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Lembro-me da primeira vez que fui ao restaurante Aprazível, em Santa Tereza. Ainda trabalhava em um banco estrangeiro e fizemos nossa festa de final de ano lá. Foi uma tarde muito agradável. Depois disso, sempre que posso volto a casa. Porém, nas últimas duas vezes que estive por lá, havia sido para jantar. A noite tem lá seu charme, mas é durante o dia que todo o verde do lugar se revela. E como é bonito. Até que, numa ensolarada tarde de sábado, voltei lá com um grupo de pessoas. Desde que provei pela primeira vez o Acarajé do Cerrado (R$ 20, a unidade), não tenho que me preocupar com o que vou pedir de entrada quando vou ao Aprazível. Quem inventou o prato foi a Ana Castilho, chef do restaurante. É um pastel de angu, recheado com carne moída apimentada, acompanhado de jiló agridoce e vinagrete de tomate verde. É crocante por fora. Na parte de dentro, a carne se mistura com a acidez do jiló e do tomate. É imperdível. A melhor maneira de comer o acarajé é abrir, como um acarajé normal, e colocar os acompanhamentos, depois fechar e é só apreciar o sabor dessa gostosura. Mesmo pedindo o acarajé, não dispenso o couvert. Vem com pães artesanais, pizza branca, vinagrete de sarnambi ou ceviche, berinjela agridoce e manteiga. Gostoso e bem servido. Outra coisa que nunca deixo de pedir é o Palmito pupunha (R$36). É um palmito fresco assado. É servido na telha de bambu, com pesto de azeite, castanha-de-caju e ervas aromatizantes. Como prato principal, mesmo não sendo uma carnívora inveterada, pela segunda vez seguida eu pedi a Picanha de carne de sol (R$ 64). Acompanha feijão de corda e farofa de flocos de milho, abobrinha e ovos caipiras. É muito macia. E os acompanhamentos são super-saborosos. Outro prato muito gostoso é o Porquinho (R$61). É um pernil confitado de porco caipira do Cerrado Mineiro, regado com especial molho da casca de laranja da terra, acompanham arroz branco, farofa de cenoura e passas e abacaxi caramelado com hortelã. Dessa vez, de sobremesa, pedi o Creme brûlée (R$23), estava ótimo, com a crosta bem crocante. Uma das coisas que mais gosto do Aprazível é que depois que você desce os 60 degraus, parece que você deixa tudo que é chato e ruim lá em cima. O lugar te acolhe, te faz relaxar e a comida encanta. Por isso é tão difícil de ir embora. Restaurante Aprazível Rua Aprazível, 62 Santa Teresa Tel: 2508-9174 www.aprazivel.com.br

Comentários José Augusto Fernandes Engenheiro e enófilo Rio de Janeiro RJ 22/12/2011 Sinto muito discordar de sua avaliação, mas estive no Aprazível esta semana, num almoço com 14 pessoas. Péssima escolha. O visual da cidade é muito bonito, todos sabemos disto, mas afinal eu fui lá para almoçar... O serviço é desatento, o serviço de vinho pior ainda, a temperatura no gazebo era 36/37 graus, o tal Arroz Carioca, alardeado como um dos carros-chefe do lugar, perde fácil de qualquer arroz de camarão que eu tenha comido (e não vou nem considerar o da minha casa). Mas o palmito era bom, reconheço, mas equivalente a outros bons que se pode comer no Rio. É um restaurante para turistas, principalmente os estrangeiros que se deslumbram com Sta.Teresa, achando que lembra Montmartre... e também gostam do calorão carioca e da excentricidade das favelas, e consideram a comida e o serviço meros detalhes. Meus gostos pessoais são bem diferentes... Oneill Brickman Salt & Brickman Rio de Janeiro RJ 24/12/2011 Mais um que acha o Aprazível um mirante muito caro. Mais compensador a viagem e a vista do Pão de Açúcar. Porque a comida... E o serviço de vinhos... E a atenção dos garçons... E os preços versus qualidade da comida... Otávio Santi Cozinheiro Rio de Janeiro RJ 26/12/2011 Infelizmente, devo concordar com os dois comentários já postados. Fui ao Aprazível 3 vezes, sendo que as duas últimas foram as derradeiras chances à casa. Em todas as vezes, as sensações foram as mesmas. Marcos Rolim Enófilo Rio de Janeiro RJ 27/12/2011 É lamentável a qualidade do Aprazível: péssimo atendimento, péssimo preço. A única coisa que salva é a vista. Helena Kac São Paulo SP 06/01/2012 Oi Luciana! Limpando os papéis na minha agenda, tipo deveres no final do ano, achei esta anotaçao de EnoEventos. Adorei de ter achado e estou adorando de ler Ao Ponto, com excelentes dicas e comentários sobre restaurantes. Nunca ouviu falar do restaurante Aprazivel em Santa Teresa, mas agora com certeza, eu vou visitá-lo na minha próxima ida ao Rio. Mande noticias. Bjs, Helena Luiza Maggessi Apreciadora Rio de Janeiro RJ 06/01/2012 Acho que todos devem ir ao Aprazível. A vista é maravilhosa e discordando de todos, quer dizer, quase todos, a comida é muito, muito boa e eu, que fui mais de 5 vezes, posso dizer que fui super bem atendida todas as vezes. O palmito é imperdivel e o medalhão com creme de espinafre com bananas é sensacional!!!! E a sobremesa... O sorvete de tapioca com calda de açaí, nem se fala... Acho que vocês deveriam voltar ao Aprazível mais vezes. Cesar Galvão Enófilo Rio de Janeiro RJ 12/01/2012 Luciana, Excelente texto sobre esta casa maravilhosa que é o Aprazível! Perdi as contas de quantas vezes estive lá, mas todas foram ótimas, certamente... Falar do lindo visual, do clima aconchegante da casa, da variedade da carta de vinhos, etc, é chover no molhado. Do menu, a picanha de carne de sol é uma das minhas preferidas, assim como o marreco grelhado ao molho de ameixa com arroz selvagem e purê de maçã.

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