Matérias relacionadas
Vinci
Mr. Lam

Votos franciscanos
Enquanto me dirigia ao Mr. Lam, para a apresentação dos novos vinhos da Vinci, pensei com meus botões: "Se eu não compro vinhos de mais de 100 reais, não é correto indicar aos leitores do EnoEventos, vinhos que ultrapassam esse limite." E decidi que nessa mini-feira da importadora só iria provar e divulgar os vinhos que estivessem de acordo com as minhas limitações.

Pensei que seria um enorme sacrifício, mas qual o quê! Das 32 novidades que a Vinci exibia, apenas 5 custavam mais do que 100 reais (ou melhor dizendo, na língua de Ciro Lilla, mais de 50 dólares). E foi bem mais fácil do que eu imaginava. Houve uma exceção involuntária quando, após insistentes recomendações, provei inadvertidamente um vinho que ultrapassava o limite. Mas eu mesmo me perdoei.

Algumas pessoas nem conseguiam entender a postura e a portuguesa que representava o Monte da Ravasqueira, a bela Maria do Carmo Guedes, ficou intrigada quando me ofereceu o "top" da feira e eu disse que não poderia beber vinhos caros... Ela deve ter imaginado que esses brasileiros são meio tãn-tãns...

Os destaques
Apesar de a importadora ter preferido exibir os seus vinhos de mais baixo preço, foi uma tarde recheada de belos vinhos com excelente relação custo x benefício.

Muito interessante, o Piccini Memoro Bianco NV é um vinho comemorativo aos 130 anos da unificação italiana e, por isso é elaborado com uvas de 4 regiões: 40% de Viognier da Sicília, 30% de Chardonnay do Trentino, 20% de Vermentino da Maremma e 10% de Pecorino do Marche. Tamanha confusão resulta em um vinho classificado como Vino Bianco d'Italia que não pode nem ao menos ser safrado. Mas é pura história engarrafada.

Destaque também para o Grayson Cellars Chardonnay 2010, um vinho de Napa com estágio de 9 meses em carvalho francês e uma elegância sem par. Mas não demorou muito para que os gaiatos de plantão o apelidassem, injustamente, de Seu Creison...

Houve gente que preferisse o Sauvignon Blanc da O. Fournier, mas na comparação direta eu fiquei mesmo com o neo-zelandês Oyster Bay Sauvignon Blanc 2011, fresco, de excelente acidez, corpo de lutador de UFC e com discretas e deliciosas notas herbáceas. Era 20 reais mais caro do que o concorrente chileno, mas eu achei muito melhor.

Dentre os tintos, o campeoníssimo da feira (dos de menos de 100 reais) foi o Fattoria Zerbina Ceregio Sangiovese di Romagna 2007, sem passagem por madeira, frutado, gastronômico, um verdadeiro veludo.

Outro belo momento da minha degustação foi o Magaña Dignus 2005, um navarreño que mistura a Tempranillo com a Merlot, a Cabernet Sauvignon e "outras" e passa 10 meses em carvalho. Potente, elegante, com taninos educadinhos, é um vinho bastante delicioso, para deixar os riojanos de cabelos em pé.

De dentro de uma elegante e original garrafa, o Ogier Les Moirets Côtes du Rhône 2010 encanta por seu agradável nariz e sua boca macia e elegante e configurou-se como um dos campeões do custo-benefício dessa tarde.

Oscar Daudt
18/10/2012
Os vinhos
Moli Bianco 2011
Produtor: Di Majo Norante
Região: Molise - Itália
Castas: 100% Falanghina
Preço (PF): R$58,70
Memoro Bianco NV
Produtor: Piccini
Região: Diversas - Itália
Castas: 40% Viognier, 30% Chardonnay, 20% Vermentino, 10% Pecorino
Preço (PF): R$55,42
Sauvignon Blanc 2011
Produtor: Oyster Bay
Região: Marlborough - Nova Zelândia
Castas: 100% Sauvignon Blanc
Preço (PF): R$99,30
Centauri 2009
Produtor: O. Fournier
Região: Valle de Maule - Chile
Castas: 100% Sauvignon Blanc
Preço (PF): R$73,43
Chardonnay 2010
Produtor: Grayson Cellars
Região: Napa Valley - Estados Unidos
Castas: 100% Chardonnay
Preço (PF): R$79,40
Gentilhomme Côtes du Rhône 2011
Produtor: Ogier
Região: Rhône - França
Castas: Grenache Blanc, Clairette, Bourboulanc e Viognier
Preço (PF): R$56,71
Riesling 2009
Produtor: Léon Beyer
Região: Alsácia - França
Castas: Riesling
Preço (PF): R$116,41
Flying Solo 2011
Produtor: Domaine Gayda
Região: Languedoc - França
Castas: 85% Grenache Blanc, 15% Viognier
Preço (PF): R$49,55
Monte da Ravasqueira Branco 2010
Produtor: Monte da Ravasqueira
Região: Alentejo - Portugal
Castas: 50% Alvarinho, 40% Viognier, 10% Arinto
Preço (PF): R$73,43
Baglio del Sole 2009
Produtor: Feudi del Pisciotto
Região: Sicília - Itália
Castas: 100% Inzolia
Preço (PF): R$58,70
Petite Ballade Pays d'Oc 2010
Produtor: Domaine de Bachellery
Região: Languedoc - França
Castas: 75% Syrah, 25% Cabernet Sauvignon
Preço (PF): R$59,50
Ceregio 2007
Produtor: Fattoria Zerbina
Região: Emilia Romagna - Itália
Castas: 100% Sangiovese
Preço (PF): R$90,54
Les Moirets Côtes du Rhône 2010
Produtor: Ogier
Região: Rhône - França
Castas: 60% Grenache, 30% Syrah, 5% Carignan e 5% Mourvèdre
Preço (PF): R$59,50
Montepulciano d'Abruzzo 2008
Produtor: La Valentina
Região: Abruzzo - Itália
Castas: 100% Montepulciano
Preço (PF): R$69,45
Magaña Dignus 2005
Produtor: Viña Magaña
Região: Navarra - Espanha
Castas: 60% Tempranillo e Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% outras
Preço (PF): R$73,43
Syrah TO Imathia 2006
Produtor: Boutari
Região: Macedônia - Grécia
Castas: 100% Syrah
Preço (PF): R$75,42
Zinfandel 2010
Produtor: Grayson Cellars
Região: Napa Valley - EUA
Castas: 100% Zinfaldel
Preço (PF): R$79,40
Os participantes
Maria do Carmo Guedes, do Monte da Ravasqueira
Antes de começar o evento, a turma da Vinci estava animada: Lilian Boden, Lilian Seldin, Cesar Chiappetta, Anna Bosso e Alexandre Corazza Juka Cebulski, sommelier do Zozô
Beatriz e Sílvio Sardo, da Casa do Sardo Lindenberg Junior, sommelier do Oro Roberto Rodrigues, diretor da ABS
Andrea Massaroni, da Cavist, e Lilian Seldin Cesar Dionísio, sommelier do Galeria 1618 Márcia Alpaes, sommelière da Bottega del Vino
Cecília Aldaz. sommelière do Oro Leonel e Chiquita, da Barraca da Chiquita, da Feira de São Cristóvão Alexsander de Oliveira, do grupo Troisgros, e Anna Bosso, da Vinci
A turma da Cavist Através do teto de vidro do Mr. Lam, o Cristo abençoava a degustação O envidraçado salão do Mr. Lam
Comentários
Roberto Rodrigues
Enófilo
Rio de Janeiro
RJ
18/10/2012 Oscar,

