O belga Frédéric de Maeyer é um dos chefes mais prestigiados do Rio de Janeiro, colecionando inúmeros prêmios oferecidos pela imprensa especializada. Nosso jantar português no restaurante Eça foi uma noite espetacular...[leia mais]

O interesse de nossos leitores pela gastronomia libanesa foi muito grande e os 60 lugares colocados à venda para o almoço no restaurante El Gebal esgotaram-se rapidamente. E foram momentos especiais. O cardápio estava maravilhoso, refletindo a cozinha mais tradicional do Líbano, sem concessões à modernidade...[leia mais]

Para apresentar os novos produtos com trufas, trazidos recentemente por nossa importadora, decidimos organizar um jantar inteiramente trufado, do couvert à sobremesa. E Maître Chiquinho, da Trattoria del Campo, caprichou no cardápio...[leia mais]

Como era nosso primeiro evento a ser realizado na Barra, eu confesso que estava um pouco temeroso: Será que teremos público?, pensava eu. Mas, qual o quê! Os convites se esgotaram em poucos dias e, mesmo depois disso, continuei recebendo pedidos insistentes para abrir mais vagas...[leia mais]

Há algumas semanas, o chefe Silvio Podda, um dos sócios da Casa do Sardo, nos propôs a realização de um jantar para harmonizar apenas frutos do mar com vinhos brancos. Claro, o chefe é natural da Sardenha, a quintessência da cozinha mediterrânea, e está acostumado ao consumo de vinhos brancos...[leia mais]

Realizado em um grande terraço debruçado sobre a Mata Atlântica, com uma vista espetacular do verde da floresta e do Maciço da Tijuca, em uma deliciosa tarde de primavera, a degustação de vinhos da Importadora EnoEventos foi informal, divertido e muito bem servido...[leia mais]

Maître Chiquinho construiu seu nome no saudoso restaurante Quadrifoglio, no Jardim Botânico. Quando este fechou as portas, Chiquinho partiu para um projeto pessoal e abriu, há pouco mais de um mês, a Trattoria del Campo, uma casa italiana localizada em São Cristóvão. Para mim, que trabalho no bairro, não poderia ter sido melhor notícia, pois as alternativas de gastronomia na região são bastante limitadas. Logo na primeira visita, vibrando com o local, falei ao Chiquinho que gostaria de fazer um jantar harmonizado EnoEventos na nova casa...[leia mais]

O prestígio da Casa do Sardo é tão grande que, ao anunciar um jantar EnoEventos no restaurante, os 50 convites se esgotaram em 2 horas. Veio uma enorme pressão para eu realizar uma segunda edição. Terminei capitulando e organizei a repetição do jantar para a semana seguinte. Foi só colocar à venda e em 24 horas os novos convites também se esgotaram...[leia mais]

O chefe Frédéric de Maeyer foi convidado a elaborar um cardápio comemorativo aos 90 anos da Rainha Elizabeth. Quando a matéria foi publicada, eu não conseguia parar de salivar e me veio a ideia: organizar um jantar harmonizado EnoEventos, com esse mesmo cardápio, para que nossos leitores e clientes pudessem provar os sabores e o requinte da nobreza...[leia mais]

Para apresentar os novos vinhos da Espanha, recém-chegados em nossa importadora, nada melhor do que uma noite com legítimas - eu disse legítimas! - tapas espanholas, elaboradas por quem nasceu e preserva as tradições daquele país...[leia mais]

O primeiro jantar harmonizado de 2016, promovido pela EnoEventos, foi um grande sucesso. Os convidados ficaram entusiasmados com os pratos servidos e, por duas vezes, aplaudiram espontaneamente a casa. E o sucesso dos vinhos também foi grande, pois foi o evento em que mais vendemos os vinhos ao final da noite. Prova maior do que essa, impossível!...[leia mais]

Esta 6ª edição dos jantares harmonizados da Importadora EnoEventos aconteceu, pela primeira vez, fora da cidade do Rio de Janeiro, do outro lado da baía de Guanabara, em Niterói. E o local não poderia ter sido melhor escolhido: a cultuada Gruta de Santo Antônio, onde reina absoluta a doce D. Henriqueta Henriques, secundada por seu dinâmico filho Alexandre...[leia mais]

