Os vinhos |
 |
 |
 |
Beyond the Clouds 2009
Produtor: Elena Walch
Denominação: DOC Alto Adige - Itália
Castas: Chardonnay, Gewürztraminer, Sauvignon Blanc
Álcool: 14%
Estágio: Fermentado e maturado por 10 meses em barricas francesas
Comprado em: Union Square Wines & Spirits
Preço: US$64,99 (US$45,49 com desconto)
Observações: Elena Walch é uma arquiteta que entrou no mundo do vinho através do casamento e hoje é uma das mais respeitadas damas italianas do vinho. Seus dois vinhedos - Castel Ringberg e Kastelaz - são localizados nos arredores da cidade de Tramin, uma das mais importantes zonas vinícolas do Alto Adige.
Vale a pena assistir o vídeo institucional da empresa - clicando aqui - para conhecer a deslumbrante paisagem no entorno de sua propriedade. |
Ceritas Heintz Vineyard 2010
Produtor: Ceritas
Denominação: Sonoma Coast - EUA
Castas: 100% Chardonnay
Álcool: 13,3%
Comprado em: Union Square Wines & Spirits
Preço: US$64,99 (US$45,49 com desconto)
Observações: Como se fosse um enclave da Borgonha na Califórnia, a Ceritas elabora apenas vinhos com Pinot Noir e Chardonnay. E, de acordo com a crítica, consegue atingir a qualidade da região francesa por preços considerados "risíveis". Foi uma enfática recomendação do proprietário da loja. |
Clos la Néore 2010
Produtor: Edmond Vatan
Denominação: Sancerre - França
Castas: 100% Sauvignon Blanc
Álcool: 13,5%
Comprado em: Union Square Wines & Spirits
Preço: US$85,00 (US$59,50 com desconto)
Observações: Por mais de 40 anos, Edmond Vatan cuidou de seus vinhos como um artista. Em 2008, passou o bastão para sua filha Anne, que além do DNA herdado do pai, ainda conta com o auxílio de seu marido, Nady Foucault, o prestigiado produtor do Clos Rougeard. Isso sim é que é dinastia do vinhos! |
 |
 |
 |
Contrada Salvarenza Vecchie Vigne 2004
Produtor: Azienda Agricola Gini
Denominação: DOC Soave Classico - Itália
Castas: 90% Garganega, 10% Trebbiano
Estágio: 9 meses com as leveduras em barricas de carvalho
Álcool: 13,5%
Comprado em: Union Square Wines & Spirits
Preço: US$52,99 (US$37,09 com desconto)
Observações: Só eu mesmo para comprar um Garganega com 9 anos de idade! Mas estou levando fé... |
Jordan Chardonnay 2011
Produtor: Jordan Winery
Denominação: Russian River Valley - EUA
Castas: 100% Chardonnay
Estágio: 10 meses com as lias em barricas de carvalho
Álcool: 13,5%
Comprado em: Columbus Circle Wines & Spirits
Preço: cerca de US$27,00
Observações: Recomendação do professor da ABS Roberto Rodrigues, que o considera o melhor Chardonnay americano. No Brasil, esse vinho está à venda na World Wine, por R$208,10. |
Lieben Aich 2009
Produtor: Manincor
Denominação: DOC Alto Adige - Itália
Castas: 100% Sauvignon Blanc
Estágio: 10 meses com as lias em barricas de carvalho
Álcool: 13,5%
Comprado em: Union Square Wines & Spirits
Preço: US$69,99 (US$48,99 com desconto)
Observações: A Manincor é um vinícola bem recente, instalada em 1996 pelo conde Michael Goëss-Enzenberg, em uma propriedade do século XVII, localizada em Caldaro. Seu enólogo, Helmuth Zozin é um dos maiores entusiastas das técnicas biodinâmicas. |
 |
 |
 |
Movia Pinot Grigio 2008
Produtor: Movia
Denominação: Brda - Eslovênia
Castas: 100% Pinot Grigio
Álcool: 13%
Estágio: 18 meses em barricas de carvalho francês
Comprado em: Union Square Wines & Spirits
Preço: US$32,99 (US$23,09 com desconto) |
Pheasant's Tears Rkatsiteli 2009
Produtor: Pheasant's Tears
Denominação: Kakheti - República da Geórgia
Castas: 100% Rkatsiteli
Álcool: 12,5%
Estágio: sem passagem em madeira
Comprado em: Astor Wines
Preço: cerca de US$17,00
Observações: A casta Rkatsiteli é uma variedade ancestral da Geórgia e de longe a mais plantada naquele país. Tem a capacidade de atingir altos teores de açúcar e manter alta acidez.
Este vinho é elaborado à moda tradicional da Geórgia, sendo fermentado em ânforas de barro enterradas, misturando as cascas e até mesmo os engaços mais maduros. É um tradicional vinho laranja. |
Praepositus 2012
Produtor: Abbazia di Novacella
Denominação: Alto Adige - Itália
Castas: 100% Sylvaner
Estágio: 5 meses em barricas de acácia
Álcool: 13,5%
Comprado em: Union Square Wines & Spirits
Preço: US$34,99 (US$24,49 com desconto) |
 |
 |
 |
Radikon 2009
Produtor: Radikon
Denominação: IGT Venezia Giulia - Itália
Castas: 100% Pinot Grigio
Estágio: 18 meses em tonéis de carvalho
Álcool: 13,5%
Comprado em: Union Square Wines & Spirits
Preço: US$57,99 (US$40,59 com desconto)
Observações: Stanko Radikon assumiu a direção da vinícola em 1980, e 15 anos depois decidiu alterar drasticamente os métodos de produção, e passou a adotar o Método Oslávia para elaboração dos vinhos brancos, deixando-os em contato com as cascas por um período de 3-4 meses, seguidos de uma maturação de 3 anos em tonéis de carvalho. Mais um vinho laranja para meu deleite. |
Kappelweg de Rorschwihr Riesling 2004
Produtor: Rolly Gassmann
Denominação: Vin d'Alsace - França
Castas: 100% Riesling
Álcool: 12,5%
Comprado em: Union Square Wines & Spirits
Preço: US$79,99 (US$55,99 com desconto)
Observações: Esse vinho eu comprei descuidadamente, pois é um Riesling doce, o que eu não gosto. Se alguém se interessar, estou vendendo.
ATENÇÃO! JÁ FOI VENDIDO! |
Schloss Gobelsburg 2010
Produtor: Schloss Gobelsburg
Denominação: Kamptal - Áustria
Castas: 100% Grüner Veltliner
Álcool: 13,5%
Comprado em: Union Square Wines & Spirits
Preço: US$64,88 |
|