Embora minha seleção de vinhos tenha sido um pouco diferente da sua, o que chamou atenção no evento é que temos vinhos gastronômicos que podem chegar aos restaurantes em sua maioria em torno de 60-120 reais e de muito boa qualidade.

Para mim os destaques foram entre os brancos:

  • Monte da Ravasqueira branco 2010; e
  • Riesling 2009 de Léon Beyer.

    Nenhum rosé chamou a atenção.

    E entre os tintos:

  • Monte da Ravasqueira Vinha de Romãs 2009 (imbatível); e
  • Uncut Shiraz 2010, de Gemtree Vineyards.

    Parabéns à turma de Vinci pelos vinhos e pelo evento.
    RR
  • José Paulo Schiffini
    Enófilo da velha guarda
    Rio de Janeiro
    RJ
    20/10/2012 Como sempre a importadora que em delírio se auto denomina Loucos por Vinhos, a Vinci, filha mais jovem da Mistral e portanto mais ágil, resolveu "botar para quebrar"; se reclamam dos preços dos vinhos importados, este argumento parece que deixou de existir...

    Reuniu 32 rótulos de 10 países, vinhos BBB, que custavam entre US$ 24.00 e US$ 86.00, sendo 23 rótulos abaixo de R$ 64,00 de custo ou seja podem ser perfeitamente vendidos por até R$ 100,00 com ganho / lucro razoável para os restaurantes... É para vender de caixa, pois fica abaixo da regra de ouro do Laurent Suassue: "dá para 2 casais consumirem 1 garrafinha no jantar ..."

    Como dizem no STJ, data venia aos vinhos nacionais, que na maioria das vezes ultrapassam os cem reais e não possuem a qualidade destes vinhos! Parabéns ao estrategista de marketing de vinhos da VINCI! Para restaurantes pequenos que nunca venderam vinho, poderiam usar a relação de rótulos apresentada como uma carta de vinhos inicial.

    Vocês querem saber do que eu gostei:

  • 1. Das comidinhas do Mr. Lam,
  • 2. Dos caracóis do cabelo e da simpatia da srta. Guedes.
  • 3. Do caves São João bruto ( Maria gomes, bical e arinto)
  • 4. Do Flying Solo ( grenacha blanc e chardonnay)
  • 5. Do Monte Ravasqueira branco
  • 6. Do riesling de Léon Bayer
  • 7 . Do Centauri ( Sauvignon Blanc ) do Fournier
  • 8. Do Rosado Languedoc Hecht & Barnier
  • 9. Do rosado do monte da ravasqueira
  • 10. Do monte da ravasqueira tinto vinha das romãs
  • 11. do UNcut Shiraz, o melhor do painel

    Schiffini
  • Romeu Valadares
    Chef e colunista de gastronomia do jornal O Fluminense
    Niterói
    RJ
    22/10/2012 Que bom perceber que dá para ser feliz abaixo dos 100 reais. Obrigado Oscar por nos ajudar em nossas compras.

    A materia da Hungria chamou atenção e espero que a distribuição daqueles vinhos melhore com o merecido puxão de orelha. Vou experimentar.

    Com certeza a Vinci vai merecer um olhar atento de todos nós que amamos o vinho. É isso que tento fazer em minha coluna, onde inclusive recomendo a leitura do Enoeventos.

    Boa viagem e até breve.
    EnoEventos - Oscar Daudt - (21)9636-8643 - [email protected]