação, para safra 2009, e surpreenda-se com a alta pontuação alcançada:
4o Cru Chateau Branaire-Ducru 92-95 pts
2o Cru Chateau Cos d'Estornel 97-100 pts
3o Cru Chateau Kirwan 92-95 pts
3o Cru Chateau Lagrange 91-94 pts
3o Cru Chateau Langoa Barton 90-93 pts
2o Cru Chateau Léoville Barton 92-95 pts
Cr.B.E. Chateau Les Ormes de Pez 92-95 pts
5o Cru Chateau Lynch-Bages 96-99 pts
Cr.B.E. Chateau Phélan-Ségur 90-93 pts
Espero que as importadoras brasileiras já tenham confirmado suas cotas desta safra, pois pelo que noticia-se, já estao esgotadas, compradas pelos chineses, outros asiáticos e árabes.
Que os vinhos de Bordeaux sejam acessíveis a todos brasileiros!
Abraços,
Rafael
|
Ronaldo Borgerth
Enófilo
Rio de Janeiro
RJ |
20/90/2010 |
"Os vinhos Top são maravilhosos, mas são muito caros; já os que não são caros não são tão bons... "
Perdão Schiffini, mas seu comentário só se adequa ao mercado nacional, onde vinhos que custam 20 euros em Bordeaux chegam custando mais de 300 reais por aqui.
É muito fácil ir a Bordeaux e comprar excelentes vinhos na faixa de 10 euros. O problema é o preço cobrado aqui, muitas vezes abusivo. Além disso, aqui chegam mais vinhos pelo marketing do que pela qualidade. Ai fica realmente difícil achar algo bom e barato.
Não entendi também a crítica quanto ao Terroir. Se nossas vinícolas cobram mais de 100 reais, porque eles também não podem fazer algumas extravagâncias? Pelo menos lá se consegue comprar vinho barato e de qualidade, já aqui... Nem pagando bem tem. |
|
