Retorna ao índice de eventos Degustação dos vinhos de Joaquim Madeira Evento realizado em 17/04/2007, na sede da ABS no Flamengo As degustações promovidas pela Madeleine, da Adega Alentejana, são sempre criativas e interessantes. Mas o evento realizado em 17/04/2007, na sede da ABS do Flamengo, conseguiu superar todas as expectativas. Isso não se deveu apenas à qualidade dos vinhos apresentados, mas também à excelente palestra "A madeira e o vinho", proferida por Joaquim Madeira. Joaquim Madeira é o enólogo e proprietário da renomada Casa Agrícola Santana Ramalho, localizada no Alentejo, e também o Presidente da Comissão Vitivinícola Regional do Alentejo. Joaquim deu uma aula sobre tonéis, madeiras, tosta, montagem e aromas conferidos aos vinhos pelas diversas alternativas disponíveis ao enólogo. A participação da platéia foi intensa, demonstrando o interesse pelo assunto. Foram 7 os vinhos degustados, o que sempre colabora para a animação dos presentes. O primeiro deles foi o Graça Santana Ramalho, um rosé em homenagem a sua mulher, a bonita e simpática Graça, que acompanhava o marido. Até o rótulo é uma bela aquarela desenhada por ela. Um vinho de bela cor salmão, frutado, muito agradável, que logo despertou o interesse de muitos em adquirí-lo. No entanto, a prova era só para dar água na boca, pois Madeleine informou que o vinho ainda não foi lançado no Brasil. Ainda teremos de esperar para podermos desfrutá-lo! A seguir, foram apresentados dois brancos, o Joaquim Madeira e o Dolium Escolha (um vinho de Paulo Laureano). Ambos excelentes, foram utilizados por Joaquim para ilustrar a influência da madeira na vinificação, já que o primeiro tinha estágio em barricas apenas para a metade do corte, enquanto que o segundo era todo estagiado em carvalho. Após alguns excelentes tintos, a degustação atingiu o seu ápice com a prova do Joaquim Madeira Tinto, seu vinho de autor. Um vinho maravilhoso, exuberante em seus 14,7% de álcool, do qual foram produzidas apenas 3.400 garrafas. Elaborado com 14 ou mais castas, de vinhas com mais de 40 anos e enólogo também com experiência de mais de 40 anos. Um vinho com aromas de passas, chocolate preto, macio, frutado, final longo e excelente acidez. Para obter o indescritível resultado, Joaquim estagiou o vinho por 12 meses em barricas de carvalho português. Um vinho deslumbrante! Joaquim Madeira Os vinhos da noite   Graça Santana Ramalho Rosé Safra: 2006 Produtor: Casa Santana Ramalho Origem: Alentejo Graduação: 13% Castas: um mistério, um corte de castas tintas alentejanas não divulgado Preço: ainda não lançado Joaquim Madeira Branco Safra: 2005 Produtor: Casa Santana Ramalho Origem: Alentejo Graduação: 13,5% Castas: Antão Vaz e Chardonnay (estágio em carvalho francês) e Arinto (sem madeira) Preço: R$76,10 (em promoção para a ABS: R$68,50) Dolium Escolha Branco Safra: 2005 Produtor: Eborae Vitis e Vinus Origem: Alentejo Graduação: 14% Castas: 100% Antão Vaz Preço: R$86,70 (em promoção para a ABS: R$78,00) Alcatruz Safra: 2005 Produtor: Casa Santana Ramalho Origem: Alentejo Graduação: 12,5% Castas: Trincadeira, Aragonez, Alfrocheiro e Castelão Preço: R$31,80 (em promoção para a ABS: R$28,60) CSR Safra: 2004 Produtor: Casa Santana Ramalho Origem: Alentejo Graduação: 14% Castas: Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet Preço: R$39,20 (em promoção para a ABS: R$35,20) Casa de Sabicos Safra: 2002 Produtor: Casa Santana Ramalho Origem: Alentejo Graduação: 14% Castas: Trincadeira, Aragonez, Cabernet Sauvignon e Alicante Bouschet Preço: R$66,70 (em promoção para a ABS: R$60,00) Joaquim Madeira Tinto Safra: 2004 Produtor: Casa Santana Ramalho Origem: Alentejo Graduação: 14,5% Castas: 14 ou mais castas Preço: R$173,30 (em promoção para a ABS: R$156,00) Joaquim e Graça Madeira O enólogo Graça Graça com participantes da degustação Joaquim e Ricardo Farias Graça e eu Aníbal e Joaquim Joaquim e Marcos Borges Os participantes Visão geral da sala de degustação Madeleine Ricardo Farias agradeceu a Joaquim, em nome da ABS Cléa Aníbal e Hilda Hirã Salsa     Amaral e Cláudia As taças organizadas do Ricardo Farias