Matérias relacionadas França Só brancos Depois de algumas viagens das quais trouxe quase que exclusivamente vinhos tintos - Toscana, Alentejo e Buenos Aires - desta recente viagem à Borgonha, minha mala veio repleta de vinhos brancos. Alguns amigos não conseguem entender como que eu vou à essa região dos melhores Pinot Noir do mundo e volto apenas com vinhos brancos. É fácil. Os bons vinhos na Borgonha são caros, caríssimos, e completamente afastados da minha faixa de consumo. E os tintos, mais ainda. Para se comprar um Grand Cru ou um Premier Cru tinto, só sendo deputado ou senador. A contabilidade indica 17 vinhos brancos e apenas 1 vinho tinto, este ironicamente elaborado na Turquia. Eu explico: em meu vôo de volta para o Brasil, com conexão em Londres, fiquei retido no aeroporto de Heathrow, por causa de um overbooking. A companhia aérea, então, hospedou-me no Sofitel com refeições incluídas. Passeando pela cidade, nesse dia inesperado, visitei uma grande loja e não resisti a comprar dois vinhos de procedências exóticas: este tinto turco e um branco da República da Geórgia. Oscar Daudt 02/04/2014

Os vinhos Antoine Arena BG 2011 Produtor: Antoine Arena Denominação: Vin de France Casta: 100% Bianco Gentile Álcool: 14% Comprado em: Lavinia - Paris Preço: 28,60 euros Observações: Classificado como Vin de France, o garrafa não pode informar de onde provem e de que casta é. Os vendedores da Lavinia não sabiam informar nada sobre esse vinho e, portanto, eu o comprei às cegas de uma prateleira que se identificava como Vins insolites (vinhos insólitos). Pesquisando na Internet, descobri tratar-se de um vinho da Córsega, elaborado com 100% da casta Bianco Gentile, uma casta raríssima, que só existe naquela ilha - e apenas 6 hectares. Elabora vinhos com aromas intensos de frutas exóticas e limão, normalmente encorpados e poderosos. Vin Jaune d'Arbois 2002 Produtor: Auguste Pirou Denominação: AOC Arbois - Jura Casta: 100% Savagnin Álcool: 14% Comprado em: Casino - Beaune Preço: cerca de 35 euros Chateau-Chalon 2006 Produtor: Domaine Berthet-Bondet Denominação: AOC Chateau-Chalon - Jura Casta: 100% Savagnin Álcool: 14% Comprado em: Nicolas - Beaune Preço: cerca de 40 euros Observações: Os espetaculares Vins Jaunes do Jura estagiam por no mínimo 6 anos e 3 meses em barricas deliberadamente porosas, para permitir a evaporação do vinho. Nesse período, desenvolve uma espessa camada de um véu, que o proteje de excessiva oxidação. A denominação Chateau-Chalon é a mais prestigiada dentre os Vins Jaunes. Chablis Grand Cru Les Grenouilles 2005 Produtor: Domaine Daniel Etienne-Defaix Denominação: AOC Chablis Grand Cru Casta: 100% Chardonnay Álcool: 13% Comprado em: La Grande Boutique du Vin - Beaune Preço: 57,90 euros Puligny-Montrachet Premier Cru Clos du Cailleret Monopole 2011 Produtor: Jean Chartron Denominação: Puligny-Montrachet Premier Cru Casta: 100% Chardonnay Álcool: 13,5% Comprado em: La Grande Boutique du Vin - Beaune Preço: 61,50 euros Coume Gineste 2006 Produtor: Domaine Gauby Denominação: Vin de pays des Côtes Catalanes - Roussillon Casta: 50% Grenache Blanc, 50% Grenache Gris Álcool: 13,5% Comprado em: La Grande Boutique du Vin - Beaune Preço: 57 euros Observações: Vinho de produção mínima - apenas 2.000 garrafas - a partir de videiras de mais de 60 anos, estagia 12 meses em barricas novas (50%) e de primeiro uso (50%). Uma assustadora avaliação na Internet informa que o vinho é apenas acidez e madeira, mais nada, e considera seu preço elevado como RIDÍCULO. Veremos o que me espera... Le Blanc des Garennes 2012 Produtor: Domaine Font Cyprès Denominação: Vin de France Casta: Roussanne, Viognier e Grenache Blanc Álcool: 14% Comprado em: Lavinia - Paris Preço: 19,60 euros Observações: Vinho biológico elaborado no Languedoc-Roussillon, muito embora essa informação não possa ser publicada, visto tratar-se de um Vin de France. As diferentes castas são colhidas ao mesmo tempo, quando a tardia Viognier está madura e, como consequência, as demais estão frequentemente sobre-maturadas. Fermentado e estagiado por 10 meses em barricas. Chassagne-Montrachet Premier Cru Les Vergers 2008 Produtor: Domaine Amiot Guy et Fils Denominação: Chassagne-Montrachet Premier Cru Casta: Chardonnay Álcool: 13,5% Comprado em: Caveau Rateau - Chassagne-Montrachet Preço: 34 euros Observações: Um Chassagne-Montrachet comprado em Chassagne-Montrachet tem o seu valor. Chassagne-Montrachet Premier Cru La Maltroie 2011 Produtor: Pierre-Yves Colin-Morey Denominação: Chassagne-Montrachet Premier Cru Casta: Chardonnay Álcool: 12-14% Comprado