Esses fusos horários só servem para atrapalhar a vida da gente. Chegamos em Lisboa às 12:30, logo após um café da manhã no avião. Portanto, não dava nem para pensar em almoço. Mas quando deu 7 da noite, eu já estava com dor de cabeça de tanta fome. E decidimos, Alexandre Lalas e eu, encarar um "ajantarado".
Nas minhas pesquisas pré-viagem, fiz uma lista dos restaurantes que queria conhecer na bela Lisboa. Mas como chegamos no domingo, quando quase tudo está fechado, dos restaurantes da lista, estava aberto apenas o Faz Figura, estranho nome para um restaurante muito bem recomendado. Mas, já em terras do Marquês de Pombal, as duas vezes que perguntei sobre a casa, as pessoas só falavam: "É uma vista deslumbrante!", como se o restaurante fosse apenas isso, e não servisse comida. Nada mais longe da verdade!
Chegamos ao Faz Figura, localizado perto da estação de Santa Apolônia, quando as portas ainda estavam trancadas e os garçons comendo. Mas fomos dirigidos à espetacular varanda que escancara o rio e o Cristo Rei, ainda em tempo de apreciar o Tejo, visto de cima, nos últimos minutos de sol do fim do verão.
| Muito mais do que um rostinho bonito |
Mesmo com a longa lista de pratos a la carte, preferimos experimentar o menu degustação da casa, com 5 etapas, a 35 euro. O restaurante oferece a possibilidade de harmonizar as etapas com 5 taças de vinho, por 18 euro a mais. Mas, bebedores de carteirinha que somos, preferimos pedir duas garrafas: um branco, Quinta das Marias Encruzado 2009 (29 euro), e um tinto, Lima Mayer Tinto 2006 (22 euro), ambos escolhidos por Lalas, profundo conhecedor da produção portuguesa.
Foi uma experiência e tanto! Do trio de gaspachos, eu só aproveitei o de tomate e bacalhau, pois os outros dois - de manga e de melão - embora não tivessem açúcar, tinham a doçura natural das frutas, o que não bateu muito com meu paladar. Mas os 3 pratos salgados seguintes eram fantásticos e bem valem a ida ao restaurante, que é muito mais do que apenas um rostinho bonito.
Bem, se você tiver apenas uma noite em Lisboa, eu mantenho minha recomendação anterior: vá ao Assinatura (clique aqui para recordar). Mas se você ficar mais tempo, não deixe de conferir o Faz Figura, sua gastronomia portuguesa modernizada e de quebra aproveitar o visual. E se, ao final, você ainda não tiver tido uma overdose de paisagens, não deixe de apreciar, à frente do restaurante, o magnífico Panteão iluminado. É belíssimo!
Oscar Daudt
Serviço:
Faz Figura
Rua do Paraíso, 15B
Lisboa
Fone: (21)886 89 81
Horário: 12h30-15h00 / 19h30-23h00
www.fazfigura.com |
