Tela inicial Degustação da Relais Gourmet Horse's Neck - Hotel Sofitel Copacabana, em 21/08/2008 Eventos correlatos França Sofitel Vinhos na Varanda Já é a segunda vez que me aparece essa situação: participar de um evento que oferece vinhos magníficos, sem poder beber, em função de compromisso posterior. Mas eu encarei assim mesmo, pois estava curioso para conhecer pelo menos os rótulos que seriam apresentados. Tânia Doyle e Guy Kornfeld, sócios na empresa Relais Gourmet, estavam apresentando aos profissionais cariocas alguns dos vinhos franceses que serão trazidos para o mercado brasileiro. Uma coisa eu tenho que reconhecer: quando se trata de um evento organizado pela Tânia, há sempre uma sofisticação que só os anos em que ela morou na França poderiam aportar. O primeiro evento de que participei, o lançamento da ABAVPF, ela organizou na Pinakotheke (veja a reportagem aqui). Este último foi realizado na varanda do Horse's Neck, o exclusivo bar do Hotel Sofitel, com uma vista deslumbrante para a praia de Copacabana. Show de bola! Eram duas as vinícolas que estavam oferecendo seus vinhos em degustação: o Domaine Yves Cuilleron, do Rhône (com as denominações Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Cornas e Saint-Peray), e o Domaine Rolland de By, do Médoc, em Bordeaux. Aconteceu que eu não resisti completamente ao meu voto de temperança e dei uma bicadinha de leve no Condrieu Les Chaillets 2007 (100% Viognier), no Saint-Joseph Le Lombard 2007 (100% Marsanne) e no Côte-Rôtie Terres Sombres 2006 (100% Syrah), todos primando pela elegância. Abaixo tem uma foto com os preços que os vinhos serão vendidos por aqui e vocês poderão conferir que são uma grata surpresa! Aliás, eu pude testemunhar diversos restaurantes que não perderam tempo e já fizeram os seus pedidos! Parabéns à Tânia e ao Guy por essa iniciativa. Foi realmente uma pena a coincidência de eventos e eu não ter podido experimentar os demais rótulos. Mas, que se há de fazer, são coisas da vida! Oscar Daudt

Os vinhos Domaine Yves Cuilleron Yves Cuilleron Condrieu Les Chaillets 2007 Castas: 100% Viognier Álcool: 14% (vinho de guarda) Yves Cuilleron Saint-Joseph Le Lombard 2007 Castas: 100% Marsanne Álcool: 13% (vinho de guarda) Yves Cuilleron Viognier 2007 Castas: 100% Viognier Álcool: 13,5% Vin de Pays Yves Cuilleron Côte-Rôtie Terres Sombres 2006 Castas: 100% Syrah Álcool: 13% Yves Cuilleron Saint-Joseph Les Serines 2006 Castas: 100% Syrah Álcool: 13,5% (vinho de longa guarda) Yves Cuilleron Syrah Les Candives 2007 Castas: 100% Syrah Álcool: 12,5% Vin de Pays Yves Cuilleron Saint-Péray Les Potiers 2007 Castas: 100% Marsanne Álcool: 12,5% Os vinhos no balde, piscando prá mim... Domaine Rolland de By Château Tour Seran 2003 Denominação: Médoc Castas: 65% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc e 10% Petit Verdot Álcool: 13,5% 12 meses em barricas novas de carvalho francês Château Haut Condissas 2002 Denominação: Médoc Castas: 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, 20% Petit Verdot Álcool: 13,5% 18 meses em barricas novas de carvalho francês Château La Clare 2004 Denominação: Médoc Castas: 45% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot Álcool: 13% 12 meses em barricas novas (60%) e de primeiro uso (40%) de carvalho francês Château Rolland de By 2004 Denominação: Médoc Castas: 70% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, 10% Petit Verdot Álcool: 13% 12 meses em barricas novas de carvalho francês

Os queijos Para harmonizar com os vinhos franceses, só poderia mesmo ser os magníficos queijos da Cremerie Genève, do chef Reinaldo Pires Os participantes Giancarlo Pochettino, gerente de bebidas do Sofitel, e Tânia Doyle Guy Kornfeld e Suzana Campos de Miranda Valmir Pereira, do restaurante D'Amici, e Rose Pires, da Cremerie Genève Yves Cuilleron, da vinícola de mesmo nome José Hodara, da loja Symposium Robson Venâncio, do restaurante Cipriani Álvaro, Valmir e Jean Pierre, do Sofitel Vista da varanda Com exclusividade, a tabela de preços para pessoas jurídicas A deslumbrante vista

Comentários Jean-Louis Rio de Janeiro RJ 25/08/2008 Merci! sou francês e moro no Rio. que prazer saber que vou poder tomar vinhos franceses excelents na qualidade e otimo preço. Marcus 25/08/2008 Se o dólar estiver a R$ 1,5 o Rollan de By vai custar R$ 39,00 o que dá menos R$ 200,00 que a Enoteca Fasano está cobrando pelo mesmo vinho. Acho que o Fasano está ganhando muito pouco. Marcus, é mesmo!!! Eu fui conferir e esse vinho, mesma safra, está sendo vendido por 267 reais na Enoteca Fasano!!! Caramba!!! Oscar Ângela 25/08/2008 Quero saber os preços e onde comprá-los. Moro no Paraná. Ângela, os preços estão em uma das fotos da matéria. Agora sobre como comprá-los no Paraná, eu não sei. Por favor, entre em contato com a Tânia Doyle ([email protected]), pois ela poderá responder a você. Abraços Oscar Tania Doyle [email protected] Rio de Janeiro RJ 25/08/2008 Oscar, obrigada pelo artigo. mas por favor, estes preços sao para os compradores profissionais, isto é, nao é preço de varejo. os produtos que representamos so serao encontrados nas lojas, restaurantes e hotéis que comprarem nossos produtos. um abraço Tania Jorge [email protected] Rio de Janeiro RJ 25/08/2008 Preços só para restaurantes e Templários? Eu sabia!!!! Carlos Reis [email protected] Rio de Janeiro RJ 26/08/2008 Excelentes preços, mas por que não podem ser vendidos diretamente ao consumidor? Aliás, os consumidores que compram diretamente com as importadoras são enófilos. Por que ficar refém dos atravessadores? Já perdi até a vontade de comprar! E a Enoteca Fasano mais uma vez mostrando o abuso nos preços dos vinhos que vende... Falando nisso já viram o preço do vinho "Só Syrah" ou "Só Touriga Nacional" na Fasano e quanto custa em Portugal? É piada. Alexandre Florambel Rio de Janeiro RJ 24/03/2009 Não encontro estes vinhos no Rio de Janeiro. Gostaria de saber se já encontram-se disponíveis. Alexandre Florambel Eu também nunca mais ouvi falar desses vinhos! Acredito que o projeto de importá-los não tenha dado certo. Oscar

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