em: La Grande Boutique du Vin - Beaune Preço: 49,50 euros Quartz 2011 Produtor: Domaine des Ardoisières Denominação: IGP Vins des Allobroges - Savoie Casta: 100% Altesse Álcool: 12,5% Comprado em: La Grande Boutique du Vin - Beaune Preço: 58,30 euros Observações: Vinho biodinâmico de pequena produção (2.500 garrafas), fermentado e estagiado por 12 meses em barricas (25% novas). A casta Altesse, autóctone da Savoia, elabora vinhos com aromas de nozes e até mesmo violeta, com notas de mel, excelente acidez e potencial para envelhecimento em garrafa. Le Duc Audacieux Coteaux Bourguignons 2012 Produtor: Jacques Charlet Denominação: AOP Coteaux Bourguignons Casta: 100% Chardonnay Álcool: 13% Comprado em: - Preço: ND Observações: Este vinho foi presenteado aos jornalistas pela organização do evento Les Grands Jours de Bourgogne Les Fouchardes Monopole 2009 Produtor: La Ferme de la Sansonnières Denominação: Vin de France Casta: 100% Chenin Blanc Álcool: 13,5% Comprado em: Lavinia - Paris Preço: 24 euros Observações: Vinho natural de um produtor que não gosta de classificar seus vinhos. O rótulo informa que o vinho é produzido "em algum lugar da França". Uma pesquisa na Internet esclarece que esse lugar é o Loire. Le Rouard 1996 Produtor: Chateau Villars Fontaine Denominação: Hautes Côtes de Nuits Casta: 100% Chardonnay Álcool: 13% Comprado em: Villars Fontaine Preço: cerca de 27 euros Observações: Durante a viagem à Borgonha, a única vinícola que visitamos, em uma combinação realizada por lá mesmo, foi o Château Villars Fontaine. O cativante M. Bernard Hudelot recebeu-nos com muitas histórias e com um passeio nas caves onde repousam cerca de 1.000.000 de garrafas, de safras bastante antigas. Ele anuncia em seus rótulos que se trata de Vins de Longue Garde en Bourgogne. E, como podemos atestar na degustação que nos foi oferecida, são mesmo, pois provamos tintos de 1997 e 1985 e um branco de 1984, todos eles de fazer o coração sonhar mais alto. Les Jiromées 1996 Produtor: Château Villars Fontaine Denominação: Hautes Côtes de Nuits Casta: 100% Chardonnay Álcool: 13% Comprado em: Villars Fontaine Preço: cerca de 30 euros Le Clos du Château 2001 Produtor: Château Villars Fontaine Denominação: Hautes Côtes de Nuits Casta: 100% Chardonnay Álcool: 13% Presente da vinícola Meursault-Genevrières Premier Cru 2011 Produtor: Domaine Latour-Giraud Denominação: Meursault Premier Cru Casta: 100% Chardonnay Álcool: 13,5% Comprado em: La Grande Boutique du Vin - Beaune Preço: 48 euros Rkatsiteli 2010 Produtor: Nikolos Antadze Região: Kakheti - Geórgia Casta: 100% Rkatsiteli ou talvez 100% Mtsvane Álcool: 13% Comprado em: Selfridges - Londres Preço: cerca de 17 libras Observações: Impossível descobrir alguma coisa sobre esse vinho. Nem a casta, pois o rótulo e o contra-rótulo se contradizem. Elaborado em Qvevri, as tradicionais ânforas da Geórgia, onde se coloca tudo junto misturado, até mesmo os engaços e folhas. Bogazkere 2011 Produtor: Yazgan Região: Mar Egeu - Turquia Casta: 100% Bogazkere Álcool: 12,5% Comprado em: Selfridges - Londres Preço: cerca de 17 libras Observações: A Turquia tem uma das maiores áreas plantada de vinhedos no mundo (4º maior, segundo Jancis Robinson, 31º segundo dados da Universidade de Adelaide), mas apenas 3% deles dedicados ao vinho. A Yazgan é uma das mais antigas vinícolas (fundada em 1943) e também uma das maiores da Turquia (6 milhões de litros). Este vinho é elaborado com a casta Bogazkere, casta de alta qualidade autóctone do país. Tende a produzir vinhos tânicos, de cor não muito profunda e acidez moderada.

Comentários Luiz Márcio Malzone Enófilo Rio de Janeiro RJ 02/04/2014 Caro Oscar, como eu sempre digo, são vinhos com nome e sobrenome. Se por um acaso vc não gostar de algum, favor jogar no meu lixo (depois passo o endereço, OK ?). Abraços Eugênio Oliveira Enófilo Brasília DF 02/04/2014 Bravo!!!! Que seleção, Oscar! Os Vin Jaune eu sou suspeito... O Domaine Gauby é fantástico, tanto os brancos quanto os tintos, é a prova de que há excelentes vinhos no Languedoc-Roussillon. Os Chassagne-Montrachet do Colin-Morey e do Amiot Guy também são impecáveis. Brancofilia total. Parabéns pelas escolhas! Vou guardar o Gauby para quando você vier ao Rio. Abraços, Oscar Rogério Serra Enófilo - ABS Rio de Janeiro RJ 02/04/2014 Caro Oscar, Que seleção, hein! Muito boa essa que você mandou, para se comprar um Grand Cru ou um Premier Cru tinto, só sendo deputado ou senador. Ou talvez quem sabe, Presidente da República! rsrsrs Abraços, RS

EnoEventos - Oscar Daudt - (21)99636-8643 - [email protected]