Há cerca de um ano, o casal de chefes Paolo e Conceição Neroni voltou para assumir o Margutta, lugar de onde nunca deveria ter saído. E foi uma ideia vencedora ter organizado nosso 5º Jantar Harmonizado EnoEventos por lá...[leia mais]

Para apresentar os novos vinhos da Espanha, recém-chegados em nossa importadora, nada melhor do que uma noite com legítimas - eu disse legítimas! - tapas espanholas, elaboradas por quem nasceu e preserva as tradições daquele país...[leia mais]

Premiado por suas criações de cozinha contemporânea, o jovem chefe Ricardo Lapeyre, ao assumir o comando da brasserie que leva seu nome, deu uma guinada estilística e montou um cardápio baseado apenas nos clássicos da gastronomia francesa. E foi em sua nova e espetacular casa que a EnoEventos promoveu com grande sucesso a 4ª edição de seus jantares harmonizados...[leia mais]

Semana passada, promovemos a 5ª edição da Degustação de Vinhos no Bistrô Ouvidor e como sempre de casa cheia. E Efraim Moraes, um orgulhoso manauara não deixou cair a peteca! Foi uma noite de gastronomia criativa e espetacular, onde os tradicionais pratos da floresta foram revirados de cabeça para baixo em soluções absolutamente deliciosas...[leia mais]

Na semana que passou, aconteceu o 3º Jantar Harmonizado promovido pela Importadora EnoEventos. Assim como nos outros dois, foi um sucesso retumbante. Realizado no requintado restaurante Eça, o evento reuniu 71 convidados que puderam aproveitar o menu especial do chefe Frédéric de Maeyer, harmonizado com os vinhos da Artesana Winery, de Canelones...[leia mais]

Meu sócio, Thiago Salame, tem muito orgulho de suas origens libanesas e tem uma paixão especial pela gastronomia, cozinhando por prazer. Foi daí que tive a ideia de organizar uma degustação no Bistrô Ouvidor em que ele assumiria o comando das panelas. Thiago nem pestanejou em aceitar, assim como a causa foi rapidamente abraçada por nosso anfitrião Efraim Moraes. E assim nasceu o mais disputado dos eventos que já organizamos até hoje...[leia mais]

Quando lançamos a segunda edição dos jantares harmonizados da Importadora EnoEventos, os 65 lugares colocados à venda esgotaram-se em menos de 12 horas. Também pudera! Mesmo com a excelência dos vinhos oferecidos, a qualidade do cardápio e o requinte do serviço do Mr. Lam, os convites foram vendidos a R$180, tudo incluído. É claro que nossos leitores reconheceram a razoabilidade do preço e aderiram rapidamente ao evento...[leia mais]

Para apresentar as novas linhas de vinhos recém-importados pela EnoEventos, a degustação deste mês no Bistrô Ouvidor teve como tema os vinhos italianos. Confira qual o rótulo que mais agradou aos participantes...[leia mais]

Foi um grande sucesso o jantar harmonizado promovido pela Importadora EnoEventos no Restaurante Sá. A casa nos ofereceu 60 lugares e nossos clientes e leitores responderam em massa ao chamado para o evento e completaram todas as mesas. Confira com foi essa bela festa...[leia mais]

Esta semana, realizamos a primeira degustação da Importadora EnoEventos, no Bistrô Ouvidor de Botafogo, para a apresentação de alguns dos vinhos de nossa carteira. Foi um sucesso tão grande, que decidimos tornar o evento mensal. A próxima edição será no dia 25 de junho...[leia mais]

Fiquei muito feliz quando, há cerca de duas semanas, o querido sommelier Efraim Moraes, do Bistrô Ouvidor, me convidou para organizar um evento harmonizado em seu restaurante, com os vinhos da Loja EnoEventos. Afinal, seria a primeira oportunidade de apresentar nossos vinhos em uma harmonização. E ainda mais que definida pelo Efraim...[leia mais]