Retorna ao índice de eventos Degustação dos vinhos da Lídio Carraro Evento realizado na sede da ABS no Flamengo Patrícia Carraro, como pode ser vista ao lado, é uma jovem e linda mulher. Mas o que mais chamou a atenção de todos os presentes na degustação realizada na noite de 13/03/2007, na sede da ABS, foi a competência, o entusiasmo e a paixão que ela transmitia ao apresentar os magníficos vinhos da vinícola boutique de sua família, a Lídio Carraro. A palestra de Patrícia iniciou com um vídeo de apresentação da vinícola, muito bem produzido e muito bem dirigido, o que serve para ressaltar o comprometimento da empresa com a qualidade. Com belas imagens e depoimentos sinceros, demonstra o caráter familiar e o espírito de equipe que norteia as ações da Lídio Carraro. A empresa iniciou suas atividades em 1998, após a longa maturação de um sonho de toda a família. Aproveitando a graduação de Juliano, irmão de Patrícia, em enologia, a empresa deu a partida em um projeto voltado para a qualidade, iniciando a transformação dos antigos vinhedos da família para uma plantação moderna e tecnológica, mas que principalmente valoriza o terroir e o caráter do Vale dos Vinhedos. Em pouco tempo, o sucesso do projeto e da dedicação familiar pode ser constatado pelos seguintes fatos: foram os primeiros vinhos brasileiros a representar o Brasil nas lojas Duty Free dos aeroportos internacionais foram os primeiros vinhos brasileiros a serem citados na prestigiada revista inglesa Decanter a exportação para a República Tcheca é um grande sucesso comercial, tendo o Quorum ilustrado a capa da revista Vinorevue, especializada em vinhos, em uma reportagem especial sobre a vinicultura brasileira seus vinhos foram escolhidos como os vinhos oficiais dos Jogos Pan-americanos 2007, no Rio de Janeiro Atualmente, a Lídio Carraro possui uma área plantada de 7ha no Vale dos Vinhedos e outra de 30ha nas Terras de Encruzilhada do Sul, com vinhedos em espaldeira simples, a partir de mudas importadas da França e da Itália. A empresa se divide em duas linhas: a Lídio Carraro, de vinhos top, e a Reserva da Serra, de vinhos mais acessíveis, mas que mantêm a qualidade e a tipicidade das uvas e do terroir. Surpreendeu praticamente a todos os presentes, saber que o posicionamento da empresa é o de não utilizar madeira para o envelhecimento dos vinhos, mesmo para aqueles da gama superior. Muitos apostavam que os vinhos oferecidos, em função de sua complexidade, persistência e intensidade, tinham estágio em barricas. E eu, pessoalmente, não sabia que vinhos sem madeira poderiam ser tão maravilhosos. Muitos dos participantes já haviam visitado a Lídio Carrado no Vale dos Vinhedos. Pedro Portugal, um dos que lá estiveram, cobrou de Patrícia a data do lançamento do Lídio Carraro Tannat. Foi o gancho para ela nos informar que os resultados obtidos com a Tannat em Encruzilhada do Sul são mais do que excelentes: as duas primeiras safras resultaram em vinhos excepcionais e a terceira, ainda em produção, está apresentando teores alcoólicos de 16%(!!!). Os comentários dos participantes, ao final, não poderiam ter sido mais elogiosos, não apenas pela excelência dos vinhos apresentados, como também pela cultura e simpatia de Patrícia. Aqui no Rio de Janeiro, os vinhos da Lídio Carraro estão disponíveis com o Aníbal, na loja Espírito do Vinho (2286-8838) e com Marcelo Dionísio (2223-0211 ou 8143-3480). Oscar Daudt Clique nas imagens abaixo para vê-las em tamanho grande! Os vinhos degustados Reserva da Serra Espumante Brut Método: Charmat Graduação: 12% Preço: R$30,00 (em promoção para a ABS: R$27,00 a garrafa avulsa ou R$24,50 para caixa fechada) Aromas de maçã verde e abacaxi, na boca grande frescor Reserva da Serra Merlot Safra: 2005 Graduação: 13,3% Serviço: 16°C Consumo: pronto, podendo ser guardado mais 3-5 anos Preço: R$22,00 (em promoção para a ABS: R$20,00 a garrafa avulsa ou R$18,50 para caixa fechada) Vermelho rubi com reflexos violáceos, aroma de frutas vermelhas frescas Reserva da Serra Merlot Cabernet Sauvignon Safra: 2005 Graduação: 13,5% Castas: merlot 60% e cabernet sauvignon 40% Serviço: 16°C Consumo: pronto, podendo ser guardado mais 3-5 anos Preço: R$25,00 (em promoção para a ABS: R$22,00 a garrafa avulsa ou R$20,00 para caixa fechada) Também disponível em garrafas de 375ml, por R$18,00 (em promoção para a ABS: R$16,50 a garrafa avulsa ou R$15,00 para caixa fechada) Rubi profundo, aroma de frutas vermelhas maduras, especiarias e toques de chocolate, boca macia com taninos leves e boa persistência Excelente custo-benefício! Lídio Carraro Elos Safra: 2005 Origem: Terras de Encruzilhada do Sul Graduação: 12,8% Castas: cabernet sauvignon 80% e malbec 20% Produção: 3.350 garrafas Serviço: 16-18°C Preço: R$50,00 (em promoção para a ABS: R$45,00 a garrafa avulsa ou R$42,50 para caixa fechada) Rubi brilhante, aromas florais de rosa, gerânio e violeta, passas e pimenta, boca persistente com taninos aveludados Lídio Carraro Merlot Safra: 2004 Origem: Vale dos Vinhedos Graduação: 12,5% Castas: merlot 100% Produção: 13.600 garrafas Preço: R$65,00 (em promoção para a ABS: R$59,00 a garrafa avulsa ou R$55,00 para caixa fechada) Vermelho rubi, aromas de frutas maduras, especiarias, couro e cacau, na boca um ataque marcante, interso e persistente Lídio Carraro Quorum Safra: 2004 Origem: Vale dos Vinhedos Graduação: 12,7% Castas: merlot 35, cabernet sauvignon 30%, tannat 20% e cabernet franc 15% Produção: 7.700 garrafas Preço: R$68,00 (em promoção para a ABS: R$61,00 a garrafa avulsa ou R$58,00 para caixa fechada) Um vinhaço, orgulho para a vinicultura brasileira! Foto não disponível! Patrícia Carraro   Dando explicações a Tuxaua Com Tarcísio e comigo Recebendo os agradecimentos de Maria Helena Tahuata, em nome da ABS Com Gils e Tuxaua Com Carlos Teles         Os participantes da degustação A platéia Pedro e Flávia Joaquim Amaro Antônio Dantas, nosso Diretor de Eventos, confirmou a participação da Lídio Carraro na próxima Festa da Posse, a ser realizada no dia 13 de abril nos salões do Copacabana Palace.