O mais recente encontro do Bonde do Vinho foi um dos melhores de todos os tempos! Que espetáculo!
A começar pelo lugar: realizado na pousada Mirante da Floresta, localizada em meio à Mata Atlântica, o cenário era maravilhoso. A vegetação privilegiada entrava pelos janelões do salão e os macacos vinham espiar nosso almoço.
A gastronomia não fez por menos. O chefe Rodrigo Dirques tem uma longa história com a culinária brasileira. Foi por muito tempo discípulo da chefe Morena Leite, a cultuada proprietária do restaurante Capim Santo - que, nas próximas semanas, abrirá as portas no Village Mall. E Rodrigo já foi chamado para mexer as panelas na nova casa e vai se dividir entre ela e pousada, da qual é sócio.
Com essa experiência, os pratos do chefe têm uma pegada bem brasileira e são além de gostosos e criativos, apresentados de forma primorosa. A gente não sabia se olhava para os pratos ou para a vista, que rivalizavam pela beleza.
Para harmonizar, alguns dos vinhos mais caprichados da Importadora EnoEventos fizeram um par perfeito para as delícias servidas.
| Aguardem o próximo evento! |
Foi uma tarde que só se pode descrever pelas fotos. E a experiência foi tão positiva que já estamos planejando a organização de um almoço EnoEventos, muito em breve, nesse cenário encantador!
Oscar Daudt
25/07/2016
Serviço:
Mirante da Floresta
Atende apenas grupos sob reserva prévia
Rua Henrique Fleiuss, 450
Tijuca
Fone: (21)2527-2907
www.mirantedafloresta.com.br |
