Esta 6ª edição dos jantares harmonizados da Importadora EnoEventos aconteceu, pela primeira vez, fora da cidade do Rio de Janeiro, do outro lado da baía de Guanabara, em Niterói. E o local não poderia ter sido melhor escolhido: a cultuada Gruta de Santo Antônio, onde reina absoluta a doce D. Henriqueta Henriques, secundada por seu dinâmico filho Alexandre.
As muitas vezes em que havia estado na casa sempre foram espetaculares e desta vez, não poderia ser diferente. D. Henriqueta nos ofereceu um cardápio tentador, em que os ingredientes são escolhidos com esmero e que só as mãos talentosas da anfitriã conseguem transformar em pratos quase celestiais. E ela ainda consegue tempo para ser simpática, rodando pelo salão, falando com todos os convidados, posando para fotos com sua gentileza interminável.
Tudo estava delicioso e os convidados não pouparam aplausos para agradecer aos donos da casa.
Em um restaurante tão tradicional e tão português como esse, a escolha dos vinhos não poderia ter sido outra: os excelentes vinhos do Douro, mais específicamente da Quinta da Chinchorra, vinícola familiar com um patrimônio invejável de vinhas velhas, que dão origem a vinhos puros, focados e irresistíveis, que trazem o DNA do região para a taça.
Oscar Daudt
16/11/2015 |
