Salton lança Chardonnay super premium Salton Virtude, da safra 2008, será apresentado ao mercado no início de abril e chega com o desafio de se tornar o melhor Chardonnay do Brasil Ele será apresentado ao mercado no início de abril, mas já conquistou alguns paladares exigentes, como dos jornalistas nacionais e internacionais que visitaram a Salton durante a Fenavinho 2009. O super premium Salton Virtude, safra 2008, é o mais recente lançamento da vinícola e chega como uma das grandes apostas da Salton para este ano. "Temos certeza de que será o melhor Chardonnay do Brasil", afirma o diretor comercial da empresa, Daniel Salton. Por trás da grande expectativa está o trabalho intenso das equipes de agrônomos e enólogos da Salton para o desenvolvimento de um clone francês na região da Campanha. Os vinhedos tiveram a produtividade reduzida e apresentaram cachos com muita fruta, colhidas após estarem extremamente maduras. A forma de elaboração é outro destaque, pois o vinho permaneceu durante um ano em barricas de carvalho novo (50% francês e 50% norte-americanos), permanecendo em contato com suas leveduras por seis meses, até seu engarrafamento. De tonalidade amarelo claro, o vinho possui aromas que lembram abacaxi, manteiga, maçã verde, melão, mel, baunilha, coco, nozes, pão torrado, além de notas minerais. O sabor é equilibrado e estruturado, com acidez firme, deixando agradáveis sensações de frutas e especiarias na boca: características ideais para o acompanhamento de carnes brancas, sopas, queijos e massas com molho branco ou vermelho. Com 13,9% de graduação alcoólica, deve ser servido entre 8ºC e 10ºC. O Salton Virtude poderá ser encontrado nos melhores restaurantes, casas especializadas e grandes redes de supermercados, além da Loja de Vinhos da Vinícola. No total, serão 13,3 mil garrafas.

Comentários Gustavo Silveira Rio de Janeiro RJ 10/03/2009 Já há previsão de preço médio para o produto? Pois é, Gustavo, eu também gostaria de saber... Oscar Santos Porto Alegre RS 13/03/2009 Boa Tarde, Oscar Esperemos que o preço seja compatível com o mercado. Qua a VIRTUDE não se transforme em ganância. Abraços. Boa essa, Xará! Aguinaldo Aldighieri Rio de Janeiro RJ 13/03/2009 Gosto muito dos top da Salton, como o espumante Evidence, o Talento, e principalmente o Merlot Desejo. Gosto também dos seus preços, bastante aceitáveis para a qualidade dos vinhos. Estou muito curioso sobre esse barricado Chardonnay Virtude, que é originário da Campanha, e não da Serra Gaúcha! Vai ser difícil sua competição com o Chardonnay da Villa Francioni, para mim o melhor vinho branco brasileiro. BrunoAgostini Rio de Janeiro RJ 14/03/2009 Provei o vinho na quinta. É muito bom mesmo, vou escrever lá na Enoteca. Me disseram que deve custar praticamente o mesmo de Desejo e Talento, uns R$ 45 lá na vinícola. Um abraço a todos.

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