Retorna ao índice de eventos Almoço do Portal Vinhos DOC Evento realizado em 04/05/2007 no Restaurante Villarino No dia 04/05/2007, o chef Deraldo Bonfim e o sommelier José Augusto, do novo Café Bistrô Villarino no prédio do Clube Naval, no centro do Rio de Janeiro, receberam os sócios do Portal Vinhos DOC, Eduardo Brandão e Eduardo Vianna, o consultor de enogastronomia Mike Taylor e os amigos, também enófilos, Amadeu Chaves, Mauricio Gevartoski, José Paulo Gils e Marcos Salgado, para um almoço regado a sofisticação e alta enogastronomia. O almoço do Portal Vinhos DOC teve como tema principal a coluna Harmonizando, de Mike Taylor, para o portal, no qual nosso amigo e colunista harmoniza os vinhos da Cordilheira de Santana e da Villa Francioni, com pratos de bacalhau do conceituado restaurante. Os detalhes sobre a harmonização, bem como os vinhos degustados, você poderá conferir na coluna do Mike Taylor no Portal Vinhos DOC, que estreará nos próximos dias. As fotos e a cobertura completa, com exclusividade, você confere aqui, no EnoEventos. Aproveitem e conheçam o maravilhoso restaurante: Café Bistrô Villarino Av. Rio Branco, 180 B - Centro - Rio de Janeiro Reservas: 2210-5069 / 2220-9571 As fotos do evento Mike, o respeitado consultor de vinhos do Rio de Janeiro, analisou com extremo critério os vinhos escolhidos para a harmonização. Qual terá sido sua opinião? Aguarde no portal Vinhos DOC. O chef Deraldo Bonfim e o sommelier José Augusto Amadeu Chaves, José Paulo Gils, Marcos Salgado, Mike e Eduardo Vianna Mike, Eduardo Vianna e Eduardo Brandão Mike e Eduardo Vianna     Eduardo Brandão e Amadeu Chaves