A DOCG Chianti Classico oferecia duas categorias de vinho: o normal e o Riserva, mas as determinações eram bastante lenientes. Bastava deixar o vinho normal amadurecendo um pouco mais e - ecco! - já podia vendê-lo na categoria superior, por alguns euros a mais. Os produtores da região passaram então a lutar pelo reconhecimento de uma nova categoria superior, a Gran Selezione, que pretende mostrar ao mundo o que a tradicional região do Gallo Nero tem de melhor...[leia mais]

Em 2011, Marcelo Retamal, o premiado enólogo da chilena De Martino, esteve no Rio de Janeiro e declarou, surpreendentemente, não gostar dos vinhos que então elaborava. Reclamava de seus próprios vinhos por serem muito concentrados, potentes, alcoólicos e com excesso de madeira e prometeu uma virada estilística. Prometeu e cumpriu...[leia mais]