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As denominações para os vinhos surgiram, há muito tempo, para proteger a origem das uvas utilizadas, de forma a valorizar o terroir em que são plantadas e vinificadas. São determinações legais protegidas com vigor pelos detentores desses privilégios, que defendem a excelência de suas regiões, destacando suas características ditas únicas e inimitáveis. Todo esse blá-blá-blá que a gente bem conhece.
Com isso, minha surpresa foi grande ao tomar conhecimento, há cerca de uma semana, da existência de uma denominação alemã muito antiga, da qual eu nunca havia ouvido falar: Rotspon. A notícia foi veiculada na revista inglesa Decanter, dando conta que os produtores desses vinhos estavam buscando junto às autoridades da Comunidade Europeia uma maior proteção para a sua preciosa denominação.
Mas o que define exatamente esses vinhos é que surpreende: segundo as determinações legais, o termo se refere a vinhos tintos franceses, importados a granel, e envelhecidos e engarrafados nas cidades de Hamburgo, Lüneberg ou Lübeck! É uma tradição que remonta há muitos séculos e há registros de que, já por volta de 1480, a cidade de Lübeck contava com nada menos do que 200 caves de envelhecimento e importava, anualmente, 1,3 milhões de litros de vinhos franceses, vendidos com o nome de Rotspon.
Argumentam os produtores que o clima frio do norte da Alemanha dá aos vinhos qualidades especiais e longevidade e contam que até mesmo Napoleão, ao invadir o país vizinho, ficou impressionado com a alta qualidade dos vinhos que reputou como melhores do que os engarrafados na sua própria França.
Devido à popularidade do nome na Alemanha, na Escandinávia e nos países bálticos, existe uma apropriação da marca por diversos produtores que a utilizam para vinhos engarrafados em outros países e que nem ao menos de origem francesa são. O desrespeito ao nome acontece até mesmo dentro da própria Alemanha e dentro das próprias cidades autorizadas. Disputas paroquiais geram acusações de que alguns produtores engarrafam os vinhos importados sem respeitar o período de envelhecimento no frio alemão.
Um dos mais importantes e respeitados engarrafadores é a HF von Melle, localizada em Lübeck. Em seu catálogo podem ser encontrados vinhos de diversas regiões francesas, como um Borgonha, um Bordeaux genérico, um vinho do Pays d'Oc e outros mais.
Mas o grande orgulho do produtor é o Lübecker Rotspon Lalande-de-Pomerol Reserve 2009, que em degustação às cegas, organizada em Bordeaux, venceu todos os demais vinhos engarrafados na própria região.
Oscar Daudt
29/01/2013 |
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Carlos Stoever